становится ядовитой. Причем все выше описанное относилось к тем временам, когда экологическая обстановка была наиболее благоприятной, а в настоящее время из-за значительного ухудшения экологии многие продукты питания уже на стадии приготовления пищи содержат целый набор вредных для здоровья человека веществ, вроде нитритов, нитратов, пестицидов, солей тяжелых металлов и прочих гербицидов.

Американские известные специалисты по питанию, в частности Г. Шелтон, в своих работах постоянно указывали на необходимость правильного сочетания пищевых продуктов, при котором создаются условия оптимального переваривания пищи. Соответственно предупреждается ожирение с последующим развитием целлюлита.

ДИЕТА представляет собой определенный рацион питания с подбором продуктов натурального происхождения (без содержания консервантов и генетически модифицированных компонентов). Диета имеет очень большое значение во всех отношениях: для предупреждения ожирения, профилактики целлюлита, лечения целлюлита (как одна из нескольких составляющих программ). Диета любого вида – это прежде всего сбалансированность потребляемых с пищей калорий с расходуемыми в процессе всей жизнедеятельности организма человека. Специальными исследованиями установлено, что при зашлакованности организма человека продуктами жизнедеятельности в результате нарушения пищеварения при неправильном или некачественном питании почти 45 % энергии идет на нейтрализацию образовавшихся токсинов (ядов собственного производства), из остальных 55 % расходуются на зрение 45 % и только 10 % – на функционирование организма в целом, включая мышление, движение, борьбу со стрессами, поддержание иммунитета и пр. Занимающиеся проблемами целлюлита диетологи и специалисты считают, что диета должна составляться в каждом конкретном случае с учетом индивидуальных особенностей пациента, начиная от общего состояния организма (это определяется, в частности, обследованиями, включая все необходимые анализы крови, мочи и др.), кончая характером физических нагрузок (устанавливается наличие гиподинамии или гипокинезии). И только после тщательного изучения результатов анкетирования, обследования и анализов составляется необходимая диета. В США, где проблемой целлюлита занимаются почти 30 лет, американский врач Х. Хей разработала диету, основу которой составляет раздельное питание без смешения щелочеизбыточных продуктов (фруктов, овощей, молока, молочных продуктов) с кислотоизбыточными (хлебом, рыбой, мясом, крупами, животными жирами, маслом из семян). Из них значительную часть овощей и фруктов Х. Хей рекомендует употреблять в сыром виде (естественно, без нитратов, пестицидов, гербицидов и пр.). При этом пропорция дневного питания должна иметь следующий вид: мясо (рыба, птица) + зерновые = 20 %, фрукты + овощи = 80 %. Вполне естественно, что диета составляется с учетом местных особенностей. Для России исходят из наличия огурцов, тыквы, помидоров, свеклы (красной, столовой), дыни, арбуза, яблок, черной смородины, крыжовника, терна, слив и т. д. При потреблении в качестве диетических импортных овощей и фруктов необходимо помнить, что при закладке на хранение в специальные помещения они обрабатываются специальными газами для предупреждения загнивания в процессе хранения и транспортировки, поэтому эффект от их употребления может быть непредсказуемым по последствиям для организма.

ГИПОДИНАМИЯ – ведение малоподвижного образа жизни, включая сидячую работу, приводит к нарушению общего энергетического баланса. Потребляемые с пищей калории превышают расходуемые, что способствует развитию метаболического ожирения с последующим возникновением целлюлита. Гиподинамия обычно провоцирует запоры, различные нарушения в работе желудочно-кишечного тракта. Борьба с гиподинамией заключается в регулярных физических упражнениях на тренажерах или без них.

ГИПОКИНЕЗИЯ отличается от гиподинамии значительными ограничениями в движениях во время работы (например, на конвейере, у прилавка, кассы и пр.). Гипокинезия также сказывается негативно на работе желудочно-кишечного тракта, провоцируя различные заболевания, в том числе нарушение обмена веществ.

КАНЦЕРОГЕНЫ – вещества, вызывающие онкологические заболевания при попадании в организм человека вместе с продуктами питания или воздухом (в легкие).

