Домашние заготовки (консервирование без соли и сахара)

2 кг яблок, 1 кг киви, 1 кг бананов.

Способ приготовления. Яблоки вымойте, удалите черешки, кожицу и серединки, нарежьте маленькими кусочками. Киви вымойте, снимите кожицу, нарежьте маленькими кусочками.

Бананы очистите от кожуры, мелко порежьте и добавьте в смесь яблок и киви.

Фруктовую смесь залейте водой и поставьте вариться на медленный огонь.

Варенье варите в течение 3-х дней по 4 раза каждый день, пока оно не станет темным и не загустеет. Готовое варенье храните в стерильных банках под металлическими крышками.

Варенье из груш, киви и бананов

Требуется: 2 кг груш, 1 кг киви, 1 кг бананов.

Способ приготовления. Груши вымойте, снимите кожицу и удалите серединки.

Киви вымойте, очистите и нарежьте маленькими кусочками вместе с грушами. Бананы почистите, измельчите и добавьте к фруктовой смеси, залейте водой и поставьте вариться на медленный огонь, постоянно помешивая.

Варите в течение 3 дней по 4 раза каждый день, готовое варенье храните в банках под металлическими крышками.

Варенье из яблок, груш, киви и бананов

Требуется: 1 кг яблок, 1 кг груш, 1 кг киви, 1 кг бананов.

Способ приготовления. Яблоки и груши вымойте, удалите черешки, кожицу, серединки; подготовленные плоды нарежьте маленькими кусочками.

Киви и бананы очистите, измельчите и смешайте с яблоками и грушами.

Полученную фруктовую смесь залейте водой и поставьте вариться на медленном огне. Варенье следует варить в течение 3-х дней по 4 раза каждый день, готовое варенье храните в стерильных банках с металлическими крышками.

Варенье из яблок и апельсинов

Требуется: 1 кг яблок, 1 кг апельсинов.

Способ приготовления. Яблоки вымойте, удалите кожицу и серединки, пропустите через мясорубку. Апельсины очистите от кожицы и пленок, чистые дольки разрежьте пополам, положите в яблоки.

В полученную смесь влейте несколько ложек воды и поставьте варенье на медленный огонь. После того как варенье закипит, снимите его с огня, остудите и разложите по стерильным банкам с металлическими крышками.

Варенье из груш и апельсинов

Требуется:

1 кг груш,

1 кг апельсинов.

Способ приготовления. Груши вымойте, очистите от кожицы и удалите серединки, нарежьте мелкими кусочками.

Апельсины очистите от кожуры и пленок, очищенные дольки разрежьте пополам и добавьте к грушам. Во фруктовую смесь налейте немного воды и поставьте вариться на медленный огонь.

Варенье следует варить в течение 3-х дней по 4 раза, а готовый продукт хранить в стерильных банках с металлическими крышками.

Варенье из яблок, груш и апельсинов

Требуется: 2 кг яблок,

2 кг груш,

1 кг апельсинов.

Способ приготовления. Яблоки и груши помойте, очистите от кожицы, удалите серединки и пропустите через мясорубку. Апельсины очистите от кожуры и пленок, дольки разрежьте пополам и положите во фруктовую смесь.

Добавьте немного кипяченой воды и поставьте вариться на медленный огонь. Варенье варите 3 дня по 4 раза и храните в стеклянных банках под металлическими крышками.

Яблочные дольки в банановом соке

Требуется: 500 г яблок,

3 кг бананов.

Способ приготовления. Яблоки вымойте, очистите от кожицы и удалите серединку, нарежьте маленькими ломтиками. Яблочные кусочки на 5 мин опустите в крутой кипяток, затем достаньте их и охладите. Бананы очистите и пропустите через соковыжималку. Готовым соком залейте яблоки в стерилизованных банках, которые немедленно закройте металлическими крышками.

Банановые кружки в яблочном соке

Требуется: 1 кг бананов,

4 кг яблок.

Способ приготовления. Яблоки вымойте, очистите от кожицы и серединок, пропустите через соковыжималку, чтобы получить сок. Бананы очистите и на-

режьте кружочками, залейте их яблочным соком в стерильных банках, которые немедленно закройте металлическими крышками.

Грушевые дольки в банановом соке

Требуется: 1 кг груш,

5 кг бананов.

Способ приготовления. Груши вымойте, удалите черешки, кожицу и серединки, нарежьте на мелкие кусочки и на 5 мин опустите в крутой кипяток. Затем кусочки груши выньте и остудите. Бананы очистите и пропустите через соковыжималку. Полученным соком залейте груши в стерилизованных банках, которые закройте металлическими крышками.

Бананы в грушевом соке

Требуется: 1 кг бананов, 3 кг груш.

Способ приготовления. Груши вымойте, удалите черешки, кожицу и серединки, пропустите через соковыжималку, чтобы получить сок. Бананы очистите от кожуры, нарежьте кружочками и залейте грушевым соком в стерилизованных банках, закройте их металлическими крышками.

Груши и яблоки в банановом соке

Требуется: 1 кг груш, 1 кг яблок,

6 кг бананов.

Способ приготовления. Яблоки и груши помойте, очистите от кожицы и серединок, нарежьте маленькими кусочками. Полученные кусочки на 5 мин опустите в крутой кипяток, затем выньте и охладите. Бананы очистите, пропустите через соковыжималку и залейте полученным соком яблоки и груши в стерилизованных банках, которые закройте металлическими крышками.

Яблочные дольки в соке киви

Требуется: 500 г яблок, 3 кг киви.

Способ приготовления. Яблоки вымойте, снимите кожицу и удалите серединки, нарежьте кусочками. Яблочные дольки на 5 мин погрузите в крутой кипяток, затем выньте и остудите. Киви вымойте, снимите кожицу, очищенные плоды пропустите через соковыжималку и готовым соком залейте яблоки в банках, предварительно простерилизованных, которые сразу же закройте металлическими крышками.

Грушевые дольки в соке киви

Требуется: 500 г груш, 3 кг киви.

Способ приготовления. Груши вымойте, удалите кожицу и серединки, нарежьте тонкими дольками. Подготовленные кусочки на 5 мин опустите в крутой кипяток, затем выньте и остудите. Киви вымойте, снимите кожицу, очищенные плоды пропустите через соковыжималку, готовым соком залейте остывшие грушевые дольки, затем закройте их металлическими крышками.

Кружочки киви в яблочном соке

Требуется: 1 кг киви, 3 кг яблок.

Способ приготовления. Киви вымойте, удалите кожицу и нарежьте кружками. Яблоки