полуфабрикатных наборов и других диетических товаров.
12 Hippocrates Health Institute — основанный Энн Вигмор в 1956 году оздоровительный и образовательный центр, опирающийся на натуральные методы лечения.
13 Physicians Committee for Responsible Medicine — некоммерческая организация, основанная в 1985 году. Проповедует веганство и превентивную медицину, как альтернативу терапиям и лекарствам, основанным на вивисекции, подчеркивая тот факт, что предотвращение заболеваний предлагает «более высокие стандарты этики и эффективности в исследованиях».
14 Фокс, Майкл У. — широко известный ветеринар, экс-президент Общества защиты животных США, бывший вице-президент Международного общества защиты животных и автор более 40 книг для взрослых и детей на тему заботы о братьях меньших, их поведения и биоэтики.
15 Рифкин, Джереми (р. 1945) — американский экономист, писатель, лектор, политический советник и активист. В своей работе изучает влияние научных и технологических изменений на экономику, занятое население, общество и окружающую среду. В 1992 году не только выпустил книгу «Что скрывается за говядиной», но и участвовал в одноименной кампании, целью которой было вдохновить людей на сокращение употребления мяса коров вполовину.
16 Норвуд, Бренди Рэйана (р. 1979) —
