Gaich C. «Le bacino, element decor de la maison romane», ibid., p. 93–94.
Cursente B. «Castra et castelnaux dans le Midi de la France (XI-e — XV-e siecle)», Chateaux et peuplements en Europe occidental du X-e au XVIII-e siecle, Flaran, n’1, 1980, p. 31–55. — Collectif, «Villages castraux et habitats isoles», in Archeologie et vie quotidienne… op. cit., p. 117–135.
La maison du castrum de la bordure meridionale du Massif Central, Archeologie du Midi medieval, supplement 1. Carcassonne, 1996, 221 p.
Barriere B. «Les fortifications medievales en Limousin: un etat de la recherche». Sites defensifs et sites fortifies au Moyen Age entre Loire et Pyrenees, Aquitania, suppl. 4, 1990, p. 93—102.
Gardel M.-E. Les Chateaux de Lastours, Carcassonne, Centre d’archeologie medievale du Languedoc, 1981, 31 p. — Gardel M.-E. «Le batiment III du castrum de Cabaret (Lastours, Aude)», in La maison du castrum… op. cit., p. 163–175.
Duhamel-Amado C. «Aux origines des Guilhem de Montpellier (X-e — XI-е siecle). Questions genealogiques et retour a l’historiographie», Etudes sur l’Herault, nouvelle serie, n° 7–8, Montpellier, 1991–1992, p. 89–109.
Авторы исследования о домах и замках, расположенных на юге Центрального массива, делят жилища на три группы: самые просторные имеют площадь основания от 50 до 60 кв. м; жилища поскромнее имеют площадь основания от 30 до 50 кв. м, а самые скромные — от 20 до 30 кв. м.
Duhamel-Amado С. «Les Guillem de Montpellier a la fin du XII-е siecle, un lignage en peril», Revue des langues romanes, n° 1, 1985, p. 13–28.
Иллюстрации содержатся в трех великолепных выставочных каталогах: Rey-Delque R. «Les mobilier», in De Toulouse a Tripoli… op. cit., p. 101–103. — Marandet M.-Cl. «L’equipement de la maison», in: Archeologie et vie quotidienne… op. cit., p. 146–148. — «La maison», in. Aujourd’hui le Moyen Age. Archeologie et vie en France meridionale, dir. G. Demians- d'Archimbaud, Marseille, 1981, p. 23–32.
Manger et boire au Moyen Age, Actes du colloque de Nice, Centre d’etudes medievales, 15–17 oct. 1982, Paris, Les Belles Lettres, 1984. — Delque-Rey R. «L’alimentation», In: De Toulouse a Tripoli… op. cit., p. 115–118.
Du Monge de Montaudon, trad. Nelli R. in Ecrivains anticonformistes… op. cit., p. 213–215.
Boutiere J. et al., Biographies, op. cit. p. 20.
Redon O., Sabban S., Serventi S. La Gastronomie au Moyen Age, preface G. Duby,