Мадрид. Эскориал, Сеговия, Толедо. Путеводитель

Vejer, Pje. Alvarez Gato, угол Calle Nunez del Arco. Фирменное блюдо – крабы: поджаренные на гриле, варёные, в чесночно-масляном соусе. Рядом с Puerta del Sol. По Пн закрыто. Almendro, Calle Almendro 13. Традиционная андалузская таверна, славится своими tapas, белыми винами и хересом.

ВЕГЕТАРИАНСКАЯ КУХНЯ: El Restaurante Vegetariano, Marques de Santa Ana 34. Натуральные соки, хрустящие салаты, вегетарианские виды паэльи. Открыт только в дневное время, по Пн закрыт. La Biotika Calle Amor de Dios 3. Недорогие дежурные блюда, например, запечённые баклажаны (berenjenas). В магазине экологически чистых продуктов можно купить цельнозерновой хлеб.

ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ: Al Mounia, Calle Recoletos 5. Есть марокканский кускус, таджин, баранина и овощи, зелёный чай и миндальное печенье. В Вс и Пн закрыто. El Armario, Calle San Bartolome 7. В этом «Шкафу» есть недорогое обеденное меню и блюда во французском стиле. В августе закрыт.

A Tasca do Bacalao, Calle Lope de Vega 14 Португальская кухня, рыба. Palacio de Anglona, Calle Segovia 13. Ежедневно по вечерам вкусная пицца и блюда с макаронами, шикарный итальянский дизайн, приветливые официанты. La Gata Flora, San Vicente Ferrer 33. Лазанья, куриный салат с сыром рокфор, недорогая пицца.

La Recoba, Calle Magdalena 27. Итальянско-аргентинская кухня, с 21 до 5 утра. El Tocororo, Calle del Prado 3. Блюда карибской кухни и напитки с ромом, например, мохито или дайкири. Zara, Calle Infantes 5 Кубинские блюда, небольшой уютный ресторан, Пн- Пт.

Вечерний Мадрид

С вечерней жизнью в Мадриде та же история, что и с едой: её начинают заметно позже, чем в России, особенно в выходные дни. Нередко только к полуночи компания собирается, чтобы начать забег по любимым кабачкам. Причём в Испании не существует понятия «своей» пивной или бара: нет ничего лучше, чем в хорошем темпе пройтись с друзьями по нескольким местам. Здесь – стакан пива (cerveza) , там – бокал вина (vino), а на загладку – рюмочку (copa) чего-нибудь покрепче, например, виски или джин-тоника. Иногда между делом взбадривают себя carajillo, кофе с коньяком.

С крепкими напитками в Испании следует быть осторожным: они дешевле, чем в большинстве стран Европы, но, как ни странно, содержат значительно больше алкоголя. Джин-тоник, например, состоит из джина и капли тоника …

Свои ночные походы по пивным мадридцы называют «irse de copas» (что-то вроде «съехать с рюмашек»), и часто лишь около пяти утра бывает выпита «предпоследняя», penultima. Есть такие дискотеки, где только к этому времени настоящее действо и начинается.

Если вам повезёт познакомиться с испанцами лично, то вас примут как своего в их любимых барах, которые рассеяны во множестве по разным уголкам города. Во время таких marcha (походов) действует тот же негласный закон, что и во время обедов: за всех платит кто-то один. Иначе у барной стойки возникнет самый настоящий хаос. И тому, кто чаще проявляет инициативу, легче завоевать расположение других – хотя мадридцы будут любезно пытаться удержать вас от этого.

Городских жителей Мадрида, и молодых, и старых, в народе называют gatos (кошки), потому что они и их город, похоже, никогда не спят. На выходных в поздний (или ранний?) час и вправду бросаются в глаза немыслимые толпы гуляк, всё ещё бродящих по улочкам Старого города, прямо как в дни распродаж. А уличные пробки в два часа ночи – вовсе не редкость.

Афиша Испанского театра.

Кварталы досуга

Лучший квартал для тех, кто предпочитает ночной образ жизни, – это Уэртас (Huertas). Здесь больше пивных баров, чем во всей Швеции, – по крайней мере, так утверждают местные жители. Южнее Пуэрта дель Соль бары стоят просто непрерывными рядами. Местная богема собирается в джаз-баре «Populart», в таверне «Cerveceria Alemana», в солидных кафе или в «Волчьей пасти» (Boca del Lobo). Уэртас – это спокойное место для полуночников всех возрастов, и потому гостям города можно смело его рекомендовать.

