внешнее проявление этого недовольства. Внешнее отражает внутреннее. Давно замечено, что когда человек любит себя, его тело принимает идеальный вес и форму. Очень часто человек дефицит любви и удовлетворения в жизни пытается заменить едой, так как душа не терпит пустоты. Отсюда вывод напрашивается сам собой: если ты сейчас и прибавила в весе, то это идеально для тебя, радуйся и наслаждайся собой и жизнью!
Если страх набора веса толкает тебя на продолжающиеся срывы, задай себе вопрос: чего ради я читаю эту книгу? Ведь твой способ сохранения фигуры и веса продолжает работать. Он для тебя единственно приемлем.
А если я скажу тебе вновь, что мы так не худеем и худеть не будем, ты сильно расстроишься?
Тогда вот тебе убедительные научные факты, приводимые моим учителем, кандидатом медицинских наук, врачом-психотерапевтом высшей категории Игорем Викторовичем Вараксиным:
«Использовать рвоту как средство контроля пищевого поведения опасно. Почему нам не подходит использование этого приема в качестве единоразовых акций? Ну, скажем, после обильной трапезы. Потому, что у булимиков уже сформировался устойчивый механизм зависимости от этого способа чистки организма. Один раз тут же спровоцирует последующий и так далее…
Главная цель — структурирование правильных глубинных установок в отношении пищевого поведения — не будет достигнута, если рвота является стереотипным поведением: поела — вызвала рвоту, поела — вызвала рвоту. Это болезнь. Страшная. Укорачивающая жизнь.
Я лечил таких пациенток, осматривал язвы на языке и щеках после постоянного раздражения кислым содержимым желудка, видел их черные и разрушающиеся зубы.
Кроме того, для поддержания веса в норме нам нужно, чтобы желудок имел нормальный размер, а у булимиков он, извините, растягивается до матки. Количество пищи, поедаемое за раз, огромно.
С рвотными массами теряются важнейшие микроэлементы. Но главная цель — похудеть — при таком способе не достигается из-за того, что сахар, легкоусваиваемые углеводы всасываются очень быстро. Вспомни, когда ты выпиваешь 100 г водки, то в голове ощущается ее присутствие уже через несколько минут. Если ты съешь пищи энергоемкостью в 3000 ккал, затем эвакуируешь почти все содержимое желудка, организм все равно утилизирует не менее 1000–1200 ккал в виде углеводов».
Тут же спрошу: а сколько раз в день ты вызываешь рвоту? И сколько лет ты удерживаешь так вес? Если год — ты еще держишься, если три-пять лет, то вес более-менее стабилен, но ты уже не можешь похудеть таким способом. А если 10–15, то начинаются процессы нарушения обмена веществ, когда вес начинает расти даже при постоянной чистке желудка рвотой.
Так страшна ли прибавка в весе, если ты съедаешь свои законные 2000 калорий с нормальными приемами пищи? Ведь если обжираться и вызывать рвоту 3–5 раз в день, то калорий ты утилизируешь в два раза больше! Они все равно остаются в тебе! Да плюс организм не сможет уже расщеплять жиры и использовать белки и углеводы по назначению.
«Напомню анатомию и физиологию пищеварения. В процессе принятия и утилизации пищи она проходит через рот, пищевод, желудок, 12-перстную кишку с печеночными и поджелудочной железы ферментами, тонкий и толстый кишечник. В пище содержатся углеводы (быстрая энергия), жиры (медленная энергия), белки (строительный материал), витамины (коннекторы обмена и иммунитета), микро- и макроэлементы (строительный материал и скорость обмена), клетчатка (пищеварение), вода (основа жизни). До 12-перстной кишки всасываются исключительно углеводы и вода, остальное — только- только подверглось начальной обработке — подготовке для всасывания после желудка. В желудке пища обрабатывается от 2 до 8–10 часов (в зависимости от вида пищи). Если не давать рвотой ей (пище) двигаться дальше, то через некоторое время ГОЛОД возрастет неимоверно из-за развития тяжелейших дефицитов ВСЕГО. Кроме воды и сахаров.
Характер питания у постоянно вызывающих рвоту становится а-витаминно, а-аминокислотно, а- минерально, а-жировым. Дефицит ВСЕГО, на чем основывается жизнь. Портится характер, подсаживается нервная система, страдает выдержка. Из-за рвоты. Голод нарастает из-за рвоты. Развивается нейроэндокринный синдром. Из-за рвоты. Жизнь идет мимо. Из-за рвоты».
