598
Дост. сказ. С. 228.
599
Фот. Пат. 77.
600
Cass. de coen. inst. L. 4. P. 22, L. 5. P. 23; Collat. 2. P. 19.
601
Из чечевицы муку готовили в толчее (Фот. Пат. 166).
602
Фот. Пат. 77.
603
Hist. Lavs. P. 7; Дост. сказ. С. 288, 284.
604
Дост. сказ. С. 142.
605
Rosw. Vit. P. P. L. 5. P. 644.
606
Фот. Пат. 43.
607
??????? — ячменный хлеб, получивший свое название от Паксамаса, писавшего о кулинарном искусстве и изобретшего этот хлеб для воинов. Паксам называется ???????, «дважды испеченный на огне», потому ли, что после печенья засушивался, или потому, что самый ячмень прежде поджигался (Дюканж. Есер. Grdc.). О весе пак–самов см.: Hist. Lavs. P. 28; Дост. сказ. С. 266; Cass. Collat. 2. P. 19. Цена паксама — три медных динария или лепты (Cass. de coen. inst. L. 4. P. 14), динариев в солиде было 6000.
608
«Жизнь Антония» в «Творениях святых отцев». Т. 3. С. 217.
609
Кроме паксамов, встречаются следующие названия хлеба: ?????, ?????, ????? или ?????? — сухарь (Apophteg. P. P. P. 460); ???????????? — засушенный круглый хлеб, который солдаты брали с собою в поход (Hist. Lavs. P. 21. Ср.: Rosw. Vit. P. P. P. 1018).
610
Фот. Пат. 65.
611
Это было правилом Макария Египетского.
612
Фот. Пат. 68.
613
