[3] Герефордская порода крупного рогатого скота, порода мясного направления. Выведена в Англии, в графстве Херефордшир в XVIII веке путём отбора и подбора местного скота. Начало ей дал один из типов красного скота, разводимого в 18 в. в некоторых южных и западных районах Англии. Работа по улучшению сначала велась в сторону увеличения размеров и мышечной силы, чтобы использовать животных как тягловую силу и источник мяса; специального внимания их молочной продуктивности никогда не уделялось. Английская племенная книга этой породы заведена в 1846 г.
[4] Округ Ювэлди расположен в штате Техас. Округ был сформирован в 1850 году. Площадь 4031 кв.км. Численность населения по оценкам бюро переписи населения США на 2009 год составляет 26 811 человек.
[5] Сокращенное от Вьетнам.
[6] Мышастый подмасток характеризуется действительно серым цветом волос (цвета золы или пепла) с синеватым оттенком, за что в народе в старину таких лошадей звали голубыми.
