сметана…………………………………………………………………………………. 100

творог……………………………………………………………………………………. 95 козий

сыр…………………………………………………………………………….. 300 плавленый

сыр……………………………………………………………………… 300

твердый сыр………………………………………………………………………… 600

эмментальский и голландский сыр……………………………………….. 1090

Рыба:

вяленая с костями……………………………………………………………….. 3000

сардины с костями………………………………………………………………… 350

Сухофрукты, семена:

курага………………………………………………………………………………….. 170

изюм……………………………………………………………………………………… 56

миндаль……………………………………………………………………………….. 254

арахис……………………………………………………………………………………. 70

кунжут………………………………………………………………………………. 1150 семена

тыквы…………………………………………………………………………. 60 семена

подсолнечника…………………………………………………………… 100 орехи

грецкие………………………………………………………………………… 83

орехи лесные (фундук)…………………………………………………………. 290

Овощи, зелень:

сельдерей…………………………………………………………………………….. 240 зеленый

лук…………………………………………………………………………… 60

капуста………………………………………………………………………………….. 60

зеленые оливки………………………………………………………………………. 77

салат………………………………………………………………………………………. 20 кресс-

салат…………………………………………………………………………… 187

морковь…………………………………………………………………………………. 40

петрушка……………………………………………………………………………… 190

картофель……………………………………………………………………………… 14

шпинат…………………………………………………………………………………… 87

Хлеб:

черный…………………………………………………………………………………… 60

белый…………………………………………………………………………………….. 30

Шоколад:

молочный…………………………………………………………………………….. 214

горький…………………………………………………………………………………. 60

Продукты, потребление которых следует ограничить

Соль – не более 8 г в сутки

Жиры

Кофе

Алкоголь

Словарь основных терминов

Гомеостаз – от греческого «гомойос» – подобный и «стасис» – неизменное состояние. Постоянство состава и свойств внутренней среды организма.

Климакс – период в жизни женщины, характеризующийся угасанием активности половых органов, постепенным прекращением выработки яичниками половых гормонов. Сопровождается сбоем менструального цикла и началом активной потери костной массы. Следует помнить, что у курящих женщин климакс наступает, как правило, на несколько лет раньше.

Менопауза – период в жизни женщины, характеризующийся полным отсутствием активности половых органов. Характеризуется постоянной потерей костной массы.

Остеогенез – процесс роста костной массы (костеобразование).

Остеомаляция (остеомелит) – торможение обызвествления костной ткани при сохранении костной массы. Вследствие недостаточной минерализации кость становится мягкой и гибкой. Остеомаляция – самая редкая среди болезней костей (около 3 %). Иногда она возникает при повышенной скорости созидания костной ткани, когда процесс минерализации костей, происходящий с нормальной скоростью, не успевает за ростом костного вещества.

Остеомаляция возникает из-за дефицита одного из двух важнейших для минерализации компонентов костного вещества – кальция или фосфора. Кальциевая остеомаляция (кальципения) развивается при нехватке витамина D, фосфорная (фосфопения) – из-за усиленного выделения фосфора через почки. У европейцев причиной остеомаляции часто бывает плохое пищеварение (недостаточное переваривание жиров). Может развиться также в результате постоянного использования слабительных средств. Часто наблюдается остеомаляция (рахит) у недоношенных детей. Это происходит, как правило, вследствие недоразвития печени.

Остеопороз – уменьшение костной массы по отношению к норме более чем на 30 %.

Остеохондроз – распространенное заболевание, в основе которого лежат разрушительные процессы в суставах длинных трубчатых костей. Он может развиться как следствие остеопороза. Особенно опасен остеохондроз позвоночных дисков.

Парадонтоз – в медицине пародонтозом называется остеопороз ротовой полости. У больных наблюдается заметная убыль костной ткани зуба и альвеолярных отростков челюстей.

Литература

Барсов С. Преодоление пародонтоза. / Будь здоров, № 3, 2000.

Беневоленская Л. Это не остеохондроз, а остеопороз; Токарская Б., Хожу после перелома шейки бедра / Будь здоров, № 1, 2000.

Васичкин В. И., Петров О. С. Здравствуйте, ноги. – СПб.: Лань, 1997.

Доронина Ю. А. Целебная соя. – СПб.: Невский проспект, 2000.

Данилевский Н. Ф. и др. Заболевание пародонта. – М.: Медицина, 1999.

Есенгалиев М. Искусство падать / Приложение к журналу «Физкультура и спорт» (Хочу поделиться, или Семейные секреты исцеления). – М., 1999.

Иванов В. С. Заболевания пародонта. – М.: Медицина, 1989.

Калошина Н. А., Мазулин А. В., Федюкович Н. И. Живительные бальзамы, эликсиры и экстракты. – Минск: 1997.

Латышева Т. В. Грозит ли вам остеопороз / Здоровье, № 7–8, 1999.

Лукьянчиков В. С., Калинин А. П. Остеопороз / Клиническая медицина № 6, 1997.

Новиков Ю. И. и др. Заметки из практики / Ревматология, № 3, 1983.

Родионова С. С. Постменопаузальная форма остеопороза / Терапевтический архив, Т. 69, № 10, 1997.

Рожинская Л. Я. Системный остеопороз / Санкт-Петербургские врачебные ведомости, № 7, 1994.

Скрипникова И. А., Лепарский Е. А. Что вы должны знать об остеопорозе. – М.: КРОН-ПРЕСС, 1999.

Стантен М. Гимнастика от остеопороза / Будь здоров, № 3, 2000.

Струков В. И., Долгушкина Г. В., Астафьева А. Н. Развитие остеопороза у детей с гломерулонефритом… / Педиатрия, № 5, 1998.

Франке Ю., Рунге Г. Остеопороз. – М.: Медицина, 1995.

Ченский А. Д., Шестаков В. Е. Остепороз / Фельдшер и акушерка, № 3, 1988.

Шакиров А. Ш. Тайна древнего бальзама мумие-асиль. – Ташкент: ФАН, 1973.

Добавить отзыв
ВСЕ ОТЗЫВЫ О КНИГЕ В ИЗБРАННОЕ

0

Вы можете отметить интересные вам фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.

Отметить Добавить цитату