Азбука эффективного пчеловодства

Медогонки и инвентарь для откачки мёда

Мёд выкачивается из сотов при помощи медогонки (центробежки). Название – центробежка – основано на способе извлечения мёда из сотов – действии центробежной силы.

Медогонка состоит из цилиндрического бака с отверстием и краном внизу для спуска мёда. В середине бака проходит вертикальная железная ось, на которой закреплена коробка-барабан. Стороны барабана делаются несколько большими, чем размеры рамки, и обтягиваются металлическими сетками, к которым прилегают поставленные в них соты. Приводным механизмом ось с барабаном приводится во вращательное движение.

Медогонки делают на разное количество рамок. Наиболее распространены четырёхрамочные медогонки, на которых можно одновременно выкачивать мёд из четырёх гнездовых или восьми магазинных рамок Дадана-Блатта. В таких медогонках, откачав мёд с одной стороны сота, рамки переворачивают, чтобы откачать мёд с другой стороны. Есть так называемые оборотные медогонки, в которых рамки помещаются в особые коробки – кассеты. После откачки мёда с одной стороны сота, достаточно повернуть ручку медогонки в противоположную сторону, как кассеты автоматически поворачиваются другой стороной к стенке медогонки, и мёд откачивается с противоположной стороны сота. Оборотные медогонки дороже необоротных, зато работа на них более производительна.

Ситечко для процеживания мёда (диаметром в 20–25 см) делают из белой жести и лужёной сетки. Его подвешивают на кран медогонки.

Кроме медогонки и ситечка для процеживания меда, на пасеке должны быть ножи для вскрытия запечатанных воском медовых ячеек, а также столик, на котором удобно распечатывать соты.

Ножи существуют нескольких конструкций. На каждого работника, срезающего крышечки с печатного мёда, хорошо иметь по два ножа: пока один нож в работе, второй подогревается.

Столик для распечатывания сотов. Столик представляет четырёхсторонний деревянный ящик с откидывающейся назад крышкой, которая ложится на приделанные сзади ящика упоры (кронштейны).

При распечатывании медового сота срезанная восковая печатка падает на сетку внутри столика. Здесь с неё стекает мёд, который может быть выведен наружу через кран, находящийся с правой стороны столика. Восковые крышечки по мере накопления убирают, а затем перерабатывают на солнечной воскотопке.

Медоотстойные баки. Для отстойки мёда применяют медоотстойные баки (деревянные или металлические).

Воскотопки

Солнечная воскотопка. Для перетопки различных обрезков и кусочков светлых сотов применяется солнечная воскотопка. Она делается в виде ящика из досок толщиной в 2–2,5 см, с высокой задней и низкой передней стенками. Обычные размеры воскотопки – 55 ? 45–59 см; высота задней стенки 20 см, передней – 10 см. Сверху ящик имеет две крышки: нижнюю, состоящую из рамы с двумя стёклами, вставленными с промежутком в 10–15 см (для лучшего сохранения тепла), и верхнюю крышку из тонких досок, закрывающую воскотопку, когда она не работает.

На дно ящика у передней стенки ставят продолговатое металлическое корытце, а несколько дальше вглубь ящика, на одном уровне с корытцем, делают второе дно с наклоном к передней стенке; на это второе дно кладут металлический противень. Передняя часть противня несколько сужена и имеет уклон к корытцу. На противень кладут металлическую сетку, вделанную в раму. В течение дня воскотопку несколько раз поворачивают стеклом к солнцу. От действия солнечных лучей воздух под стеклом нагревается, воск расплавляется и каплями падает на противень, с которого стекает в корытце.

Зимовники

Зимовник для пчёл должен удовлетворять следующим основным требованиям.

1. В зимовнике, независимо от колебаний наружной температуры, должна всё время поддерживаться ровная температура в пределах от 4 до 6° тепла. Более низкая температура ведёт к большему поеданию пчёлами корма. Повышение температуры выше 6° вызывает у пчёл жажду, беспокойство, они вылезают из улья и погибают.

2. Зимовник должен иметь хорошую вентиляцию для обмена воздуха, а также для удаления водяных паров путём устройства вентиляционных труб.

3. Зимовник должен быть сухим. Сырость в зимовнике приводит к тому, что на сотах появляется плесень, мёд закисает, пчёлы плохо зимуют и многие гибнут.

Выбор участка для зимовника

При выборе участка для постройки зимовника необходимо иметь в виду следующие условия.

1. Прежде всего нужно исследовать грунт в районе пасеки и, в зависимости от уровня почвенных вод, определить тип зимовника.

2. Выбранный участок не должен находиться в низине и затопляться весенними и осенними паводками.

3. Зимовник должен быть защищен от холодных ветров, препятствующих поддержанию ровной температуры в нём (особенно надземном). Если нет естественной защиты от ветров (леса, гор и т. п.), желательно поставить высокий забор.

4. Хорошим местом для зимовника является холм. Вместо того чтобы в нём делать углубление сверху, лучше врезать (вклинить) зимовник в холм.

5. Зимовник должен находиться как можно ближе к пасеке. В том случае, когда он обслуживает ряд пасек, его лучше строить в центре территории.

6. Зимовник хорошо строить вместе с пасечной мастерской, кладовой и другими помещениями, которые располагаются вторым этажом над зимовником.

7. Вход в подземный и полуподземный зимовник необходимо устраивать с юго-восточной стороны. Торцовые стороны надземного зимовника должны быть обращены на север и юг, продольные – на запад и восток.

Размеры зимовников

Объём зимовника определяется размером ульев и количеством их на пасеке с учётом возможного роста пасеки в ближайшие годы.

При наличии на пасеке одностенных ульев, имеющих меньшие размеры, чем двустенные ульи, нет надобности строить зимовники больших размеров. Стеллажи в них и проходы можно делать у?же, но доводить кубатуру на одну пчелиную семью ниже 0,5–0,6 куб. м не следует.