биоэнергетические процессы с высоким коэффициентом полезного действия и т. д.
БИОПСИЯ (от био… и греческого opsis — вид, зрелище), прижизненное иссечение кусочка ткани или органа для микроскопических исследований с диагностической целью.
БИОРИТМЫ, то же, что биологические ритмы.
БИО-САВАРА ЗАКОН, определяет напряженность магнитного поля, создаваемого электрическим током. Назван по имени французских физиков Ж.Б. Био и Ф. Савара, открывших его в 1820.
БИОСФЕРА (от био… и сфера), область активной жизни, охватывающая нижнюю часть атмосферы (высота до 20–25 км), гидросферу и верхнюю часть литосферы (глубина до 2–3 км). В биосфере живые организмы (живое вещество) и среда их обитания органически связаны и взаимодействуют друг с другом, образуя целостную динамическую систему. Термин «биосфера» введен в 1875 австрийским ученым Э. Зюссом. Учение о биосфере как об активной оболочке Земли, в которой совокупная деятельность живых организмов (в том числе человека) проявляется как геохимический фактор планетарного масштаба, создано В.И. Вернадским (1926). Учение о биосфере оказало огромное влияние на развитие многих наук в 20 в. и особенно на понимание и решение проблем, связанных с взаимоотношением природы и общества.
БИОТЕХНИЯ (от био… и греческого techne — умение, мастерство), раздел охотоведения, разрабатывающий мероприятия по охране и увеличению численности диких животных, улучшению их продуктивных качеств. Биотехнические работы проводят в заповедниках, охотничьих хозяйствах и др.
БИОТЕХНОЛОГИЯ, использование живых организмов в производстве и переработке различных продуктов. Некоторые биотехнологические процессы с древних времен использовались в хлебопечении, в приготовлении вина и пива, уксуса, сыра, при различных способах переработки кожи, растительных волокон и др. Появление термина «биотехнология» в 1970-х гг. связано с успехами молекулярной генетики. Современная биотехнология основана главным образом на культивировании микроорганизмов (бактерий и микроскопических грибов), животных и растительных клеток. Используя микробиологический синтез, получают кормовые и пищевые белки, ферменты, аминокислоты, антибиотики, витамины и др. С помощью методов генетической инженерии получены бактерии, продуцирующие (в промышленных масштабах) интерферон, инсулин и гормон роста человека. Культура растительных клеток используется для получения медицинских препаратов, селекции растений с нужными свойствами. С развитием биотехнологии связывают решение проблем обеспечения населения планеты продовольствием, минеральными ресурсами и энергией (биогаз), охраны окружающей среды (в том числе биологическая очистка воды) и др.
БИОФИЗИКА, наука о физических и физико-химических явлениях в живых организмах и их сообществах, влиянии на них различных физических факторов. Основные этапы развития биофизики, начиная с 18 в., связаны с изучением «животного электричества» (Л. Гальвани), развитием физиологической акустики и оптики (Г. Гельмгольц), механики и энергетики организмов, ионной и мембранной теории возбуждения и др. В середине 20 в. в самостоятельные направления выделились радиобиология, биоэнергетика, фотобиология и др.
БИОХИМИЯ, наука о химических веществах, входящих в состав организмов, их структуре, распределении, превращениях и функциях, а также о химических процессах, лежащих в основе жизнедеятельности. Первые сведения по биохимии человек получил в процессе хозяйственной деятельности (обработка растительного и животного сырья, использование различных типов брожения и т. п.) и из медицинской практики. Как наука сформировалась в 19 в. К середине 20 в. как самостоятельное направления выделились медицинская биохимия, биохимия растений, биохимия животных и человека, эволюционная биохимия, биохимия микроорганизмов, молекулярная биология и др. Потребности народного хозяйства в получении, хранении и обработке различных видов сырья привели к развитию технической и промышленной биохимии.
БИОЦЕНОЗ (от био… и греческого koinos — общий) (ценоз), совокупность растений, животных, грибов и микроорганизмов, населяющих данный участок суши или водоема и характеризующихся определенными отношениями между собой и окружающей средой (например, биоценоз озера, леса). Совокупность растений, входящих в биоценоз, называется фитоценозом, животных — зооценозом.
