Как не превратиться в Бабу Ягу

Дневная норма:

шесть ломтей хлеба, слегка смазанных маргарином или легким маслом,

или один багет, или три булочки, или две питы, или 12 ломтиков легкого хлеба.

Без ограничений:

салат из свежих овощей;

соленые и квашеные овощи (из рекомендованного списка).

Восьмая неделя

Свежие овощи в течение дня — без ограничений.

Запрещены мясные изделия из фарша.

Завтрак:

два ломтика легкого хлеба;

две столовые ложки обезжиренного творога;

йогурт или простокваша;

овощной салат.

Обед:

250 г обезжиренного творога

или 150 г тунца,

или 100 г курятины или говядины;

свежие или вареные овощи.

Ужин:

как завтрак плюс одно яйцо

или как обед.

Девятая неделя

(не рекомендуется больным сахарным диабетом)

300 г макаронных изделий заправить домашним томатным соусом и чесноком.

Свежие овощи из рекомендованного списка без ограничений.

Десятая неделя

Запрещены: виноград, бананы, манго и цитрусовые.

Первые три дня — фруктово-овощная программа:

свежие овощи без ограничений;

фрукты (кроме запрещенных) без ограничений.

Четыре последующих дня

Без ограничений:

салаты из зелени и редиса;

обезжиренный (до 5 %) творог;

обезжиренный йогурт.

Запрещены: морковь, помидоры, приправы, бананы, ананас, цитрусовые, виноград, манго.

Разрешены:

одно яблоко;

одно яйцо;

соль.

Одиннадцатая неделя

Первые три дня:

трижды в день по 250 г обезжиренного творога;

один вид любого фрукта (из разрешенных);

яблоки без ограничений;

арбуз.

Последующие четыре дня:

салат только из свежих овощей;

без ограничений — мясо (говядина, курятина, индюшатина, печень), приготовленное на гриле, или пастрома, любая рыба, приготовленная на гриле.

Запрещены: молоко, фрукты (включая лимон), вареные овощи, мясные продукты на основе фарша.

Разрешены: немного подсолнечного масла, уксус, сухие специи и зелень, немного чеснока, петрушка, укроп.

Двенадцатая неделя

Овощной салат в течение дня без ограничений.

Завтрак:

одно яйцо;

половина помидора;

две столовые ложки обезжиренного творога;

100 г обезжиренного йогурта.

Обед и ужин:

любая каша на воде, без масла (рисовая, гречневая, овсяная) — без ограничений.

Тринадцатая неделя

Овощной салат в течение дня — без ограничений.

Завтрак:

одно яйцо;

половина помидора;

две столовые ложки обезжиренного творога;

100 г обезжиренного йогурта.

Обед и ужин:

овощные супы или тушеные овощи (из рекомендованного списка).

СУП С ФАСОЛЬЮ