– огурцы;
– чеснок (она постоянно ела чеснок, чтобы не простужаться);
– рис;
– фасоль;
– грибы.
– выпечка из пшеничной муки, булка и пицца;
– печенье;
– масло сливочное;
– внутренний свиной жир;
– белое мясо – грудка индейки;
– свинина;
– сахар;
– морковь, капуста, капуста пекинская, брокколи, свекла;
– ячневая крупа;
– пшено;
– сметана и молоко жирности более 6%.
Дополнительно выяснилось, что калорийность ежедневного питания не покрывала ее энергетических затрат.
Рацион питания, рассчитывающийся по калорийности питания, совершенно не учитывает энергетики продукта.
Пшеница, выращенная в Сибири, имеет более сильную энергетику, чем, например, на Северо-Западе России. Играет роль погода, местность, плодородие земли, условия хранения и давность помола муки из зерна. Все это достаточно сложно отследить и учесть, так что же делать человеку, который хочет питаться нормально, чтобы поддерживать свою энергетику в норме?
Для поддержания энергетики на нормальном уровне надо питаться максимально разнообразно. Из многолетних исследований известно, что кочевые народы имеют лучшее здоровье и более высокую энергетику, чем оседлые. Немаловажную роль в этом играет разнообразное питание – в некоторых исследованиях указывается, что кочевые народности употребляют в течение месяца до трех тысяч наименований пищевых продуктов. Они едят много дикорастущих растений, имеющих более высокую энергетику, чем культурные.
Животные, выросшие в естественных условиях, имеют более высокую энергетику, чем выращенные в условиях фермы, которые испытывали недостаток солнечного света и подвергались принудительному питанию.
В большинстве случаев организм чувствует, каких элементов в еде ему не хватает для правильного функционирования. Если, например, вам хочется съесть пирожное – не надо высчитывать калории и убеждать себя, что это нездоровая пища. Если появилось желание – значит, в пирожном есть элементы, необходимые для организма. Надо съесть его – и организм получит недостающие элементы, о которых он сигнализирует. Если долго противиться желанию, приводя разумные доводы, нехватка каких-то веществ может привести к снижению энергетики человека, ослаблению иммунитета, повышению вероятности развития заболеваний. Придется восполнять нехватку большим количеством пирожных – организм «запасет» нужное ему вещество впрок. Причем ему будет необходимо не «чистое вещество» само по себе, например, калий, а именно калий из изюма, сваренного вместе с черносливом и грушей – энергетика такого изюма будет максимально удовлетворять потребности организма на данный момент. Надо есть разнообразные продукты, в разных сочетаниях. Например, из одного картофеля можно приготовить более тысячи разнообразных блюд. Если человеку хочется картофельных котлет с грибным соусом – надо съесть именно котлеты и именно с грибным соусом. Каждое блюдо имеет собственную энергетику – в том-то и состоит искусство питания, чтобы есть то, что необходимо организму в данный момент.
Несколько лет назад моя сестра решила, что сахар вреден для организма и перешла на его заменители. А ее организм не принимал заменители и за месяц сильно ослабел энергетически, затем – физически, и она приобрела целый букет болезней. После этого она согласилась принять мою помощь (хотя до этого она говорила, что организм ее и ей виднее, она сама лучше всех знает, что делает). Оказалось, что ей достаточно съедать пять пирожных «буше» в день, чтобы восстановить свой организм. Через две недели организм пришел в норму и сестра перестала есть пирожные.
Одному знакомому мужчине, Сергею Владимировичу, для поддержания своей энергетики на должном уровне необходимо съедать 200 грамм ржаного хлеба, намазанного сливочным маслом и селедку. У каждого человека свои любимые продукты, в каждое время разные. Моя жена во время беременности съедала по мешку (20 кг) сырой вермишели в месяц, на вареную вермишель смотреть не могла. Позже выяснилось, что содержание витаминов в сухой, невареной вермишели намного больше, чем в уже приготовленной. В итоге ребенок родился здоровым, с хорошей энергетикой, 9 баллов по шкале Апгар.
Если существует возможность выбирать продукты, то следует предпочесть те, в которых больше природной энергетики. Приведу примеры:
Яйцо (куриное):
Снесенное курицей, которая гуляет на улице целый световой день: +10 е. а.
Снесенное курицей, которая живет на птицеферме: +2 е. а.
Оба яйца хранились в холодильнике, причем яйцо, снесенное курицей на улице, хранилось в холодильнике дольше.
Помидоры (томаты):
Помидор, выросший на грядке под открытым небом: +10 е. а.
Помидор, выросший в теплице: +4 е. а.
Печенье:
Курабье – + 11е. а.
Крекеры – +3 е. а.
Печенье в железных коробках – +5 е. а.
Мука обладает наиболее сильной энергетикой только две недели после помола, а затем этот показатель снижается.
Домашняя выпечка в большинстве случаев дает человеку больше энергии, чем купленный в магазине батон или булочка.
Батоны, выпеченные на крупных хлебозаводах, обычно имеют энергетику от 1 до 3 е. а., и, конечно, ни в какое сравнение не идут с домашней булочкой, выпеченной из дрожжевого теста, которое вымесили вручную с любовью и прилежанием и мыслями о том, как бабушка пекла пироги.
Запах печенья или пирогов из духовки делает дом более родным и превращает людей, живущих вместе, в настоящую семью. В тех семьях, где чаще пекут пироги, печенье, булочки меньше разводов и меньше проблем с детьми. Завтраки, обеды и ужины, когда все родные собираются вместе, улучшают взаимопонимание и увеличивают энергетику всей семьи и каждого человека в отдельности.
В XIX веке и раньше к еде подходили более практично. Если работа была нетяжелая, то и ели менее энергетичную пищу. Вот как об этом писал Александр Николаевич Энгельгард в книге «Из деревни. 12 писем. 1872—1887»:
«Как-то осенью – а дело было еще вскоре после того, как я поступил на хозяйство – случилось мне пойти посмотреть граборские работы. В эту осень граборы работали у меня поденно и занимались чисткой лужков, заросших лозняком.
Граборы сидели у огонька и обедали.
– Хлеб-соль!
– Милости просим.
Я подсел к огоньку. Обед граборов состоял из вареного картофеля. Это меня удивило, потому что я слыхал, что граборы – народ зажиточный, трудолюбивый, получающий обыкновенно высшую, почти двойную против обыкновенных сельских рабочих плату, и едят хорошо.
– Что это? Вы, кажется, одну картошку едите? – Обратился я к рядчику.
– Одну картошку.
