Черничная диета. Новое чудо-похудение

Нам понадобятся: 500 г черники, 0,5 л молока, 75 г сахара, 150 г кукурузных хлопьев, 25 г сливочного маргарина, цедра лимона, ¹/₃ ч. ложки корицы, 2 белка, 4 ст. ложки сахарной пудры.

Молоко вскипятить вместе с сахаром. Этим молоком залить кукурузные хлопья, поставить на огонь. Слегка поварить и добавить сливочный маргарин, цедру лимона, корицу и чернику. Все перемешать, разложить по вазочкам и выставить на холод. Подавать с кремом, приготовленным из белков, взбитых с сахарной пудрой.

ЧЕРНИКА – ЦЕЛИТЕЛЬНИЦА. НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ РАЗНЫХ БОЛЕЗНЕЙ НА ОСНОВЕ ЧЕРНИКИ

ОТВАРЫ, НАСТОИ ПЛОДОВ И ЛИСТЬЕВ

Используют плоды и листья черники.

1. Из плодов можно делать настои и отвары. Обычно рецепт такой: 2 ч. ложки плодов заваривают стаканом кипятка. Делают черничный кисель или отвар. В последнем случае 1 ст. ложку ягод заливают 2 стаканами воды и кипятят до тех пор, пока останется 1 стакан жидкости. Также используют сок черники.

2. Из листьев готовят настои. Чайную ложку листьев черники заваривают 1 стаканом кипятка, настаивают 30 минут, затем процеживают. Настой используют как вяжущее, антисептическое и противовоспалительное средство при обработке ран, язв, а также спринцевания.

БОЛЕЗНИ КРОВИ

6 ст. ложек листьев черники залить 1 л кипятка, настоять 2-3 часа, процедить. Пить по 5-6 стаканов в день с равными промежутками времени в течение месяца. Перерыв на 10 дней, затем повторить. Допускается и при медикаментозном лечении.

БОЛЕЗНИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ

2 ст. ложки листьев черники залить полным стаканом кипятка, настоять 3-4 часа, процедить. Пить по ¹/₃ стакана 3 раза в день до еды.

При поносе, болезнях желудка, энтерите и изжоге полезен отвар плодов: 1 ст. ложку сухих ягод залить 2 стаканами горячей воды, пить по 60 мл 4 раза в день до еды. Этим же настоем полоскают рот при стоматите.

4 ч. ложки сухих плодов черники заливают стаканом воды комнатной температуры и настаивают в течение 8 часов. Выпивают в течение дня, в несколько приемов. Применяют при желудочно-кишечных расстройствах.

Готовят отвары сушеных ягод. Берут 50 г сушеных ягод, заливают их 0,5 л кипятка и кипятят 15-20 минут. Принимают по 0,5 стакана через каждые полчаса при поносах.

Настой из черники, лапчатки, бессмертника, шалфея и тмина при заболеваниях желудка

Берутся: ягоды черники – 20 г, корневище лапчатки – 10 г, цветы бессмертника – 10 г, листья шалфея – 30 г, плоды тмина – 10 г. Две столовые ложки сбора заливаются 2 стаканами кипятка, настаивают 20 минут, процеживают. Принимают 3 раза в день по ¹/₃ стакана за 15-20 минут до еды.

Настой черники с крапивой, калганом, мятой, орехом и ромашкой

Нормализует работу кишечника.

Берутся: плоды черники – 1 часть, листья крапивы – 1 часть, корневище калгана – 1 часть, листья ореха грецкого – 1 часть, цветки ромашки аптечной – 1 часть. Завариваются из расчета: 1 ст. ложка смеси на 2 стакана кипятка; настаивают в термосе 2 часа. Пьют по 2-3 стакана в день за 30 минут до еды.

Отвар из черники и черемухи

Берутся: плоды черники – 2 части, плоды черемухи – 3 части. Столовую ложку смеси заваривают стаканам кипятка; кипятят 20 минут, охлаждают, процеживают. Принимают по ¹/3 -1 стакана 3 раза в день при желудочно-кишечных расстройствах.