Возможно, по причине страха набора веса ты найдешь еще способы сохранять фигуру — есть один раз в день или (упаси господи!) голодать!
Продолжаю лекцию Игоря Викторовича:
«Голодать при булимии запрещено! Поль Брег почти на каждой странице своей книги „Чудо голодания“ пишет о том, что „плоть глупа“, мол, тело просто усваивает все то, что ему дали, ничего в этом не соображая. Действительно, я не могу сказать, что отдельно взятая клетка нашего тела в состоянии осмыслить происходящее, делая глубокие философские выводы. Но также я не могу согласиться с тем, что во мне что-то глупо устроено.
Я знаю, что состою из живых клеток, могущих чувствовать себя хорошо или плохо, быть в тонусе или подавленными. Клетка рождается и растет, размножается. Я не знаю, как она относится к любви, но, думаю, ей и это приятно. Иначе вряд ли бы она реализовала эту генетическую программу.
Считаю, что и ты состоишь из живых клеток, способных чувствовать. Самая примитивная форма живой жизни — амеба — реагирует на укол, недостаток питательных веществ, скукоживается при обезвоживании, становится пассивной при минерально-витаминной недостаточности. С ней, с амебой, легко экспериментировать: клетка — с одной стороны, организм, способный существовать самостоятельно, — с другой. При определенной концентрации белков в воде амеба имеет определенные массу, объем, подвижность, способность к ответу на раздражение. Уменьшив концентрацию питательных веществ в растворе, исследователи отмечают уменьшение размеров этой клетки-организма. Вновь помещают ее в первоначальный раствор. Амеба становится больше своего первоначального размера на 5– 15 %! Можно ли обозвать ее тупой, если за единственный раз она научилась тому, что голод возможен в принципе, поэтому вполне логичным выглядит ее поведение, направленное на увеличение массы и создание запасов „на всякий случай“.
Наш организм состоит из живых клеток. Помни об этом! Наши клетки умеют делать выводы. Во время резких пищевых ограничений клетка будет действовать подобно амебе: сбросив толику, наберет эту толику и еще толику толики. Знакомая ситуация. Сброшено на голоде 10 кг, набрано — 13 кг; сброшено 7 кг, набрано — 10 кг. У многих вес повышается зигзагами вниз-вверх именно из-за практики резких пищевых ограничений.
ОТСУТСТВИЕ РЕЗКИХ ПИЩЕВЫХ ОГРАНИЧЕНИЙ — обязательное условие терапии булимии!
НЕЛЬЗЯ есть менее 3–4 раз в день!
Из истории: в одном из университетов США был проведен эксперимент. Взвесили всех студентов при поступлении и при окончании, т. е. через пять лет. В эксперименте приняли участие 5000 человек. Все участники эксперимента были условно разделены на несколько групп по предпочтению то ли однократной, то ли многократной еды в течение дня.
I группа (ели 1 раз в день) — за пять лет прибавка — 7 кг;
II группа (ели 2 раза в день) за пять лет прибавка — 4,5 кг;
III группа (ели 3 раза в день) — за пять лет прибавка — 1,7 кг;
IV группа (ели 4 раза в день) за пять лет прибавка — 0,7 кг;
V группа (ели 5 раз в день) — за пять лет прибавка — 3 кг.
Уже, исходя из этой статистики, можно сказать, что оптимальным количеством является 3–4-разовое питание.
Предположим, что ты ешь один раз в день. Тогда биохимия подобного пищевого поведения выглядит так: ночь и целый день клетка не получает основные продукты, на которых строится ее жизнедеятельность, из-за чего снижается темп обмена, более экономно расходуя запасы. Ближе к 18 часам темп расхода уже минимальный. В 18–19 часов ты приходишь домой в ситуации „клеточного голода“. Есть хочется так, что от входной двери до кухни слюну, которой уже полон рот, донести сложно — расплескивается по прихожей. В 19 часов — еда „от пуза“. В кровь начинают поступать питательные вещества, а клетки — в ситуации голода. Клеток миллиарды, они все сейчас попали в ситуацию „кто быстрее“. Кто быстрее, у того и больше шансов выжить. Таким образом, достигается естественный отбор тех клеток, которые могут быстрее накапливать и медленнее расходовать.
В конечном итоге обмен становится анаболическим, т. е. накапливающим. Если ты хочешь сохранить
