Магия стройности

Голландский комплект низкокалорийных продуктов «Weekplan» предполагает придерживаться кало­ рийности 700ккал в день.

Тибетский экстракт «Гуо» по древнетибетскому рецепту принимается вместо еды три раза в день: на завтрак, обед и ужин. Суточная калорийность рациона упадет до 300-500 ккал в день.

Точно так же обстоят дела и с «экстрактом Куйкэ – рецепт тибетской древней медицины».

Да, последнее время мошенники в России часто упоминают Тибет или Непал.

Мошенники США идут несколько иным путем – там в моде рецепты киргизской и таджикской древней медицины. Тибет там уже приелся, а вот Тянь-Шань – это что-то новенькое.

Ну и последняя группа препаратов для похудения, которую можно отнести к относительно безвредной, но и бесполезной – это чаи для похудения типа «Летящая ласточка». Все подобные чаи представляют из себя сбор трав, обладающих тремя эффектами: слабомочегонным, слабожелчегонным и сильным послаб­ ляющим. Конечно, такие сборы можно временно использовать при запорах, но длительное применение слабительных средств может привести к еще большим запорам, прямая кишка может и вовсе утратить свою сократительную способность.

Т. е. употребляя чаи для похудения, и постоянно бегая в туалет по-большому, вы вовсе не теряете ми­ фически шлаки. Конечно, нет. Это просто понос.

Кстати, замечу, что в США официально зарегистрировано четыре смертельных случая, катастрофическая роль слабительных в которых была доказана. Поэтому не увлекайтесь чаями для похудения. В случае запо­ров в качестве временного средства лучше использовать свечи с глицерином, чем слабительные отвары трав (чаи).

Медленно, но верно, мы переходим к другому разделу препаратов для похудения:

Таблетки-вред.

Начну этот раздел я с широко разрекламированных в нашей стране «Сжигателей жира» («Fat burner», «Сжигатель жира с бромелайном», «Сжигатель жира с Z-карнитином», «Суперсжигатель жира No 1») – пре­паратов, продвигаемых в России «Национальной Академией питания США, Инк» (NAN USA).

Пара слов по названию фирмы-производителя.

Пусть вас не смущает такое громкое название, как «Национальная Академия питания США». Приставка «Инк.» все ставит на свое место. Приставка «Инк» («инкорпорейтед») обозначает, что мы имеем дело с са­ мым обыкновенным коммерческим акционерным обществом.

Вот что поясняет руководитель Центра гигиенической сертификации при Институте питания РАМН В. А. Тутельян:

«NAN USA, Inc – это название частной коммерческой фирмы, зарегистрированной в штате Ка­лифорния, США. Нам не известны научные работы членов или сотрудников этой фирмы.

«Суперсжигатель жира» сам по себе, без специальной диеты, к похуданию не приводит».

Впрочем, реклама «сжигателей жира» предупреждает об этом же: для эффективного действия препа­ рата во время его приема необходимо есть меньше мучного, сладкого и жирного, исключить из употребле­ ния алкоголь. Итак, казалось бы, перед нами обычная ложь, и «Сжигатели жира» можно отнести в таблетки-обман. Но не все оказывается так просто.

На самом деле все значительно хуже. Дело в том, что бромелайн действительно помогает расщеплять жиры.

В идеале человек должен съедать в день (согласно рекомендациям диетологов) примерно 60 г жира животного и 27г растительных масел. Открываем учебник физиологии и читаем: «В желудочно-кишечном тракте расщепляется лишь часть (45-75%) жиров» (А. В. Логинов, «Физиология с основами анатомии чело­века», 1983).

Т. е. далеко не все жиры, поступившие с пищей, расщепляются на составляющие (глицерин и жирный кислоты) и всасываются в кровь. 25 – 55% этих жиров энергетически бесполезна, Т. е. проходит через желу­дочно-кишечный тракт и выходит вместе с калом. Именно эти жиры затрудняют смывание кала в унитазах.

