Такое блюдо, если оно к тому же красиво украшено свежей зеленью, выглядит очень аппетитно.
· 1 белый батон,
· 1 стакан зеленого горошка (консервированного),
· 4 столовые ложки майонеза,
· зелень петрушки, сельдерея и лука.
Разрежьте батон на 10 ломтиков. Горошек отделите и перемешайте с майонезом. Полученной массой смажьте каждый ломтик хлеба. Зелень промойте под краном и мелко нарежьте. Сверху бутерброды посыпьте нарезанной зеленью.
Бутерброды готовы.
· полбуханки черного хлеба,
· 50 г сливочного масла,
· 3 яйца,
· 10 килек,
· 3 небольших красных помидора,
· 3 столовые ложки майонеза,
· 10 зеленых веточек петрушки или укропа.
Нарежьте хлеб на 10 аккуратных ломтиков. Каждый ломтик смажьте маслом. Поджарьте хлеб на сковородке до образования румяной корочки. Обмойте под краном кильки, очистите их, выньте внутренности, отрежьте головы и хвостики. Сварите вкрутую яйца, очистите от скорлупы и разрежьте на 10 аккуратных кружочков с желтком посредине. Нарежьте кусочками помидоры. На каждый ломтик поджаренного хлеба положите кружок помидора, рядом кружочек яйца, а сверху очищенную без костей кильку. Вокруг кильки с помощью кулинарного шприца или обыкновенного рожка из полиэтиленового пакета майонезом нарисуйте ободок и положите рядом зелень петрушки или укропа. Рожок можно сделать из полиэтиленового пакета из-под молока, срезав внизу уголок.
· 1 белый батон,
· 200 г вареной колбасы,
· 4 столовые ложки сливочного масла,
· половину чайной ложки горчицы,
· 2 маринованных огурца,
· 2 красных сладких перца.
Батон разрежьте на 10 ломтиков. Колбасу порежьте на 10 кусков. Намажьте маслом каждый ломтик хлеба, наверх положите кусочек колбасы. Огурцы и перцы(из которых надо вынуть семена) нарежьте тонкими длинными полосками. Уложите на бутерброды кусочки огурца и перца попеременно веером, чтобы чередовалась зеленая полоска огурца и красная полоска перца. Выложите бутерброды на блюдо.
· 1 белый батон,
· 2 яйца,
· 200 г колбасы или ветчины,
· полстакана тертого хрена,
· полстакана густой сметаны,
· соль, сахар, уксус (половину чайной ложки),
· зелень петрушки, укропа или сельдерея.
Батон нарежьте на 10 ломтиков. Тертый хрен смешайте со сметаной, добавьте по половину чайной ложки соли, сахара и уксуса. Хорошенько перемешайте. Приготовленной массой намажьте ломтики хлеба. Колбасу (или ветчину) нарежьте кусочками и уложите сверху на бутерброды. Сварите вкрутую яйца, очистите от скорлупы, порежьте с помощью яйцерезки на дольки и уложите наверх. Рядом с яйцом положите веточку зеленой петрушки, укропа или сельдерея. Выложите аккуратно на блюдо.
· 1 белый батон,
· 200 г вареной колбасы,
· 5 листиков зеленого салата,
· 3 небольших помидора,
· 5 перышек зеленого лука.
Разрежьте батон на 10 ломтиков. Колбасу и помидоры тонко нарежьте ломтиками. Промойте листики салата, каждый из них разрежьте пополам. На каждый ломтик хлеба положите пол-листа зеленого салата, а наверх – ломтики колбасы и помидора. Сверху посыпьте зеленым луком. Разложите на блюде.
Приятного аппетита!
· 1 белый батон,
· 2 зеленых огурца,
· 50 г сливочного масла,
· 10 веточек зеленой петрушки или укропа,
· 5 небольших красных помидоров,
· 1 зеленый сладкий перец.
Разрежьте батон на 10 ломтиков. Каждый ломтик смажьте маслом. Промойте огурцы и помидоры и нарежьте их кружочками, каждый кружок разрежьте пополам. Накладывайте на каждый ломтик хлеба по 2 кусочка огурца и по 2 кусочка помидора, чтобы получилось крест-накрест. Промойте под краном перец, очистите его от семян и нарежьте длинными тонкими полосками. На середину каждого бутерброда положите тонкую полоску перца. Сбоку поместите промытые зеленые веточки петрушки или укропа. Вот и все! А теперь аккуратно разложите на блюде.
· 1 белый хлеб,
· 100 г твердого сыра,
· один плавленый сырок,
· 50 г сливочного масла,
· 3 столовые ложки сметаны,