НИТРАТЫ – вещества, образующиеся в овощах, зелени, фруктах, ягодах при ежегодном внесении в почву азотистых удобрений, а также навоза в больших количествах. По современным медицинским нормам, суточная доза нитратов, попадающих в организм человека с продуктами питания, не должна превышать 300 – 325 мг в день (ФАО). В России установлена норма в 500 мг в день, в США – 700 мг. Но Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ при ООН) установила более безопасную для организма человека норму по нитратам – в 220 мг в день. Как установлено специальными исследованиями, нитраты могут попадать в организм человека и с питьевой водой. Высокие дозы азотистых удобрений приводят к значительному накоплению нитратов в съедобной части овощей. Нитраты превращаются в организме человека в конечном итоге в нитрозосоединения, многие из которых являются канцерогенами. Некоторые бактерии, действующие на продукты питания, сами богаты нитратами и превращают нитраты в нитриты (как известно, нитрит натрия используется весьма широко в колбасном производстве). Нитриты в организме человека также превращаются в нитрозосоединения, которые выводятся из организма при достаточной физической активности и сбалансированном питании, в случае стимуляции обменных процессов. Результаты многих исследований медико-биологов показали, что постоянный избыток нитратов или нитритов в продуктах питания (например, в колбасных изделиях) приводит к определенному подавлению кишечной микрофлоры, вызывая дисбактериоз с сопутствующими запорами, нарушениями обмена веществ и последующим накоплением жировых отложений, на которых и развивается целлюлит (в этом процессе определенную роль играет и гиподинамия).

Заключение

Как показывает многолетний опыт специалистов, лечение целлюлита требует тщательного выполнения целого комплекса процедур.

1. Налаживание нормального функционирования тех внутренних органов или систем, в которых установлены какие-либо нарушения (по результатам анализов и исследований).

2. Подбор индивидуальных диет, сбалансированного, правильного рациона и режима питания.

3. Подбор оздоравливающих лекарственных средств прежде всего растительного происхождения, процедур – сауны, ванны, массажа, пилинга.

4. Подбор физической нагрузки, а именно бег, ходьба, тренажеры, аэробика.

5. Коррекция осанки при наличии постуральных жировых отложений.

Ведение активного образа жизни, т. е. подвижного, с выездами на природу.

Вполне естественно, что лечение целлюлита на первых двух стадиях обходится намного дешевле и проводится проще, чем на других стадиях, но требует также регулярного выполнения целого ряда мероприятий.

6. Употреблять только натуральные продукты с оптимальным содержанием биологически активных веществ (белков, жиров, витаминов: А, В2, С, Е, Р, селен и др.), повышающих иммунитет организма.

7. Употреблять только отфильтрованную (при помощи высокоэффективных бытовых фильтров) воду.

8. Периодически проводить голодания (хотя бы 1 – 2 дня в неделю).

9. Придерживаться рекомендаций диетологов по раздельному питанию, при котором употребляемые натуральные пищевые продукты должны очищать кишечник, содержать достаточное количество клетчатки. Предпочтение следует отдавать сырым растительным продуктам (но без нитратов и нитритов), которые должны составлять не менее 50 – 50 % рациона.

10. Систематически проводить очистку внутренней среды организма.

Некоторые борцы с целлюлитом увлекаются бегом по улицам, рядом с потоком автотранспорта. При этом следует учесть, что в таких условиях в организм через легкие поступает целый набор токсических веществ: диоксиды углерода и серы, диоксины, бензпирены, бензидины, пары тяжелых металлов, таких как свинец, кадмий, ванадий, ртуть. Курящие на улице добавляют к ним радиоактивные элементы: стронций-полоний, цезий и др. В итоге организму наносится весьма чувствительный удар, усугубляющий внутренние нарушения в функционировании многих систем: кроветворения, обмена веществ и др.

Учитывая все изложенное, специалисты делают вывод: подход к лечению целлюлита должен быть строго индивидуальным в каждом конкретном случае. Сколько пациентов, столько в конечном итоге должно быть и оздоровительных программ.

Добавить отзыв
ВСЕ ОТЗЫВЫ О КНИГЕ В ИЗБРАННОЕ

0

Вы можете отметить интересные вам фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.

Отметить Добавить цитату