alma [олма].................яблоко
asvanyviz [ашваньвиз] .....минеральная вода
barany [барань] .............ягненок
birka [бирка] ..............баранина
bor [бор] .....................вино
borju [боръю] ..............телятина
bors [борш]..................перец
boro [боро'] ..................горох
burgonya [бургонья] ........картошка
csirke [чирке]................курица
cukor [цукор].................сахар
dinnye [lынье] ................дыня
ebed [эбед]...................обед
edes [эдеш].................сладко
eloetelek [эл'еэтелек] (твердая «л») .............закуска
fagylalt [фодьлалт] ...крем-мороженое
facan [фацан]................фазан
fank [фанк] ...................карп
feher bor [фехер бор] ......белое вино
fokhagyma [фокходьма] .......чеснок
frissensutek [фришшеншюлтек].......свежеизжаренный
galuska [галушка].....мучные клецки / коротко нарезанная лапша
gomba [гомба].................гриб
gyumolcsok [дьюмелчок] ......фрукты
hagyma [ходьма]................лук
hal [хол] .....................рыба
hideg [хидег]..............холодный
kaposzta [капоста]............зелень
kave [каве]...................кофе
korte [керте] .................груша
koret [керет].................гарнир
kulonlegessegek [кюл'енлегешшегек] (твердая «л») ....фирменное блюдо leves(ek) [левеш(ек)] ..........суп(ы)
likor(ok) [ликер(ек)]..........ликер(ы)
marha [морха] .............говядина
meleg [мелег] ...............теплый
metelt [метелт] ............макароны
mustar [муштар].............горчица
narancs [норанч] ...........апельсин
nyul [нюл] ..................кролик
palacsinta [полачинта] блинчик с джемом
paradicsom [порадичом]......помидор
pezsgo [пежге] ..........шампанское
reggeli [реггели].............завтрак
retes [ретеш] ....рулет, слоеный пирог
rizs [риж]......................рис
sajt [шойт] ....................сыр
series [шертеш].............свинина
salatak [шолатак] ............салаты
sargarepa /шаргарепа] .......морковь
so [шо] ......................соль
sor [шер].....................пиво
sparga [шпарга] .............спаржа
sutt [шюльт] ...............жареный
szaraz [сараз] ................сухой
szarnyas [сарньяш] ....блюда из птицы
szarvas [сорваш]............оленина
szolo [с'ел'е] (твердые согласные) виноград
tea [тэа] ......................чай
tej, tejszin [тэй, тэйсин] молоко, сливки
tesztak [тестак] изделия из теста, макароны
toltott [телтетт] (твердые согласные) ....с начинкой
torta [торта] ...................торт
uborka [уборка] ..............огурец
utoetelek [утоэтелек] ..........десерт
vacsora [вочора]...............ужин
vad (vadhus) [вод (водхуш)] .......... дичь (блюда из дичи)
vaddiszno [воддисно] ..........кабан
vegyes [ведьеш] .........смешанный
voros bor [в'ерош бор] (твердая «в»).........красное вино
zsir [жир].............топленое сало
