3. Кроме того, что я соблюдала пост, я, конечно же, все это время поддерживала свое здоровье. Делала компрессы от отеков ног, пила настои, овощные соки. Теперь блюда постного стола готовлю не только в пост, но и в обычные дни. Я поняла, что если хочешь быть здоровым, надо просто изменить свое отношение к жизни, к тому, что ты ешь. И чем проще твоя пища, тем лучше ты себя чувствуешь. Когда вы накрываете на стол, посмотрите, что вы кушаете, и подумайте, какие болезни вы прикармливаете.
1 марта, вторник – 4-я фаза, 27-е лунные сутки.
Салат-пирог из проросшей пшеницы.
Вам понадобится: 1 стакан проросшей пшеницы, 100 г орехов, 1 чайная ложка меда, 1/2 стакана гречневой муки, кислые яблоки и сухофрукты.
Проросшую пшеницу (росток не должен превышать 1–2 мм) и орехи пропустить через мясорубку, добавить мед по вкусу (мед можно заменить финиками или изюмом). Полученную массу замесить гречневой мукой, выложить на тарелку и покрыть слоем тертых кислых яблок или пропущенных через мясорубку сухофруктов.
Получается сырое блюдо, насыщенное биологически активными веществами. Обладает общеукрепляющими свойствами, стимулирует перистальтику кишечника. Чтобы усвоение шло хорошо, ешьте немного и тщательно жуйте. Рекомендуется употреблять не чаще двух-трех раз в неделю.2 марта, среда – 4-я фаза, 28-е лунные сутки.
Вопрос . «Слышал, что калина хорошо помогает при повышенном давлении. Так ли это?».
Ответ .
Рецепт калинового киселя : берем 1 стакан калины, разминаем ее и заливаем 1 л кипятка. Варим пять минут, потом процеживаем через сито или дуршлаг. Для киселя надо приготовить крахмал. Для этого вам понадобится 1 столовая ложка крахмала и 1 стакан холодной воды, размешиваем крахмал в воде, чтобы не было комочков. Потом вливаем смесь в отваренные ягоды калины и варим еще пять минут. Остужаем и пьем.
У кого пониженное кровяное давление, этот кисель пить очень осторожно.3 марта, четверг – 4-я фаза, 29-е лунные сутки.
Рассуждения Дроздова Николая Николаевича о питании:
1. «Я стал вегетарианцем еще в 1970 году, когда работал в Индии. Понял, что есть мясо не надо по трем причинам:
1. Потому что плохо переваривается.
2. По моральным соображениям – животных не надо обижать.
3. По духовной причине. Оказывается, растительная диета делает человека более спокойным, доброжелательным, мирным».4 марта, пятница – 4-я фаза, 30-е лунные сутки.
2. Кроме мяса, Н. Н. Дроздов избегает есть яйца. Зато иногда позволяет себе кефир, йогурты и творожки. Правда, балует себя этими продуктами он только по праздникам. На завтрак Николай Николаевич предпочитает овсяную кашу, потому что считает ее очень полезной. В тыквенный сезон обязательно ест протертую тыкву. В течение дня ест овощные салаты, топинамбур, огурцы, злаковые и кабачки.
5 марта, суббота – 1-я фаза, 1-е лунные сутки.
3. «Я чувствовал, что я себя перегружаю. Что-то ешь, и на переваривание столько сил уходит. Жалко время тратить. И вот я вижу, то, о чем и самому можно было догадаться – человек не приспособлен по природе своей к мясной диете. В растениях столько белка, растительного. Особенно в горохе, в фасоли, в шпинате. Этого растительного белка вполне достаточен для строительства нашего организма».
6 марта, воскресенье – 1-я фаза, 2-е лунные сутки.
Рецепт тыквенного салата от Дроздова.
Натереть на крупной терке 200 г тыквы, 1 морковь и 1 зеленое яблоко. Добавить 40 г очищенных кедровых орешков, заправить 3 столовыми ложками мёда. Все хорошенько перемешать.
Такой салат усиливает моторику кишечника, нормализует работу печени, улучшает зрение, укрепляет стенки кровеносных сосудов.7 марта, понедельник – 1-я фаза, 3-и лунные сутки. Великий пост.
1. Опыт проведения поста. Нина Петровна замужем, имеет двух взрослых детей, решила поститься. На это ее подвигло свое собственное наблюдение. Были дни, когда в доме не было мяса и жирных блюд, и это пошло только в пользу организму! Также был пример подруг, которые переходили на постный стол, и это благотворно влияло на их здоровье. Она с завистью на них смотрела: они и проблему с весом решили, и желудок многих перестал беспокоить. В конце-концов, решила сама попробовать держать пост.
8 марта, вторник – 1-я фаза, 4-е лунные сутки. Великий пост.
2. Вот проблемы, которые беспокоили Нину Петровну. После родов сильно поправилась. Болел желудок (во время учебы, как и почти все студенты, «заработала» себе гастрит). Беспокоила печень: неприятное ощущение с правой стороны, тянущая боль (еще в детстве ставили диагноз – холецистит).
9 марта, среда – 1-я фаза, 5-е лунные сутки. Великий пост.
3. Весь пост держать не стала, а решила поститься