Сырой яичный белок из рациона следует полностью исключить, так как содержащиеся в нем вещества негативно влияют на нормальный процесс линьки, вызывая у животного дерматиты, усиленное выпадение шерсти и т. д. Вареный яичный белок можно давать питомцу лишь изредка, тщательно измельчив его ножом. Многим собакам нравится омлет, который готовят на воде или молоке.
Из молочных продуктов гончим рекомендуется 2 раза в неделю давать творог, сыр, простоквашу или кефир. Сыр можно добавлять в салаты и кашу.
Молоко и молочные продукты содержат многие питательные вещества. В состав молока входят более 200 различных пищевых составляющих: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, органические кислоты. Для кормления собаки используют коровье и козье молоко, которое дают некипяченым. Цельное молоко используют также для приготовления каш.
Творог, включаемый в рацион собаки, обязательно должен быть свежим. Сладкие творожные сырки давать не рекомендуется. Творог дают охлажденным, смешав с сывороткой до кашицеобразного состояния. Заменить его можно предварительно вымоченной брынзой или несоленым адыгейским сыром. Твердый неострый сыр, нарезанный мелкими кусочками, можно использовать в качестве лакомства во время дрессировки питомца.
Источники жиров
В ежедневное меню собак обязательно должны входить жиры. Их дефицит в рационе молодой собаки может привести к нежелательным последствиям: замедлению роста и развития, заболеваниям кожи, авитаминозу, нарушению нормальной пигментации шерстного покрова и другим патологическим состояниям.
Однако вреден для животного и излишек жиров в организме, что может привести к ожирению и другим заболеваниям.
В корм собаки необходимо добавлять такие продукты, как сливочное масло, топленый говяжий жир, особенно в супы и каши, приготовленные без добавления молока.
Ценным источником жиров животного происхождения являются такие продукты, как козье и коровье молоко, сметана, сливочное масло. Они отличаются высоким содержанием витамина А, а также других полезных для организма растущего питомца веществ: холина, токоферола, фосфатидов.
Присутствие в организме собаки полиненасыщенных жирных кислот способствует быстрому росту, повышению иммунитета, укреплению стенок кровеносных сосудов, активизации процессов метаболизма в организме животного.
Признаком того, что питомец получает оптимальное количество жиров, служит привлекательный внешний вид шерстного покрова. Гладкая, ровная, густая и блестящая шерсть свидетельствует также и о достаточном количестве витамина Е в организме животного.
Источники углеводов
Углеводы – один из основных источников энергии. К содержащим их продуктам относятся сахар, клетчатка, крахмал. Большое количество углеводов содержится в ржаном и пшеничном хлебе, сухарях, крупах (пшеничной, гречневой, перловой, манной, овсяной, ячневой, кукурузной, рисовой), отрубях, меде. Суточная норма углеводов составляет 15-16 г на 1 кг массы тела собаки. Поэтому рекомендуется включать в рацион питания гончих каши из круп. Варить их можно на бульоне или молоке, разбавленном водой в пропорции 1:3. В каши можно добавлять кусочки овощей и фруктов. Все они достаточно хорошо усваиваются. Исключение в некоторых случаях может составлять манная каша, и при первом скармливании ее собаке следует проследить за ее состоянием после приема пищи.
Если никаких признаков расстройства желудочно-кишечной деятельности не наблюдается, то можно оставить это блюдо в рационе животного. Тем не менее порции манной каши должны быть умеренными.
Манная крупа содержит до 70% крахмала, минимальное количество витаминов, минеральных солей и очень мало клетчатки.
Самые ценные крупы – гречневая и овсяная, содержащие белки, жиры и клетчатку. Они богаты витаминами группы В, а также никотиновой кислотой, минеральными веществами, особенно железом. В кукурузной крупе мало витаминов и минеральных солеи, но много углеводов. Она является чуть ли не единственным пищевым продуктом, содержащим в качестве микроэлемента золото.
При приготовлении корма необходимо иметь в виду, что крупу для каши следует вымочить в воде и обдать кипятком, фрукты и овощи лучше натереть на крупной терке, зелень мелко нарезать.
Сладкое дают собаке только в исключительных случаях. Конфеты, пряники и печенье слишком калорийны. Балуя животное подобным лакомством, можно быстро потерять контроль над его рационом.
Хлеб собаке можно давать начиная с 1,5-месячного возраста. Размоченный в нежирном бульоне ржаной хлеб рекомендуется скармливать вместе с мясной пищей. Пшеничный хлеб перед скармливанием лучше всего подсушивать.
Специалисты не рекомендуют вводить в рацион собак бобовые культуры: фасоль, горох, чечевицу. Эти продукты очень питательны для человека, однако они плохо усваиваются организмом собаки. Из бобовых для питомца может быть полезна соевая мука, добавленная к другим кормам.
Источники витаминов
Витамины жизненно важны для организма собаки. Их недостаток приводит к снижению жизнеспособности и сопротивляемости организма животного, а также отрицательно сказывается на его репродуктивной способности. Витамины подразделяются на жирорастворимые (А, D, Е, К) и водорастворимые (Си группы В).
Жирорастворимые витамины
Недостаток витамина крайне негативно сказывается на здоровье животного, отрицательно влияет на работу органов пищеварения.
Источником витамина А являются морковь, рыбий жир, яичный желток, почки (в сыром виде), а также молоко, сметана, творог, сливочное масло, печень, тыква и др.