Так как наиболее опасны для организма именно животные жиры, то давайте сосредоточим свое вни­ мание именно на них. Итак, при норме 60 г жира в день, 15–33 г жира (25–55%) или 140-310 ккал ежедневно проходят желудочно-кишечный тракт насквозь и покидают его, не претерпевая изменения.

А теперь, представьте, что одновременно с пищей мы начинает принимать бромелайн, «препарат, уни­ кальный по своей жироросщепляющей мощи», как гласит реклама.

Что это значит? А это значит, что те жиры, которые в обычном случае просто покидали желудочно- кишечный тракт, теперь начинают распадаться на глицерин и свободные жирные кислоты, которые благо­ получно всасываются в кровь!

Жирные кислоты благополучно используются для синтеза человеческого жира и в результате примене­ ния «уникального по своей жироросщепляющей мощи» бромелайна мы имеем дополнительный прием 140- 310ккал чистого жира в сутки.

Т. е. прием бромелайна ни только не уменьшит жировых запасов, он их увеличит!

Причем, что особенно плохо, дополнительного поступления белков не произойдет, поэтому организм перейдет на режим транспортировки жиров в виде липопротеидов низкой плотности – вариант транспорти­ ровки жиров в режиме дефицита белка. А это уже совсем не шутки.

Кратко напомню схему развития атеросклероза.

Современные исследования показали, что главной причиной возникновения атеросклероза являются липопротеиды низкой и очень низкой плотности (ЛНП и ЛОНП). Что же такое эти липопротеиды и зачем они вообще нужны организму?

Кровь не может переносить чистые жирные вещества, для нормальной их транспортировки по крови, такие вещества помещаются в белковую оболочку.

Такие транспортные капельки жиров, заключенных в белковую оболочку, называют липопротеидами. Т. е. капелька жира использует белковую оболочку, как всадник использует лошадь – только для доставки в пункт назначения.

Полезные липопротеиды высокой плотности (ЛВП) отличаются от вредных липопротеидов низкой (ЛНП) и очень низкой плотности (ЛОНП) только размерами – диаметр вредных ЛНП в 2 раза больше диа­метра полезных ЛВП (диаметр ЛОНП еще больше). За счет большего диаметра экономится белок и при том же содержании белка такие липопротеиды (ЛНП) могут переносить в 4,5 раз больше холестерина и в 9 раз больше жиров.

Т. е. использование липопротеидов низкой плотности – это вариант транспортировки жиров в режиме дефицита белка.

При приеме бромелайна, дополнительное поступление жиров, не сопровождается дополнительным поступлением белков. В результате жиры начинают переноситься липопротеидами низкой плотности, а это прямой путь к атеросклерозу артерий. Атеросклероз артерий – основная причина смерти современного че­ ловечества (51% всех смертей).

Итак, мы увидели действительно страшную картину: за счет своего сильного жирорасщепляющего дей­ ствия, прием бромелайна приводит к пополнению запасов жира в организме и провоцирует возникновение самого опасного заболевания нашего времени – атеросклероза артерий.

Вывод: «сжигатели жира» на основе бромелайна опасны для здоровья! (подробнее в книге М. Я. Жо-лондза «Лишний вес: Новая диетология», «Весь», СПб, 2000)

Гоняясь за иллюзией быстрой потери веса, вы не только не сбросите вес, но и наберете новый. А кроме того получите отсроченную во времени опасность возникновения атеросклероза, который со временем мо­ жет проявиться инфарктом миокарда, ишемическим инсультом или сужением артерий в ногах.

«Тайские таблетки».

Последнее время появилось много рекламы так называемых «тайских таблеток», производства Китая.

Мне приходилось видеть эти таблетки и я внимательно изучил к ним аннотацию.

Основа этих таблеток – фенфлюрамин, о чем китайские производители прямо пишут в аннотации.

Но фенфлюрамин – препарат запрещенный к обращению на территории России! Фенфлюрамин вклю­ чен в «Список No1 сильнодействующих веществ», утвержденный Постоянным комитетом по контролю нар­ котиков, протокол No 1/76-2000 от 06.03.2000 с дополнением No1, утвержденным 01.10.1999г протокол No