чесночные супы.
При процессах брожения в кишечнике и связанным с этим метеоризмом, который сопровождается спастическими болями, показан чеснок. Его можно есть целыми дольками, не забудьте хорошо его прожевывать. Полезно корочку ржаного хлеба крепко посолить и натереть чесноком. Полезно есть такой хлеб не менее 3-х раз в день. А особенно полезны чесночные супы, которые создают благоприятные условия для роста полезных кишечных бактерий.
Вам следует обратить пристальное внимание на свой организм, если у вас появилась склонность к запорам. Дело в том, что многократные запоры ведут к застоям каловых масс в организме, что впоследствии может способствовать развитию рака прямой кишки. За своевременным опорожнением кишечника нужно следить постоянно, а если оно не происходит в течение пяти и более дней — срочно принимайте меры! Недостаточная физическая активность неизбежно приводит к запору. Существует понятие, что бег вызывает понос. Если у вас склонность к запорам — проверьте, так ли это.
Антиподом запора является понос. Его синонимом является благозвучный термин «диарея». В отличие от запора, понос довольно часто является признаком какого-нибудь заболевания. Причин возникновения диареи довольно много — это и различные инфекции, пищевая аллергия, воспалительные заболевания кишечника и т. д.
Часто расстройство кишечника может развиваться вследствие обычного переедания, чрезмерного увлечения фруктами или злоупотребления алкоголем. Иногда провокатором поноса может стать жевательная резинка с сорбитолом. Это сладкое вещество вызывает повышенное газообразование и обладает слабительным действием.
Когда возникают эти неприятные поносы, в начале лечения можно назначить чайный день — 5–6 стаканов крепкого черного или зеленого чая, в котором танина еще больше, и 50–60 г сахара на весь день. При появлении резкой слабости в чай добавляют немного сухого красного вина или 1 ч. ложка коньяка.
На Востоке в таких случаях рекомендуют пить чесночный чай (чеснок препятствует размножению болезнетворных организмов).
Запеченные в фольге до коричневого цвета дольки чеснока отварить в течение 7–8 минут, охладить и пить по стакану каждые 3 часа. Чеснок в запеченном виде приятно пахнет, поэтому чесночный чай пить легко.
Если у вас нет возможности запечь чеснок в фольге, можно попробовать другой вариант этого лечения.
Нарежьте чеснок на мелкие кусочки, слегка обжарьте их на раскаленной сковороде без масла.
Затем залейте кипятком и закройте крышкой. Полученное средство принимайте по 0,5 стакана 3 раза в день. Это средство поможет также при тошноте и рвоте, которые вызваны пищевым отравлением.
Измельчить три зубчика чеснока и залить чашкой горячей воды. Настоять несколько минут и выпить полученное средство в три приема: утром, в обед и вечером.
Если причина ваших неприятностей колит, вам поможет следующий рецепт.
1 ст. ложку сухих измельченных листьев чеснока или 5 измельченных зубков чеснока залить 0,5 л кипятка, настоять ночь, процедить и принимать по четверти стакана 1–2 раза, в день до еды.
Женские болезни
Редкая женщина не страдает маститом. Это воспаление молочной железы. Обычно возникает при наличии трещин на соске, как правило, у кормящих женщин. Его еще называют — лактационный мастит. Внезапно появляются распирающие боли в молочной железе, она набухает, на одном из участков становится плотной, тугой, резко болезненной. Кожа краснеет, лоснится, повышается температура, иногда возникает сильный озноб.
Применяемое лечение не всегда устраняет причины воспалительного процесса. У народных целителей есть свои рецепты по уходу за больной грудью.
Аллицин, содержащийся в чесноке, оказывает сильное бактерицидное действие. Следует жирную глину высушить, размельчить, удалить примеси, залить водой и развести до сметанообразного состояния. Затем нагреть ее на водяной бане до 40–45 °C, добавить 2–3 дольки измельченного чеснока и немного скипидара для улучшения рассасывающего действия. Глину завернуть в марлю и приложить к больному месту при мастите. Использованную глину выбросить.
Глина прогревает, скипидар помогает проникнуть аллицину вглубь зарождающегося нагноения и поразить его.
Зубная боль
Существует много заболеваний полости рта. Это гингивиты, стоматиты, парадонтоз, кариес, флегмона. При некоторых из них может помочь чеснок.
Чеснок растолочь, смешать с кипяченой водой. Тампончик, смоченный чесночной водой, надо подержать на десне возле больного зуба.
Чеснок растолочь, выдавить сок, смешать с нутряным салом. Наложить эту смесь на тампончик и подержать на десне возле больного зуба.
Запястье руки хорошо натереть соком чеснока и наложить сверху шерстяную ткань, можно хлопчатобумажную, но теплую.
Мелко нарезать один крупный зубок чеснока, 10–15 г измельченных листьев подорожника, залить 200 мл кипятка, кипятить на водяной бане 20 минут, охладить 15 минут, процедить. В теплом виде полоскать полость рта при зубной боли и пародонтозе.
Для укрепления десен полезно ежедневно съедать, хорошо разжевывая, по меньшей мере 1 дольку чеснока.
Иммунитет
Если вы часто простываете, начинают напоминать хронические болезни, задумайтесь — может быть, у вас снизился иммунитет.
Иммунитет — это способность организма сопротивляться бактериям, вирусам, токсинам.
В защите организма от возбудителей инфекционных заболеваний существенную роль, помимо приобретенного иммунитета, играют неспецифические факторы защиты. Это непроницаемость здоровых кожных и слизистых покровов для большинства микроорганизмов, наличие в кожных секретах и кислом содержимом желудка веществ, неблагоприятно действующих на микроорганизмы, присутствие в слюне, слезах и т. д. ферментных систем, разрушающих микроорганизмы, вызывающих заболевания. Вирусы, токсины и продукты распада микроорганизмов выводятся из нашего организма с потом, мокротой, мочой, испражнениями и т. д. Поскольку в чесноке содержатся, кроме эфирного и жирных масел, фитостерины, аскорбиновая кислота и витамины группы В, рецепты с ним помогают поднять иммунитет.
Взять 2 стакана красного вина, 0,5 головки чеснока, 1 щепотку гвоздики, 1 щепотку корицы, 2 лимона. Следует влить красное вино в эмалированную кастрюлю, добавить гвоздику и корицу. Слегка подогреть вино на медленном огне (примерно до 6 °C). Выжать сок из двух лимонов, смешать его с содержимым кастрюли. Остудить вино. Очистить чеснок и измельчить его, порезав на мелкие кусочки. Залить чеснок вином и оставить на 4 часа. Приготовленное средство принимать по 0,5 стакана 2 раза в день.
Взять 1 стакан воды, 2 ст. ложки меда, корицу, гвоздику, 1 лимон, 3 стакана вина, 1 рюмку коньяка, 5 зубчиков чеснока. Следует влить в эмалированную кастрюлю горячую воду, добавить мед, гвоздику, корицу и лимонную цедру. Довести полученную смесь до кипения на медленном огне, затем снять кастрюлю с огня.
