уходе плодоношение регулярное, 20-летнее дерево дает до 328 кг плодов.
Плоды по размеру варьируются в зависимости от клона от среднего размера до крупного (100–250 г).
Антоновка обыкновенная
Они светло-желтой окраски, с широкими ребрами и характерной оржавленностью у плодоножки. Вкус яблок кисло-сладкий.
Мякоть сочная, очень ароматная.
Плоды содержат в среднем 14,6 мг% витамина С, 9-11 % сахара и 0,8–0,9 % кислоты.
Достоинства сорта: высокая зимостойкость, широкое использование плодов для переработки.
Недостатки: средняя устойчивость к парше в дождливые годы, зависимость вкусовых качеств и размеров плодов от клонов и погодных условий.
Ароматное
Сорт зимнего срока созревания, зимостойкий, скороспелый, высокоурожайный.
Характеризуется устойчивостью к парше.
Дерево умеренного роста, с компактной кроной. Плоды созревают во второй декаде сентября и хранятся до середины ф евраля.
Яблоки крупные, массой 160–220 г, гладкие. Окраска золотисто-желтая, с буровато-красным румянцем.
Мякоть белая, средней плотности, кисло-сладкая, с приятным ароматом.
Бархатное
Сорт получен в ЦГЛ им. И. В. Мичурина при скрещивании сортов Пепина литовского и Аниса алого. Зимостойкость сорта и устойчивость к парше средние.
Деревья среднерослые, со стоговоидной кроной и хорошим соподчинением ветвей.
Плодоношение наступает рано (на 3-4-й год после посадки), оно регулярное, обильное. Максимальный урожай – 167 кг с дерева.
Плоды средней величины (до 100 г), яйцевидной формы, густо-малиновой окраски по всему плоду, с жирным восковым налетом, очень красивые. Мякоть белого цвета, очень сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Срок съема – первая половина сентября. Созревание плодов неодновременное, хранятся они недолго: до 1,5 месяца в холодильнике. Яблоки содержат в среднем 6,8 мг% витамина С, до 10 % сахара и 0,8 % кислоты.
Достоинства сорта: высокие вкусовые качества плодов, скороспелость и урожайность.
Недостатки: мельчание плодов при обильном урожае и недостаточная устойчивость к поражению паршой.
Башкирский красавец
Раннезимний малораспространенный сорт, выведен в Башкирии.
Отличается хорошей зимостойкостью. Устойчивость к парше средняя.
Деревья среднерослые, с полураскидистой округлой кроной. Регулярно дают урожай, начиная с 5-6-го года после посадки, иногда и раньше. Урожаи большие. Плоды среднего и больше средне г о размера (100–130 г), округлой, иногда конусовидной формы. Основной цвет при созревании зеленовато-белый или слегка желтоватый, покровный – яркий малиново-красный румянец из разлитых полос с сизым восковым налетом, что придает плодам нарядный вид. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая, с легкой горчинкой.
Съемная зрелость наступает в конце сентября, яблоки хранятся до конца декабря.
Достоинства сорта: высокая зимостойкость, хорошие товарные качества плодов.
Недостатки: средняя устойчивость к поражению паршой.
Бельфлёр-китайка
Сорт создан И. В. Мичуриным в результате скрещивания сортов Бельфлёр желтый и Китайка крупноплодная. Допущен в производство в Центрально-Черноземном и Северо-Кавказском регионах.
Сорт среднезимостойкий, сильнорослый, с округлой и широкоокруглой формой кроны. Плодоношение сосредоточено на прутиках и концах приростов прошлого года.
Плодоносить начинает на 5-6-й год после посадки. Урожайность высокая. Поражается паршой и мучнистой росой.
По срокам созревания относится к числу осенних сортов.
Яблоки крупные и очень крупные (массой до 800 г), форма плодов округло-овальная, с легкой ребристостью. Цвет светло-зеленый, по мере созревания яблоки белеют, по розовому фону появляются красно-розовые полосы.
Плоды убирают в первой декаде сентября, хранятся они в холодильнике до середины ноября.
Плоды транспортабельные, десерт н ого назначения.
Мякоть сочная, плотная, белоснежная, мелкозернистая, кисло-сладкая с приятным привкусом, обладает высокими вкусовыми достоинствами.
Бессемянка мичуринская
Сорт выведен И. В. Мичуриным. Используется в производстве в Северо-Западном, Центральном, Центрально-Черноземном и Восточно-Сибирском регионах.
Дерево сравнительно зимостойкое, сильнорослое, имеет округлую раскидистую крону.
Плодоносит на крупных разветвленных кольчатках. Начало плодоношения происходит на 2-4-й год после посадки, а товарный урожай получают на 5-6-й год. Урожайность обильная и регулярная.
Сорт сравнительно устойчив к поражению паршой, осеннего срока созревания. Яблоки снимают в первой декаде сентября, срок хранения – до 3 месяцев.
Плоды массой до 90-120 г, округлой формы, часто приплюснутые, слаборебристые, зеленовато-желтого цвета, с широкими яркими красными полосами по крапчатому фону.
Транспортабельность хорошая. Яблоки столового назначения.
Мякоть сочная, белого цвета, с буровато-желтым оттенком, кисло-сладкая, ароматная, с отличными вкусовыми показателями.
Боровинка
Происхождение неизвестно. Старинный русский сорт народной селекции. Используется в производстве в Средне-Волжском, Нижне-Волжском, Уральском, Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах России.
Дерево повышенной зимостойкости, средне-рослое, с округлой формой кроны. Плодоношение происходит в молодом возрасте преимущественно на прутиках и копьецах, позднее – на концевых ветвистых кольчатках.
Сорт среднеустойчив к жаре и засухе, но слабоустойчив к парше и мучнистой росе.
Н ачинает плодоносить на 4-5-й год после посадки. Урожайность высокая.
Осеннего (в средней зоне России) и летнего (на юге) срока созревания. Яблоки в средней зоне снимают в сентябре. Они могут храниться 30 дней.
Плоды среднего размера, больше среднего и даже крупные (масса до 80-130 г), почти округлой формы или иногда приплюснутые, светло-зеленые или желтые, с розовым оттенком и крапчато-полосатым румянцем по розовому фону на большей части поверхности. Транспортабельность хорошая. Сорт столового назначения.
Мякоть сочная, немного грубоватая, при созревании цвет желтоватый, нежно– розовый около кожицы, кисло-сладкого вкуса с заметной кислинкой.
