Измельчите тофу с помощью миксера до однородной массы. Потушите грибы в минимальном количестве воды до готовности, прибавьте лук и соль, доведите до кипения и присоедините тофу. Кипятите 1–2 минуты и снимите с огня. Намажьте паштет на хлеб или храните в холодильнике для последующего использования. Лук можно заменить на 1 зубчик чеснока и зелень петрушки или базилика.
Морковь, сельдерей и топинамбур натереть на мелкой терке. Яблочный сок взбить с растительным маслом, окропить салат.
Нарезать овощи, заправить салатной заправкой или соусом по вкусу.
Смешать сливовый или яблочный сок, готовую горчицу и подсолнечное масло и дать настояться несколько минут. Овощи лучше нарезать ломтиками. Все смешать с заправкой.
Мелко нарезать капусту и морковь, добавить семена подсолнечника и заправить смесью из масла, меда и горчицы.
Свекла
Действие на жизненные принципы: несколько увеличивает «Желчь» и уменьшает «Слизь».
Обладает смягчающими, растворяющими и очищающими свойствами, активизирует пищеварение и улучшает обмен веществ. Листья ее помогают при ожогах, рассасывают опухоли. Свеклу рекомендуют как диетический продукт при заболеваниях печени.
В профилактических целях полезно пить по 300 г яблочно-свекольного сока (250 г яблочного сока и 50 свекольного). При этом восстанавливается эмаль зубов.
Во время менструации сок свеклы весьма полезен, в особенности если его пить небольшими порциями, не более 50 – 100 г 2–3 раза в день. Н. Уокер говорит, что в климактерическом периоде такая процедура дает гораздо больший эффект, чем действие лекарственных средств, в частности синтетических гормонов.
Положительным свойством красной свеклы является и то, что в ней содержится более 50 % натрия и только 5 % кальция. Это соотношение ценно для поддержания растворимости кальция в организме.
Из-за высокого содержания особых летучих веществ в свекле прием только свекольного сока может вызвать очистительную реакцию в виде незначительного головокружения или тошноты. Опыт показал, что лучше начинать пить смесь с преобладанием морковного сока (1 часть свеклы на 5 частей моркови), а затем постепенно увеличивать количество свекольного. Обычно достаточно от одного до полутора стакана свекольного сока два раза в день.
Смесь морковного и свекольного соков обеспечивает организм необходимым количеством фосфора, серы, калия и других основных элементов.
В профилактических целях полезно пить по 300 г яблочно-свекольного сока (250 г яблочного сока и 50 свекольного). Прекрасное средство от малокровия.
Издавна свекольным соком лечили рак. Оказывается специфический цвет и вкус свеклы – это особые квантовые поля, особые излучения, которые подавляют подобные излучения и поля раковых клеток. Помните, вяжущий вкус сцепляет, скрепляет, что позволяет противостоять развитию опухоли, которая стремится разжижить ткань, прорасти в нее.
Тщательно вымыть свеклу и натереть ее на мелкой терке. Чеснок очистить и подавить в чесночнице. Лимонный сок смешать с медом. Все продукты с проросшей пшеницей соединить вместе и тщательно перемешать.
Этот свекольный салат – прекрасное профилактическое блюдо от онкологических заболеваний, увеличивает количество красных кровяных телец, нормализует перистальтику желудочно-кишечного тракта, благотворно влияет на печень, очищая ее.
В зависимости от индивидуальной конституции в свекольный салат можно добавлять подходящие по вкусу для вас приправы и специи.
Точно так же готовится салат из свеклы с орехами. Вместо проросшего зерна добавляют 2–3 очищенных и перемолотых грецких ореха или 4–5 ядер фундука.
Регулировка жизненных принципов с помощью питания. «Ветер»
Отрегулировав жизненные принципы с помощью питания, вы приведете в порядок и контролируемые ими физиологические функции.
Подобное питание применяется тогда, когда вы катастрофически худеете, кожа шелушится, кал сухой, а месячные прекратились.