БИПАТРИДЫ (биполиды), лица, состоящие в гражданстве двух государств (так называемое двойное гражданство).
БИПЛАН (от би… и латинского planum — плоскость), самолет с двумя крыльями, расположенными одно над другим. Бипланы преобладали до 1930-х гг., затем были вытеснены более скоростными монопланами. В начале 90-х гг. в России продолжал применяться многоцелевой биплан Ан- 2.
БИР (bier) Август (1861–1949), немецкий хирург. Предложил метод спинномозговой анестезии (1901). Труды по костной пластике, лечению острых воспалительных инфекционных заболеваний, ранений сосудов, туберкулеза.
БИРА (самоназвания бабира, бабуру, бабила, вавира) — народность общей численностью 120 тыс. чел., проживающая на территории Заира. Язык — бира. Религиозная принадлежность верующих: традиционные верования, часть — католики.
БИРЖА (голландское beurs, немецкое borse), форма регулярно функционирующего оптового рынка товаров, продающихся по стандартам и образцам (товарная биржа), ценных бумаг (фондовая биржа) и иностранной валюты (валютная биржа), а также рабочей силы (биржа труда). Товарная биржа концентрирует оптовый оборот по массовым, в основном сырьевым и продовольственным, товарам (нефть, металлы, зерно, хлопок, сахар и др.). Различают универсальные и специализированные (по отдельным товарам или их группам) товарные биржи. На официальных фондовых биржах допускаются операции с акциями и облигациями только крупных компаний, во многих странах возникают неофициальные фондовые биржи, где обращаются любые ценные бумаги. Члены бирж делятся на брокеров и дилеров. Биржа устанавливает стандарты на биржевые товары, уровень цен (котировку) на товары и ценные бумаги, анализирует конъюнктуру спроса и предложения, распространяет деловую информацию, вырабатывает механизмы, позволяющие смягчить финансовые потери в связи с изменением конъюнктуры (опционы и др.).
БИРЖЕВЫЕ СДЕЛКИ, соглашения о взаимной передаче прав и обязанностей в отношении имущества (товаров, ценных бумаг и др.), допущенного к обращению на бирже. Биржевые сделки подразделяются на кассовые, исполняемые в момент заключения сделки или в ближайшие 2–3 дня, и срочные, которые выполняются через определенный срок. Биржевые сделки подлежат регистрации на бирже.
БИРМАНЦЫ (самоназвание мямма, мьенма, мранма) — основное население Мьянмы (33000 тыс. чел.). Общая численность 33350 тыс. чел. Другие страны расселения: Бангладеш — 300 тыс. чел., Индия — 20 тыс. чел., Таиланд — 20 тыс. чел., Камбоджа — 5 тыс. чел. Язык — бирманский. Религиозная принадлежность верующих: буддисты южного толка (хинаяна), часть — мусульмане- сунниты.
БИРОМ (самоназвания биром, бером, буром, бурумава, кибо, кибьен, шоно) — народность общей численностью 220 тыс. чел. Проживают на территории Нигерии. Язык — биром. Религиозная принадлежность верующих: мусульмане-сунниты, часть — традиционные верования.
БИРОН Эрнст Иоганн (1690–1772), фаворит императрицы Анны Ивановны, граф (1730), обер-камергер (с 1730), герцог Курляндский (с 1737). В 1730 — 40 пользовался неограниченным доверием императрицы Анны Ивановны. Проводимая Бироном политика привела к засилью иностранцев, разграблению богатств страны, жестокому преследованию недовольных и т. д. После дворцового переворота 1740 арестован и сослан. В 1761 помилован императором Петром III.
БИРУНИ (Беруни) (Абу Рейхан Мухаммед ибн Ахмед аль-Бируни) (973 — около 1050), среднеазиатский ученый-энциклопедист. Родился в Хорезме. Труды по математике и астрономии («Канон Масуда», 1030), географии и топографии, физике, медицине, геологии и минералогии и др.
БИРХОРЫ (самоназвание бирхор) — народность общей численностью 200 чел., проживающая на территории Индии Язык — мундари. Религиозная принадлежность верующих:
