является знак «Голубой Ангел». «Зеленая точка» обозначает, что производство товара экологически чистое, а тара подлежит вторичной переработке. В США, Великобритании скандинавских странах используется знак «ресайклинга» – изделия, поддающиеся переработке или полученные из вторичного сырья.
Индексы – буквы «Е» и цифры, проставленные на упаковке продуктов питания и обозначающие разрешенные к применению пищевые добавки. Буква «Е» в индексах обозначает «Europe». Индексы Е100– Е182 красители, используемые для окраски пищевых товаров в различные цвета; Е200 и далее – консерванты; Е300 и далее – антиокислители; Е400 и далее – стабилизаторы (сохраняют консистенцию) Е500 и далее – эмульгаторы (поддерживают структуру продуктов); ЕбОО и далее – усилители вкуса и аромата; Е700 и далее – запасные индексы; Е900 и далее —противопенные вещества. Е1000 – глазирующие добавки; подсластители.
16. ИНФОРМАЦИОННЫЕ СВЕДЕНИЯ О ТОВАРОПРОИЗВОДИТЕЛЯХ И ТОВАРАХ
Изучение фирм, определение их места, значимости и возможностей в конкретной нише рынка – важнейшие предпосылками успеха в коммерческой работе.
Анализ деятельности фирм позволяет решить как выбор наиболее конкурентоспособного товара; определение фирм-конкурентов, их стратегии и тактики; разработка оптимальных вариантов действий и др. Для изучения этих проблем используется много различных источников информации.
Основные источники информации о фирмах-конкурентах:
• данные, публикуемые самими фирмами; справочники по фирмам;
• сведения, представляемые специализированными банками данных;
• периодическая печать, публикующая специальные материалы о фирмах, и др.;
• отчеты, проспекты, информационно – рекламны материалы, каталоги и т. п.
Проспекты фирм содержат краткую информацию об истории их развития, общую характеристику деятельности с указанием места и доли на рынке, описание технологических процессов, новых видов выпускаемой продукции и др.
фирменные каталоги – издаются производителями, выпускающими стандартное оборудование, товары широкого потребления и др. Содержат информацию о различных видах выпускаемой продукции с указанием технических характеристик.
Обширную информацию о текущей деятельности фирм публикуют многие газеты и журналы.
Фирменные справочники – издания, публикующие систематизированную информацию о фирмах. Содержат информацию о направлении деятельности организации, данные об основных выпускаемых товарах, их характеристики и др.
Товарофирменные справочники построены по принципу «товар-фирма»:
• наименования товаров и товарных групп размещены по алфавиту;
• по каждому товару в алфавитном порядке указываются организации, занимающиеся его производством или торговлей.
Отраслевые справочники позволяют получить информацию о фирмах одной или нескольких смежных отраслей экономики.
Разновидности по географическому охвату отраслевых справочников: национальные, региональные; международные.
Критерии обобщения информации: производство отдельных видов продукции данной отрасли; специализация на торговле данным видом продукции. Специальные каталоги и справочники содержат информацию о выпускаемых фирмами товарах, их торговых марках и системах сбыта, посвященных крупным отраслевым международным выставкам.
Банки (базы) данных, формируются с коммерческими целями консультативными и издательскими организациями, а также крупными компьютерными фирмами, специализирующимися на производстве и сбыте программного продукта.
17. ИНФОРМАЦИОННАЯ ПОДДЕРЖКА МАЛОГО И СРЕДНЕГО БИЗНЕСА
В России при Фонде поддержки предпринимательства (ФПП) созданы Федеральный информационно-аналитический центр (ФИАЦ) и сеть региональных информационно-аналитических центров (РИАЦ)
Развитие системы информационной поддержки малого предпринимательства действует на базе трех структур: СИОМП (региональные центры Системы информационного обеспечения малого предпринимательства); Торгово-промышленная палата (ТПП); Фонд поддержки предпринимательства (ФПП).
Информационные источники в деятельности предпринимателей: газеты и журналы; федеральные органы и личные контакты, специализированные информационные центры.
Проблемы, сдерживающие информатизацию регионов: неподготовленность госструктур и отсутствие инфраструктуры; высокая стоимость каналов связи, низкое качество их работы, организационные сложности и др.; проблема сбора, обработки и доведения до потребителей информации о выпускаемой товарной продукции.
В современных условиях для решения этого вопроса наиболее эффективна система каталогизации продукции, на основе которых создаются базы данных о продукции с использованием персональных компьютеров. Цели создания Государственной системы каталогизации продукции (ГСКП):
1. автоматизированный учет номенклатуры производимой в стране и регионах продукции;
2. обеспечение органов государственного и местного самоуправления аналитической информацией о производимой продукции и ее основных характеристиках;
3. обеспечение предприятий и других потребителей данными об ассортименте продукции, ее изготовителях и нормативных документах, по которым она выпускается.
Информация, предоставляемая ГСКП потребителям, позволяет решить задачи:
• оценить конкурентоспособность разрабатываемой и выпускаемой продукции;
• осуществлять маркетинговые исследования и определять возможные рынки сбыта;
• выполнять контроль за выполнением обязательных требований стандартов по безопасности и охране окружающей среды
• предоставлять информацию о продукции, подлежащей обязательной сертификации.
Меры для предоставления необходимой информации:
1.) в ГОСТ Р 1.0-92 включено требование об представлении предприятиями-изготовителями в органы Госстандарта России информации о продукции в виде каталожных листов;
2.) разработаны Правила заполнения и представления каталожных листов продукции, являющиеся методической основой создания ГСКП;
3.) разработана государственная территориально распределительная система фактографической информации, включающая территориальные базы данных и базу данных «Продукция России».
18. РЕКЛАМА, КАК ОСНОВНОЙ ИСТОЧНИК ИНФОРМАЦИИ
Одно из важнейших мест в информационной деятельности принадлежит рекламе.
Эффективность рекламы: наибольший результат реклама достигает при обслуживании групп товаров с высокой степенью стандартизации и унификации, когда товары рассчитаны на емкий рынок, продаются по низкой цене и являются новыми.
Реклама – всевозможные формы неиндивидуальной деятельности, осуществляемые конкретным юридическим лицом, по предоставлению и продвижению на рынке идей, изделий и услуг.
Реклама способствует: увеличению прибыли; стабилизации экономического роста; расширению масштабов производства и спроса. Задачи рекламы: информирование, убеждение; напоминание.
Две группы рекламы:
