язвах кишечника и делает обильным семя при соитии. И лучше всего положить в него раскаленное железо: оно способствует закреплению естества и вылечивает язвы кишечника. Кислое молоко утоляет жажду. Молоко делает упитанным тело человека с влажной натурой, вылечивает экзему и зуд и полезно также при сухой натуре. Если смазать кожу кислым молоком с серой, то оно поможет при экземе и лишае. Следует употреблять 176,4 г в один прием. Вредное ветрогонное действие молока устраняет мед. Все виды молока служат заменителем друг друга.
Природа свежего молока горяча и влажна, но теплоты у него несколько меньше, так что оно достигает середины I степени, а влажности – начальной стадии II степени. Молоко по своей теплоте занимает промежуточное состояние между слизью и кровью. Некоторые говорят, что оно ближе к крови. Природа его уравновешенна. Молоко укрепляет тело детей и взрослых. Лучшим видом является очень белое молоко, не слишком густое и не слишком жидкое, так что если его вскипятить и капнуть на ноготь, то оно не стекает. Лучше всего человеческое молоко, взятое у молодой женщины. А вслед за ним лучшим считается молоко тех животных, которые по своей природе близки к человеку. Молоко хищных животных, мясом которых человек брезгует (собака, кошка и тому подобные), обладает противным запахом. Хорошим считается молоко от овцы, козы, коровы, свиньи, лошади и им подобных. Лучшим считают молоко того животного, которое белого цвета и обладает меньшей силой. Молоко животного черной масти сильно окрашено и медленно переваривается по сравнению с молоком животных белой масти.
Весной молоко всех видов животных более влажное, густое, ибо в это время они поедают те травы, соки которых более маслянисты и густы. Летом возрастают теплота и сухость молока. Молоко тех животных, которые пасутся в горах, более легкое и горячее, чем у животных, которые пасутся в лесу. Их молоко более водянистое и вызывает послабление. Более старые животные дают более сухое молоко, чем молодые.
Природа молока обладает тремя сущностями: творожистой, водянистой и маслянистой. Если их отделить друг от друга, каждая получит свою отдельную природу. Если смешать молоко с медом, то оно поможет при язвах в животе, которые образовались от действия густых влаг, очищает и сваривает их. Оно делает тело упитанным и очищает мозг. Женское молоко вызывает образование хорошей крови. Лучше всего молоко принимать отдельно от другой пищи и не есть до тех пор, пока оно не переварится. Оно полезно людям с горячей и сухой натурой. Если в желудке не скапливается желтая желчь, то можно пить его с медом и сахаром, чтобы быстрее переварилось.
Лучше всего пить молоко весной, когда природа его уравновешенна и творожистое начало преобладает над водянистым. (Пить весной означает то время, когда коровы пасутся на молоденькой травке.) А зимой не следует пить молока, пока не пройдет 40 дней. (Это означает соблюдение 40-дневного Рождественского поста.)
Но то молоко, которое пришло в расстройство, опаснее всех других вредных веществ. Молоко вредно при всех видах болезней слизистой природы. Если пить много молока, то это вызовет появление витилиго и вшей. Молоко – лекарство от забывчивости, беспокойства и страха, от которого мутится разум. Однако молоко вредно для зубов, вызывает потемнение в глазах, куриную слепоту, сердцебиение, способствует образованию камней в почке. Эти вредности возникают от избытка влаги, слизи и крови, содержащихся в молоке.
Коровье молоко. Говорят, что молоко того животного, срок родов которого наступает раньше или позже, чем у человека, не является хорошим. Хорошим считается молоко того животного, которое вынашивает свой плод столько же месяцев, сколько и человек. Молоко коровы имеет больше сходства с человечьим, чем молоко остальных животных. Оно жирнее и гуще и лучше питает тело, чем молоко остальных животных. Но оно медленно переваривается.
Козье молоко. Природа его уравновешенна. Помогает при простуде, язве горла и болезни седалищного нерва, которая возникает от сухости. Говорят, что козье молоко вредно для живота, ибо коза поедает листья деревьев, которые обладают вяжущими свойствами. Но оно полезно для желудка. Помогает при застарелых лихорадках и поносе, так как коза поедает горькие травы и больше скачет, чем пасется.