Совсем другая атмосфера царит в квартале Маласанья (Malasana) вокруг площади Пласа Дос де Майо (Plaza Dos de Mayo). Там прямо на улице в больших компаниях ходят по кругу litronas, литровые пивные бутылки – что официально запрещено и именно поэтому очень популярно. В Маласанье молодых людей больше всего тянет в пивные бары с рок-музыкой, например, в «Via Lactea» («Млечный путь», Calle Velarde 18). На площади и вокруг неё есть несколько бильярдных баров и пиццерий.

Квартал Чуэка (Chueca), в свою очередь, полон лесбийских дискотек и гей-баров, потому что нигде больше в Испании не живёт такое число однополых пар, как в этом районе Старого города. Желающие окунуться в эту среду найдут несколько шикарных баров и ресторанов такого рода вокруг станции метро Chueca.

Открытые террасы

Прохладными летними ночами, когда к полуночи жара наконец-то спадает, народ устремляется на террасы под открытым небом. С июня по середину сентября целые куски улиц бывают заняты стульями и столиками. Для прогулок в это время года есть хорошее слово «terracing», посещение террас.

На площади Святой Анны, на Восточной площади, Пласа Дос де Майо и Пласа Чуэка (Plaza Chueca) столики на террасах заполняются моментально. Террасы «Bolero» (№ 33) и «Boulevard» (№ 37) на широком Пасео де ла Кастельяна не менее популярны, чем «Las Vistillas», большая смотровая терраса на улице Калье Байлен (Calle Bailen).

У Cafe del Oriente с видом на освещённый оперный театр любят сидеть те, кому за 50. А кому за 20, тех больше тянет на романтично освещённые площади, плавно переходящие друг в друга: Сан-Андрес (San Andres), Пласа де лос Каррос (Plaza de los Carros) и Умильядеро (Humilladero) возле станции метро La Latina.

Афиши для кинотеатров на улице Гран Виа всё ещё рисуют от руки в мастерской художника Ромеро.

Культурная программа на любой вкус

Довольно велик выбор мест, где играют живую музыку. Многие бары приглашают ансамбли, исполняющие африканскую музыку, сальсу и джаз. Более точные сведения можно найти в афише «Guia del Ocio», свежий выпуск которой по пятницам лежит в любом киоске (www.guiadelocio.com). Она сообщает о программах и местах проведения мероприятий. Из неё же вы можете узнать, какая пьеса сегодня идёт в старом добром Испанском театре (Teatro Espanol), какую оперетту исполняют в театре «Новый Аполлон» (Nuevo Apolo) и какую оперу – в Королевском театре (Teatro Real). Предварительная продажа билетов ведётся в театрах или в торговом центре «Corte Ingles» на Пуэрта дель Соль.

По всему городу разбросаны так называемые tablaos, сцены для фламенко. Представления начинаются в поздний час, будь то в «Cafe de Chinitas» или в «Corral de la Moreria». Хотя родина фламенко и главный его оплот – Андалусия, но знаменитые исполнители регулярно выступают и в испанской столице.

Мадридская улица кинотеатров – это Гран Виа, расположенная между Пласа Кальяо (Plaza Callao) и площадью Испании (Plaza de Espana). Некоторые кинотеатры зазывают на свои фильмы большими плакатами, которые метр за метром рисуются вручную в художественной мастерской. И уже издалека вы видите огромную голову Аль Пачино или Пенелопы Крус.

Если на самой Гран Виа даже коммерческие фильмы идут только на испанском языке, то в кинотеатре «Alphaville» на небольшой улице Мартин де лос Эрос (Martin de los Heros 14) их показывают на языке оригинала (version original, сокращённо VO). Любителей кино особенно привлекает кинотеатр «Cine Dore» с фильмотекой. Этот кинотеатр на улице Изабеллы III (Calle Isabel 3), самый старый в Мадриде, спонсируется министерством культуры. Поэтому здесь киноманы могут увидеть настоящие