Казан, мангал, барбекю
Автор:
Бебнева ЮлияЖанр:
Кулинария;Серия:
2Дата добавления:
2013-10-23Язык книги:
РусскийКол-во страниц:
72
Казан, мангал и барбекю – древнейшие приспособления для приготовления пищи, изобретенные людьми. Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, что они абсолютно незаменимы в процессе создания определенных блюд из мяса. Да и кто поспорит с тем, что настоящий шашлык – с ароматом дыма и трав – можно приготовить лишь на природе, на открытом огне, а плов, сваренный в обычной кастрюле, не имеет права называться таковым!
...
Аннотация к книге