кто-то и возьмёт тебя в аренду на недолгий срок, а вот купит вряд ли. Поверь, богатые здорово разбираются в эффективности рынка. Они не делают ставку только на красоту. Им нужны хорошая наследственность, влиятельные родители, связи, престижное образование, друзья и знакомые, материальный достаток. Не думай, что все одинокие финансовые мужчины спешат жениться. Попользоваться и бросить – это запросто, а вот жениться – нет.
– Так что же делать? Как изменить свою жизнь? Прозябать в нищете? – Голос моей собеседницы дрогнул.
– Главное, не запить, как твоя мать, – бросила я. – Найдётся и для тебя простой, работящий парень, семья которого закроет глаза на плохую наследственность и примет как родную.
– Хотите сказать, у девушки из неблагополучной семьи не может быть будущего?
– Ну почему же? Только совсем не такое, как ты себе вообразила.
– Но ведь женятся же богачи на официантках, массажистках, продавщицах? Ведь я могу предложить не только свою красоту, но и верность! На этом свете наверняка найдётся хотя бы один богатый человек, который не испугается ни моей наследственности, ни бедности.
– Уж если богатый и захочет иметь отношения с бедной девушкой, то это будет ненадолго, – возразила я. – Вспомни роман «Преступление и наказание». Господин Лужин сознательно искал девицу из бедных. Ему хотелось иметь власть над будущей женой. У бедных девушек запросы низкие. Богатую приходится постоянно удивлять дорогими подарками и возить по всему миру, а бедная будет рада даже скромному букетику. Она совсем не ценит себя и не так испорчена и капризна. Брак по расчёту бывает удачным, если расчёт верен. И если даже расчёт на деньги, то они должны быть у обоих партнёров.
– А мне хочется, чтобы он меня превосходил по всем параметрам.
– Даже на самых красивых бесприданницах редко женятся, богатым подавай девушек своего круга. Материально неравный брак – очень тяжёлое бремя. Всю жизнь придётся бояться, что тебя выставят за порог, ведь за спиной нет влиятельных родственников. Нужно как минимум уважать человека, а ведь по натуре мужчина охотник и добытчик – будет бегать налево до глубокой старости. Если он состоялся в жизни, его есть за что уважать. Ведь он любит свою женщину и в состоянии обеспечивать семью. А деньги – показатель успеха. Успех не может не привлекать, точно так же, как и успешный мужчина. В успешных мужчинах есть внутренний стержень. В отличие от неудачников он не жалуется на жизнь и имеет массу возможностей для самосовершенствования. Наверное, в этом кроется причина, почему женщины ищут обеспеченных мужчин.
– Хочется встретить мужчину, с которым можно чувствовать себя женщиной. Никто не виноват, что наше общество помешано на деньгах. Но если откровенно, мне хотелось заработать деньги самой и не зависеть от подачек мужчины. Только вот как и где это сделать, не могу представить. В нашем городке с рабочими местами негусто, при желании работу-то найти можно, а вот заработать большие деньги нельзя.
Глава 11
– Знаете, а ведь я устроилась официанткой в ресторан, – улыбнулась моя собеседница.
– Замечательно. Только ты должна понимать: там соответствующий контингент.
– Сначала, благодаря московской прописке, я быстро устроилась посудомойкой в ресторан. Приятная женщина, хозяйка ресторана, проявила сострадание ко мне и разрешила ночевать в подсобном помещении, только за это я должна была в свободное время работать уборщицей, драить помещение после закрытия и перед открытием. Я с удовольствием согласилась, ведь теперь было где спать и чем питаться. Конечно, стоя у раковины, я не могла видеть посетителей, но факт, что я работаю в столичном ресторане, грел душу. Я поверила, что это начало тернистого, но светлого пути, который обязательно приведёт меня к достойной жизни.
– Молодец, – похвалила я её и подумала: «Остался у неё здравый смысл».
