после еды.
• Взять 1 ст. ложку цветков клевера и залить стаканом кипятка. Настоять полчаса, процедить. Пить по половине стакана 3 раза в день.
• Отварить тщательно вымытые картофельные очистки, процедить и принимать этот отвар по 1– 2 стакана в день в течение месяца.
• Взять 40 г чеснока, измельчить и залить 10 мл спирта. Настоять в темноте неделю в закрытом сосуде. Затем слить и добавить так же приготовленную настойку перечной мяты. Принимать по 10–15 капель 2– 3 раза в день за полчаса до еды с 1 ст. ложкой холодной кипяченой воды.
• Взять 2 большие головки чеснока, очистить и истолочь. Залить 250 мл водки. Настоять 12 дней и добавить листьев руты. Настоять еще 3 дня. Процедить и принимать по 20 капель 3 раза в день за 15 минут до еды с 1 ст. ложкой воды в течение 3 недель.
• Взять 300 г натертого чеснока и положить в банку с соком 3 лимонов. Сверху завязать марлей. Принимать по 1 ч. ложке в стакане холодной кипяченой воды. Перед употреблением взбалтывать.
В качестве еще одного достаточно непривычного, но все же проверенного временем русского рецепта для профилактики и лечения инсульта приведем следующий.
• Взять по 350 г сливочного масла, свиного нутряного сала, меда, сахара, 3 стакана сливок, 8 желтков и 100 г какао. Все смешать, слегка взбивая, предварительно слегка подогрев масло и жир вместе. Затем вскипятить до получения консистенции, как у жидкого теста. Остудить и принимать 3 раза в день по 1 ст. ложке. Смесь можно хранить в холодильнике.
Очищение крови от кислых солей
Хорошо растворяют кислые соли соки корней петрушки, хрена, репы, топинамбура, листьев мать-и-мачехи, цикория и др. Пить не более 100 г через 30 минут после еды.
При повышенном содержании мочевой кислоты начинать очищение крови следует с диеты, сильно ограничивающей поступление в организм белков. Поэтому рекомендуется:
• один день в неделю проводить соковое или полное голодание;
• один день в неделю питаться исключительно растительной пищей;
• исключить шпинат, фасоль, бобовые и другие продукты, содержащие пурины;
• ограничить потребление белка животного происхождения, особенно мяса.
Обильное потребление воды также нормализует щелочную среду крови. Воду надо пить чистую, без примесей и осадка. Можно пить дистиллированную воду, добавив в нее лимонный сок; воду с фруктовыми или ягодными соками. Чистые овощные, фруктовые или ягодные соки – также эффективное средство для очищения крови от мочевой кислоты.
Например, можно пить сок из листьев земляники или смесь соков моркови, сельдерея, шпината, петрушки в пропорциях 7: 4: 3: 2. Хороши и другие смеси соков:
• смесь соков моркови, свеклы, огурца – 10: 3: 3;
• смесь соков моркови, свеклы, кокосового ореха – 11: 3: 2;
• смесь соков моркови, сельдерея, петрушки – 9: 5: 2;
• смесь соков моркови, петрушки – 12: 4.
В тяжелых случаях, когда организм уже накопил много мочевых солей и развивается подагра, можно применять следующие средства.
• К шишкам на ночь привязать лимонные корки, а утром принять горячую местную ванну. Больные места смазать кремом.
• Настаивать корни багульника на 9-процентном уксусе: 1 стакан измельченных корней залить 0,5 л уксуса и настаивать неделю. Полученной настойкой растирать больные места.
• Хорошо после растираний париться в бане с веником из крапивы или разогреться в сауне.
Здоровье сосудов в стакане сока
Употребление натуральных соков целесообразно не только с лечебной целью. Их необходимо использовать в качестве обычного продукта питания. В то же время сокотерапия – это обогащение организма почти всегда находящимися в дефиците витаминами, минералами и биологически активными веществами. В то же время организм, отдыхая от тяжести труда, связанного с перевариванием пищи, получает возможность «перекачивать» энергию к органам, наиболее нуждающимся в помощи.