Молоко верблюдицы. Оно очень жидкое и водянистое. Не вызывает закупорок, как прочие виды молока, а открывает, очищает печень и освежает ее. Обостряет зрение, рассасывает уплотнение селезенки, помогает при водянке. Полезно при геморрое, болезни желудка, усиливает половую потенцию. Если выпить его с сахаром, то улучшится цвет лица у женщин, очистится кожа, умерится жар печени и устранится ее сухость. Доза на прием – 350—700 г.
Овечье молоко. Оно жирное и густое и дает много масла и сыра. Помогает при язве кишечника, усиливает половую силу. Помогает при отравлении всеми видами ядов. Улучшает цвет лица и укрепляет мозг. Уступает действию козьего молока. Не годится для человека, вызывает в животе урчание и колику.
Молоко ослицы. Если сделать им полоскание, то укрепятся зубы. Помогает при кашле, чахотке, кровохарканье, удушье, болезнях груди, мочевого пузыря и мочевых путей, если дать утром 88,2 г парного молока. Природа этого вида молока противоположна всем остальным видам.
Молоко кобылицы. Оно быстро переваривается. Вызывает месячные при задержке, если женщина сделает с ним клизму. Оно согревает матку и очищает ее от язв.
Кислое молоко. Оно помогает при дизентерии, чахотке, воспалении печени и желудка. Устраняет вредное действие ядов. Кислое молоко помогает людям с горячей натурой и усиливает половое влечение. Оно полезно для желудка, останавливает понос и вызывает аппетит, умеряет жар и делает тело упитанным.
Молозиво. Оно вредно для людей с влажной натурой. Вызывает колику, а также камень в мочевом пузыре, боли в желудке, урчание и потерю аппетита.
Сыр. Бывает молодым и старым. Лучшим видом является пресный и жирный с приятным запахом сыр. Природа свежего сыра холодна и влажна, а соленого – горяча и суха. От свежего сыра полнеют. Он полезен при язве легких, вызывает послабление. Вредное действие свежего сыра устраняет мед или сахар. Вредное действие старого сыра устраняет грецкий орех, которым заедают его.
Комментарии для лучшего использования молочных продуктов
Исследования академика А. М. Уголева сделали очевидным вред молока животных при вскармливании грудных детей. Даже в древних рекомендациях не указано на кормление детей молоком животных. Кормите детей своим молоком, а чтобы оно было, изучите эту книгу.
Молоко животных можно пить лишь изредка и в лечебных целях, но не регулярно. При регулярном употреблении молока постепенно развивается дисбактериоз, а из казеина (молочный белок, который идет на построение шерсти, рогов и копыт) клеится камень в почках.
Баранина. Лучше козьего мяса и вызывает образование хорошей крови, полезно людям с холодной натурой и выводит ветры. А мясо ягненка сочнее, чем взрослого животного. Зола мяса барана помогает при бельме в глазу. А если смазать ею кожу, то вылечит витилиго.
Свинина. Самым лучшим является мясо дикой и здоровой свиньи. Оно превосходит оленину. Делает тело упитанным. Свинина по природе бывает густой и липкой. Ее вредное действие устраняет вино, которым ее запивают, а также халва и сласти.
Козлятина. Она медленно переваривается, плохо питает тело и вызывает образование дурной крови. Мясо козленка лучше.
Говядина. Лучшим является мясо молодого животного. Лучше всего говядину есть весной. Она по природе более суха, чем козлятина, и обладает меньшей теплотой. Делает тело упитанным. Ее варят с уксусной похлебкой, чтобы не дать дурным сокам спуститься в желудок. Она медленно переваривается и является густой пищей – хорошей для подневольного и работающего люда. А мясо черного животного вызывает образование черножелчных болезней: витилиго, экзему, рак, чуму, проказу, черную болезнь, расширение вен, ипохондрию, желтуху, опухоль селезенки и боль. Вредное действие говядины устраняют корица, перец и имбирь. А когда варят его, следует положить в котел дынную корку, чтобы мясо быстро разварилось.
Телятина. Лучшим является мясо новорожденного теленка. Природа телятины горяча и влажна, она является умеренной пищей. Вызывает образование хорошей крови. Вредна тем, у кого увеличена селезенка. Ее вредное действие устраняют физическая работа и купание в бане.