– За год работы хозяйка ресторана настолько прониклась ко мне, что послала учиться на официантку. Я прошла обучение и получила диплом, отлично вызубрила правила сервировки стола, технические приёмы обслуживания, а также основной этикет. Я отвечаю за сервировку стола. Скатерть и салфетки должны быть безукоризненны. Скатерть я научилась застилать десятью способами, а тканевые салфетки складываю «шапочкой кардинала», «книжкой», «парусом»… Мне нравятся ослепительно-белые накрахмаленные салфетки. На цветных тарелках они выглядят просто божественно. Я могу без труда разложить тарелки для различных блюд, рюмки, бокалы, вилки, ножи, ложки и специальные приспособления для морепродуктов и различных деликатесов. В нашем заведении на столы ставят плошки с водой и лимоном. Смешно наблюдать, как некоторые посетители, не раздумывая, выпивают эту воду, а ведь в ней нужно полоскать пальцы. Я чётко уяснила очерёдность подачи, требования к оформлению и даже температуру блюд. Самое сложное – банкеты, фуршеты и презентации. Даже меню я выучила наизусть. Могу рассказать о любом блюде и его ингредиентах. Я рекомендую блюда так, что посетителям сразу же хочется их отведать. Я прекрасно разбираюсь в особенностях вин. Стараюсь быть вежливой, любезной, приветливой, жизнерадостной и ни в коем случае не грубить.
– Умница, – вновь вынесла я свой вердикт.
– В нашем деле важно быть стрессоустойчивой: придурков хватает. Некоторые специально хамят, ведут себя бесцеремонно, цепляются к словам, обращаются с официантами так, словно они слуги. У нас есть бейджики с именами, чтобы посетители знали, как к нам обращаться. Несмотря на это, находятся хамы, которые упорно игнорируют моё имя и обращаются ко мне «подруга», «деточка», «лапочка», «козочка» или вообще: «Эй, овца, быстро подошла сюда!» Неприятно видеть, что спутницы этих придурков глупо хихикают, не понимая, что сейчас они оскорбляют работницу ресторана, а завтра их оскорбят. Такое впечатление, что люди идут в ресторан только лишь для того, чтобы ощутить своё липовое превосходство или найти козла отпущения, на котором можно отыграться за своё плохое настроение. Самое отвратительное, когда начинают тебя подгонять. Они не желают понять, что время выполнения заказа зависит не от меня, а от кухни. Хорошо, если скажут: «Нитками шевели», а то ведь могут шлёпнуть по заднице. А если приходит целая компания хорошо подвыпивших друзей, от их реплик и шлепков по заду хочется спрятаться на кухне и не выходить в зал. Общаясь с клиентами, я стала настоящим психологом. Поведение человека в общественном месте может рассказать о его характере, привычках, особенностях. Даже как он будет платить и оставит ли чаевые, можно узнать после пятнадцати– двадцати минут общения с клиентами. Я не назову работу официантки лёгкой, потому что приходится весь день бегать с тяжёлым подносом. К вечеру болят ноги. К тому же мы несём материальную ответственность за посуду и столовое бельё. Особенно неприятно, если мужчина, пригласивший девушку в ресторан, начинает экономить каждую копейку. Девушка готова провалиться сквозь землю от стыда. Даже я чувствую себя неловко, обидно смотреть, как тип не даёт своей спутнице выбрать то, что она хочет, а навязывает самое дешёвое. Уж лучше бы сводил даму сердца в кино, купил поп-корн и оставил о себе более приятное впечатление. Частенько попадаются коллекционеры ресторанной посуды. Для них дело чести после ужина обязательно унести бокал, вилку или нож. Мне приходится строго за этим следить, иначе вычтут из зарплаты, а она не такая уж и большая. Да ещё штрафанут за разбитую посуду и прожжённые скатерти и салфетки. В ресторане я познакомилась с Лидой, которая тут же предложила мне снимать вместе с ней комнату в коммуналке. Я с радостью согласилась.
– Хватка у тебя отличная. Ещё раз говорю, ты молодец.
– Лида на семь лет старше меня и три года до этого проработала в ресторане на Кипре. Хотя её пугали страшными историями о положении нелегалов за границей, она всё же нашла себе вполне легальную работу, оформила контракт, получила рабочую визу и рванула на Кипр. Конечно, Лидия рисковала, поэтому, прежде чем поехать за рубеж, выбрала агентство по трудоустройству, которое работало на этом рынке довольно долго, и получила исчерпывающую информацию об этом агентстве в Федеральной миграционной службе. Лида отлично знает английский и любит рассказывать о жизни на Кипре. А я люблю слушать, потому что ещё ни разу не была за границей, но всегда мечтала куда-нибудь поехать. Условия работы у Лиды были совсем неплохие. Она бесплатно проживала в отеле, работала по десять часов в день и имела бесплатные обеды. В контракт входила также оплата билетов в обе стороны. Лиде действительно повезло с работодателем, она не стала секс-рабыней и не попала в бордель, как другие девушки. Она даже имела возможность позвонить в московское агентство по трудоустройству и решить конфликтную ситуацию. Лида рассказывала, что в соседнем ночном клубе пропала русская девушка. Представитель агентства на Кипре
