Загорцев Андрей Владимирович
Особенности питания разведчика в зоне конфликта
'Чтобы заставить солдата воевать его сперва надо накормить, одеть-обуть, обучить, а уж после посылать на задачу'
Часть первая
'Нам бы пожрать, а повоевать всегда успеем'
Сперва это была статья, с выкладками килокалорий с энергозатратами на человека в сутки и с умопомрачительными расчетами. К написанию привлекались специалисты продовольственных служб, диетологи, врачи и прочий околовоенный люд. Статья была написана, рассмотрена и одобрена большим начальством. Я попытался её прочитать и заснул на первом абзаце. А если я засыпаю при прочтении чего- нибудь, это значит, что меня заставили читать, что крайне неинтересное. Поэтому буду сам рассуждать, вспоминая личный и общественный опыт, накопленный в командировках и учебных выходах.
При выполнении задач как разведывательного, так и специального характера, разведчику, действующему в составе разведывательной группы специального назначения согласно выписке из приказа и плана материально-технического обеспечения проводимых мероприятий положено иметь сухой паёк сроком на столько-то суток. Что включает в себя данный паёк? что он вообще из себя представляет?. Не будем убегать в дебри истории когда существовали эталоны горные -летние или горные зимние, где можно было найти консервированное сало нарезанное тонкими полосками и аккуратно свернутое, или такую экзотику как суп фруктовый. Посмотрим на то, что мы имеем на данный момент.
В 95 году в ВС РФ действующих в зоне проведения контртеррористической операции на Северном Кавказе появились так называемые 'зелёные пайки'. Причем мне посчастливилось тогда в должности командира роты принимать специалистов продовольственников, двух интеллигентных подполковников из Москвы. Получив 'левую' задачу для своей роты на разгрузку АН-12, встречу и размещение двух офицеров из продовольственного управления, я сперва захотел начать канитель о том, что 'не наше это дело, мы супер-пупер разведчики вчера только за малым не поймали Басаева в шашлычке у чеченки Луизы, но он гад купив пачку 'ЛМ' и шоколадный батончик завидев нас скрылся'. Однако не стал. Нюх и обострившееся чутьё на всякую 'халяву', подсказало мне не ныть, а ехать на аэродром. Я не прогадал абсолютно. Два мужика в новеньких камуфляжах сиротливо торчали, возле открытой рампы и испуганно рассматривали проносящихся мимо военных, зенитные комплексы дивизиона охранявшего аэродром, и морщились от криков лётчиков, требующих немедленно освободить борт от груза.
Выяснил кто такие. Действительно мои 'фигуранты' А что за груз? Пайки!!! Новые!! Для проведения эксперимента! Да у нас этих пайков, да у нас дядя на пайковой фабрике работает…вообщем нет у нас таких пайков… Через пятнадцать минут подлетели мои доблестные разведчики на КАМАЗЕ.
Глава первая
ИРП-Б (П) 'зеленые' пайки особенности,впечатления и рецепты.
Рис.1 Тот самый 'зеленый' паек. Завтрак обед и ужин
Через два часа возле кузова зашнурованного и опечатанного моей и печатью одного из 'москвичей' топтался разведчик с автоматом. По просьбе подполковников с кузова было изъято несколько коробок и доставлено ко мне в командирскую палатку.
После бани я предложил столичным гостям, угоститься чем бог послал. Поедая шашлык из осетрины, и запивая его кизлярским коньяком гости рассказали в чем заключается суть их командировки. Для военных разработан новый вид сухого пайка и необходимого его испытать в воюющих подразделениях. Записать отзывы, заполнить опросные листы и со всем этим ехать обратно. Когда замеченные недостатки будут устранены, производство новых пайков запустят на полную мощность. Вот и все дела. Мне были продемонстрированы эти самые новые пайки,позже ставшие знаменитыми под слэнговым названием 'зеленые'. Что же они из себя представляли. Пластиковая герметичная упаковка с отделениями завтрак, обед и ужин, с ручкой из того же пластика. Надо заметить, что в тот период 'зеленые' пайки перед началом промышленного производства были гораздо более разнообразны по своему содержанию, чем в период проведения второй контртеррористической операции. Итак, что имелось.
Две квадратных банки с припаянной крышкой - мясорастительные консервы, в основном каша с мясом, гречневая, рисовая, перловая, но хочу заметить были пайки, где вместо каши была картошка с мясом, которая намного вкуснее каш.
Квадратная банка с тушенкой. Говяжья и свиная, тушенка хороша как в холодном виде так и в разогретом. Но в разогретом лучше всего говяжья, в ней больше вкусного бульона, свиная же вкуснее в холодном виде, и на ней частенько встречалась этикетка с надписью 'Свинина пряная'.
Маленькая круглая баночка с фаршем в основном 'Сосисочный', или с паштетом 'Печеночный', оба паштета хороши при поедании их в любом виде как разогретом, так и холодными.
Маленькая круглая баночка с рыбными консервами, тут уже мнения разделяются, в основном уминалось и это или оставлялось про запас или же использовалось для приготовления каких-нибудь рыбных салатов, но это уже в ПВД.
Маленький пакетик с кетчупом он же 'Соус томатный'
Пакетик с сухим концентрированным молоком. Два пакетика с растворимым кофе (чем-то напоминающим смесь 'Нескафе' и 'Пеле') или вместо кофе два пакетика растворимого чая очень уж сладкого (вкус чая еле заметен и чувствуется привкус каких-то лекарств). Пакетик сухого концентрированного напитка или 'Лимонный' или 'Дельфин' (на стакан кипяченой воды один пакетик нормально) его можно в принципе и пить с горячей водой как чай (по вкусу будет напоминать очень жидкий кисель). Пакетик с повидлом (обычно яблочное). Сахар в бумажных пакетиках обычно две упаковки. Ну и поливитаминка в бумажной упаковке. Встречались пайки с парой конфеток, обычно слипшихся,подтаявших и очень сладких.
Венцом всего разнообразия является конечно же брикет горохового концентрата, такого желтоватого цвета, запаянного в прозрачный пластик, на котором написана поражающая сложностью исполнения инструкция: 'Разжевать, запить водой'. Сперва разведчики пытались доблестно его грызть, не понравилось. Потом стали просто выкидывать, однако в конце концов нашли и ему применение, только не по инструкции. Прессованный горох можно аккуратно настругать ножиком в разогреваемые или открытые каши или тушенку. Можно растолочь несколько плиток, только обязательно качественно растолочь, потому, что горох не набухает и не растворяется, залить кипятком, размешать и добавить тушенки получится вполне съедобная гороховая каша, так же хороши эти брикеты для подставки под какую-нибудь мебель или для топки печей.
Дальше уже идут такие мелочи как шесть упаковок 'хлебцов армейских' они же галеты, сухое немного пресное печенье часто ломающееся и крошащееся прямо в упаковках. Хлеб, даже заспиртованный, они
