белый амур — в октябре;
голавль — со второй половины апреля по май;
густера — со второй половины марта по вторую половину мая и со второй половины сентября по вторую половину октября;
ерш — с июля по сентябрь;
жерех — со второй половины марта по май;
карась — с апреля по июнь и в октябре;
карп — в апреле;
красноперка — май, октябрь;
лещ — со второй половины февраля по июнь и в октябре;
окунь — со второй половины сентября по вторую половину декабря;
судак — с февраля по апрель;
сазан — со второй половины марта по июнь;
сом — с апреля по вторую половину мая;
ставрида — с мая по вторую половину июля;
уклейка — со второй половины марта по май;
щука — с июня по вторую половину сентября.
В остальное время вышеперечисленная рыба не клюет.
И еще кое-что
Конечно же, ни для кого не секрет, что рыба — это позвоночное животное с конечностями в виде плавников, с холодной кровью и кожей, покрытой чешуей. Она живет только в воде и дышит жабрами.
Уверены, что большинство из вас не знает, какая из пресноводных рыб самая крупная. Даем справку: калуга — рыба рода белуг семейства осетровых. Ее длина достигает 5,6 метра. «А какой же тогда у нее вес?» — спросите вы. И десятерым не осилить — почти тонна. Калуга ценная промысловая рыба. Она распространена в бассейне Амура. Половозрелости достигает на семнадцатом — двадцатом году, икрометание производит в конце мая — июне. Молодь питается донными беспозвоночными; взрослые особи — хищники (поедают, в частности, кету и горбушу). Зимует калуга в русле Амура.
На Кубани самая крупная рыба — обыкновенный сом. Он из отряда карпообразных. Может достигать длины около 5 метров. Весит до 300 килограммов.
Конечно, на удочку такого не возьмешь, но 32-килограммового однажды вытащил знакомый рыбак. Точнее мы помогли ему вытащить — иначе один не осилил. Вот как это было. Мы поехали на рыбалку в устье Кубани, неподалеку от станицы Голубицкой. Было раннее утро. Вблизи плавали пять домашних уток. Вдруг они закричали, и на наших глазах одна ушла под воду. Мы оторопели. Сначала даже не могли сообразить, что к чему. Наконец, местный житель, который шел в это время на ферму и остановился посмотреть, как клюет, воскликнул:
— Сом! Сом! Ей-богу, сом! А моя Настя говорит: куда это одна утка у нас делась? Он, варвар, таскает их!
Возбужденный открытием, мужик долго еще возмущался, а уходя, посоветовал поохотиться за этим «негодяем»:
— Зажарьте лягушку — должен клюнуть.
Мы так и сделали. Однако прошло полчаса — ноль, час минул — никаких признаков. Первоначальный азарт отодвинулся на второй план, и мы, забыв про закидушки, увлеклись мелочевкой.
Вдруг Егор как закричит не своим голосом:
— Тяну! Тяну!
Мы посмотрели — действительно тянет. Только Егора — в воду! А он, упираясь, откинулся назад и безуспешно пытается удержаться на одном месте.
— Не натягивай шнур. Отпускай помаленьку! Держись!
Мы бросились на помощь. И очень вовремя — Егор уже почти хлебал воду.
— Молодец!
Это был заслуженный комплимент, ибо по выражению Егорова лица мы поняли — ушел бы под воду с головой, но не отпустил бы ни за что. Истинный рыбак!
Теперь чаша весов склонилась в нашу сторону. Сом подустал, стих, и мы начали потихоньку подтаскивать его к берегу. Тем временем на берегу собралась толпа любопытных. Даже с грудным ребенком одна молодка прибежала.
— Не тащите, — советовали одни. — Оборвет. Мы сейчас сети принесем.
— Не слушайте, тащите, — возмущались другие. — Пока ты принесешь сеть, он отдохнет и вырвется.
— А вы сбоку его! Сбоку!
Словом, мы растерялись, не зная, что делать. Но тут «подводный царь» сам подсказал: он так рванул (видимо, испугался криков), что чуть не вырвал нам руки. И тогда мы потянули, не давая послабления шелковому шнуру. Возле берега мы вдвоем бросились на строптивого.
А советчики на берегу неистовствовали — и хоть бы один помог. Наконец, обессиленные, мы вытащили метрового сома на берег.
Действительно, говорят, что такой улов бывает один раз в жизни. Может, оно и не так, но второго подобного случая нам пока не представилось. По 10 килограммов — было. И не однажды. А вот чтобы такого…
Ну а теперь продолжим прерванное рассказом. Тело сома голое, без чешуи. Анальный плавник длинный, жировой плавник отсутствует, непарные плавники без колючек. В СССР — три вида сома, относящиеся к двум родам, — это обыкновенный, о котором мы сейчас говорим, сом Солдатова и амурский.
Обыкновенный сом заходит даже в солоноватые воды. Икрометание ведет весной или в начале лета в прибрежной зоне среди растительности. Самка откладывает икру в примитивное гнездо, которое самец охраняет. Половозрелость у сома — на четвертом-пятом году. Он хищник: питается крупной рыбой, в том числе промысловой.
А что вы знаете о скорости роста рыбы? Ведь это тоже немаловажно: например, в какой водоем ехать за какой рыбой? Возьмем карпа и карася, судака и окуня. По образу жизни и качеству мяса они довольно сходны. Однако скорость роста карпа и судака настолько велика, что их относят к ценным, а карася и окуня — к сорным рыбам.
Или другой интересный момент, на который мы подчас не обращаем внимания: слышит ли рыба, различает цвета, чувствует ли запахи?
Оказывается, всеми этими качествами подводные обитатели обладают. Вы видели у рыб под глазами дырочки? Эти отверстия принято считать ноздрями, хотя у них мало общего С наружными носовыми ходами человека. Эти дырочки — не сквозные хода, а неглубокие, ямки (капсулы) со складчатым дном, устланным окончаниями обонятельного нерва. Когда в капсулы поступает вода, содержащая примеси или растворенные вещества, рыба чувствует определенный запах. В связи с этим вполне реальна мысль, что рыба шарахается от курильщика за три версты (то есть руки курящего при насадке приманки оставляют на ней неприятный запах). Так что мойте руки, курильщики! Иначе вам удачи не видать.
А при ужении плотвы, леща, язя или сазана вы подмешиваете в хлеб масло? Нет? Зря. Эта рыба очень любит запах масла. Причем не только подсолнечного, но и конопляного, льняного или анисового.
Еще несколько любопытных фактов. Вода в речках далеко не одинакова. Одна, скажем, протекает по болотистой местности и несет кисловатую ржавую воду, другая — через камышовые заросли, третья — по подзолистой или глинистой почве, богатой родниками. Так вот. Рыба обладает своеобразной «химической памятью» и безошибочно выбирает именно тот проток, где когда-то впервые увидела свет.
Почти все рыбы обладают хорошим зрением, которое отличается, скажем, от зрения наземных животных. Глаза их лишены век и постоянно открыты, причем очень хорошо видят предметы спереди, по