Нельзя пренебрегать даже мизерными дозами (1–3 ст. ложки), особенно в весеннее время, когда появляются молодые листья крапивы, одуванчика, подорожника. Если регулярно принимать такой сок перед едой всего 1 раз в день, заметно возрастает работоспособность, улучшается приспособляемость организма к внешней среде. Только один сок крапивы способен нормализовать обмен веществ, усиливать деятельность органов пищеварения, активизировать работу почек, увеличивать отток мочи, очищать кровь, помочь процессу кровообразования. Когда начинается период весенней «сонливости и лени», крапива и одуванчик незаменимы.
Диетологи-натуропаты рекомендуют соком (200–300 г), выпитым натощак, заменять ранний завтрак, когда организм еще не «заработал» себе еды и обеспечен питательными веществами за счет съеденного накануне.
Ученые не рекомендуют употреблять консервированные и пастеризованные соки, считая, что их питательная ценность незначительна. Целесообразно использовать соки не более чем через 15–20 минут после их приготовления. Соки пьют небольшими глотками (лучше через трубочку для коктейля). Самые полезные соки – «мутные» (нектары), содержащие больше составных частей исходного материала. Соки пьют не менее чем за 30 минут до приема пищи. При нарушении этого правила усиливаются бродильные процессы в кишечнике. По этой же причине нельзя сочетать соки с пищей, содержащей крахмал или сахар.
Сначала рекомендуют употреблять несмешанные соки, а затем к пресным сокам добавляют соки цитрусовых, кислых ягод, яблок. Лимонный сок всегда разбавляют водой, пьют с медом. Соки листовых овощей смешивают с соками корнеплодов в соотношении 1: 2. Соки косточковых плодов (слив, абрикосов и т. д.) ни с какими другими соками смешивать нельзя. Это не относится к сокам семечковых плодов (яблок, винограда и т. п.).
Соки редиса, редьки, лука, чеснока и хрена добавляют в очень малых количествах. Сок свеклы в любом составе не должен превышать одной трети.
Разумное использование растительных соков показано с профилактической и лечебной целью больным с заболеваниями почек и мочевых путей. Они помогают устранить дефицит витаминов, минеральных солей и микроэлементов, способствуют выведению шлаков из организма, повышению его защитных свойств. Чаще всего применяют следующие соки. При этом рекомендуется некоторые из них сочетать с медом, если нет сахарного диабета.
Арбузный сок обладает мочегонным эффектом, применяется при мочекаменной болезни (кроме фосфатурии), подагре, гипертонии, воспалительных заболеваниях мочевых путей. Ограничения в употреблении – по медицинским показаниям.
Сок березы назначают при воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей, мочекаменной болезни, обменных нарушениях. Его пьют по 1 стакану со столовой ложкой меда 3 раза в день.
Сок ягод бузины черной. Действует общеукрепляюще, возбуждает гормональные железы. Принимают по 1 стакану со столовой ложкой меда в три приема в течение дня.
Сок из зерен граната обладает мочегонным, желчегонным, обезболивающим, противовоспалительным, вяжущим, улучшающим аппетит эффектом. Принимать по 1 ст. ложке несколько раз в день.
Сок дыни хорошо утоляет жажду и успокаивающе действует на нервную систему. Обладает мочегонным и слабительным свойствами. Назначается при заболеваниях почек и мочевого пузыря, геморрое, запорах, атеросклерозе, малокровии. Принимается по 1 стакану со столовой ложкой меда 3 раза в день.
Сок жерухи лекарственной улучшает обмен веществ, способствует выведению шлаков из организма. Принимать по 1 ст. ложке сока со столовой ложкой меда 3 раза в день до еды.
Сок зверобоя способствует существенному улучшению функции почек, желудочно- кишечного тракта, восстанавливает силы после физического или умственного перенапряжения. Принимается
