Суши, роллы и японские блюда
Автор:
Надеждина В.Жанр:
Кулинария;Серия:
3Дата добавления:
2013-12-04Язык книги:
РусскийКол-во страниц:
73
В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши — рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори — и роллы — рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и роллы, и рассказывает эта...