ЖЕНСКИЕ БОЛЕЗНИ

Меноррагия (аномально сильное кровотечение во время менструации).

1 ст. ложку листьев черники залить стаканом кипятка, парить на водяной бане 15 минут, настоять 1 час. Процедить. Пить по ¹/₃ стакана 3 раза в день до еды.

СОСУДИСТЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ

Гипертония

4 ч. ложки ягод черники залить стаканом воды комнатной температуры, настоять 8 часов (лучше ставить на ночь). Выпить дробными порциями в течение дня.

ВОССТАНОВЛЕНИЕ ЗРЕНИЯ И ЛЕЧЕНИЕ ГЛАЗНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ

Конъюнктивит

Съедать ежедневно по 1 ст. ложке свежих или сухих ягод черники.

КОЖНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ

Делают густой отвар из сухих плодов черники. 100 г сухих ягод заливают 0,5 л воды и кипятят до тех пор, пока количество воды не уменьшится до 0,3 л. Смазывают ожоги, сыпь на коже. Также применяют как полоскание при ангинах.

Экзема

Из свежих ягод приготовить густой отвар и, не процеживая, толстым слоем накладывать на пораженные места и обвязать марлей. Таким же отваром обрабатывают сыпи, прыщи, некротические язвы и обожженные места.

Свежеотжатый сок черники применяются для компрессов при лечение мокнущих экзем, ожогов, гнойных ран и язв. Компрессы меняют в течение суток 34 раза.

БОЛЕЗНИ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ

Отвар из черники, шиповника, черемухи, крапивы при авитаминозе

Берутся: плоды черники – 2 части, плоды шиповника – 3 части, плоды черемухи – 1 часть, листья крапивы – 3 части. Заваривают из расчета 1 ст. ложка смеси на 2 стакана кипятка; кипятят 10 минут на слабом огне, после чего переливают в термос и настаивают 2 часа. Принимают в горячем виде по 1 стакану в день в качестве витаминного средства. (Будьте бдительны: не следует увлекаться таким чаем при нерегулярной работе кишечника.)

1-2 ч. ложки ягод заливают стаканом кипятка и настаивают, укутав, в течение 3-4 часов. В настой можно добавить сахар. Пьют понемногу 5-6 раз в день при подагре, ревматизме и других заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ.

Отвар из черники, смородины, земляники, ежевики и спорыша

Берутся: листья черники – 2 части, листья смородины – 1 часть, листья земляники – 3 части, листья ежевики – 2 части, трава спорыша – 1 часть. Заваривают из расчета 1-2 ч. ложки смеси на стакан кипятка; доводят до кипения и настаивают в термосе 1-1,5 часа. Пьют по 1-2 стакана в день с сахаром или медом. Отвар используется в качестве витаминного напитка.

Отвар из черники, смородины, земляники, ежевики, пырея, душицы и чабреца

Берутся: листья черники – 2 части, листья смородины черной – 1 часть, листья земляники – 3 части, листья ежевики – 2 части, корневище пырея ползучего – 2 части, трава душицы – 1 часть, трава чабреца – 1 часть. Столовую ложку смеси заваривают 1 стаканом кипятка, кипятят 10 минут, настаивают в течение часа в термосе. Пьют по 0,5 стакана 3-4 раза в день после еды. Употребляется как витаминное средство.

Диабет

Берут 50 г сушеных ягод черники, опускают в термос, заливают 0,5 л крутого кипятка; настаивают 68 часов и выпивают в течение дня, мелкими глоточками. Рекомендуется для лечения легких форм диабета, а также почечнокаменной болезни, подагры, ревматизма, анемии.

Можно делать настой из листьев черники.

Берут 50 г листьев черники, заливают 1 л кипятка и настаивают в течение часа. Принимают по 0,5 стакана 3-5 раз в день при диабете, болезнях почек, печени и поджелудочной железы.