Читать книгу Книга о сыре
Книга о сыре
Серия: 
3
Дата добавления:
2013-10-23
Язык книги:
Русский
Кол-во страниц:
55

0

Сыр — один из немногих продуктов широкого потребления, содержащих в большом количестве такие необходимые для жизни вещества, как белки, жиры, минеральные соли, витамины, икроэлементы. Разнообразен ассортимент сыров, богата их вкусовая гамма. У сыра есть своя история и своя география. Многообразны традиции производства и потребления сыра. Сыр имеет свою науку. Ученые все глубже проникают в тайны сыроделия, познают новые...
Отзывы о книге 
Книга о сыре :