Большая Советская Энциклопедия (ДР)

т.п., а также при необходимости повысить содержание белков в пищевом рационе. Употребляют также сухие медицинские Д. в таблетках. Среди Д. и дрожжеподобных грибов встречаются и патогенные формы, вызывающие у человека и животных заболевания — бластомикозы и кандидамикозы.

  М. А. Литвинов.

Дрожжи рода Saccharomyces.

Дрожжи кормовые

Дро'жжи кормовы'е, дрожжи, выращиваемые специально на корм с.-х. животным. Для производства Д. к. используют дрожжи видов Torula utilis, Monilia murmanica и др. Выращивают их на отходах древесины, кукурузных кочерыжках, лузге подсолнечника, соломе, камыше, а также на отходах сульфитно-целлюлозного и спиртового производства. На 1 т отходов древесины можно получить 200—250 кг Д. к., на 1 т кукурузных кочерыжек 250—280 кг. Д. к. — ценный белково-витаминный корм для всех видов с.-х. животных. Химический состав сухих Д. к. (%): воды 9,7, протеина 45,6, жира 1,5, клетчатки 0,2, безазотистых экстрактивных веществ 35,2, золы 7,8. В 100 кг корма 113,7 кормовых единиц и 42,4 кг переваримого протеина. Белок отличается высокой переваримостью и биологической полноценностью (содержит все незаменимые аминокислоты). В Д. к. содержатся витамины группы В, провитамин D₂ (эргостерин), минеральные вещества, разнообразные ферменты, гормоны, способствующие усвоению белков и углеводов. Д. к. используют в качестве белково-витаминной добавки к рациону. При скармливании Д. к. ускоряется развитие животных, повышается их продуктивность. Нормы скармливания Д. к. на голову в сутки (г): взрослому крупному рогатому скоту до 500, телятам 200—300, свиноматкам 200—400, овцам до 50, лошадям 400—500, взрослой птице 5, цыплятам 2. Избыток Д. к. против нормы не даёт положительных результатов. Скармливают дрожжи с концентрированными кормами или в составе комбикормов.

  Лит.: Козлов А. И., Кормовые дрожжи из непищевого сырья и эффективность применения их в животноводстве, М., 1959; Андреев А. А., Брызгалов Л. И., Производство кормовых дрожжей, М., 1965.

  М. Ф. Томмэ.

Дрожжин Спиридон Дмитриевич

Дро'жжин Спиридон Дмитриевич [6(18).12.1848, деревня Низовка, ныне Калининской области, — 24.12.1930, там же], русский советский поэт. Родился в семье крепостного. Начал печататься в 1873, стал известен как талантливый «поэт-самоучка», защитник обездоленного люда, певец земледельческого труда и русской природы. Поэт приветствовал Октябрьскую революцию, увидев в ней осуществление чаяний народа (стихотворение «Запевка», «На сходке», 1920, «Памяти В. И. Ленина», 1924, и др.). Стихи Д., на которых сказалось влияние А. В. Кольцова и Н. А. Некрасова, задушевны, отличаются непосредственностью восприятия, напевностью; положенные на музыку, некоторые песни перешли в фольклор. В 1938 в посёлке Завидово Калининской области открыт музей Д.

  Соч.: Стихотворения, Л., 1949 (имеется библ.); Стихи, М., 1958.

  Лит.: Памяти С. Д. Дрожжина, сост. Л. Ильин, Калинин, 1951; Ильин Л., Н. А. Некрасов и С. Д. Дрожжин, в кн.: Некрасовский сборник, в. 3, М.—Л., 1960; Скатов Н., Поэты некрасовской школы, Л., 1968.

  Л. А. Ильин.

Дрозд Валентин Петрович

Дрозд Валентин Петрович [3(16).9.1906, станция Буда-Кошелёвская, ныне Гомельской области БССР, — 29.1.1943], советский вице-адмирал (1941). Член КПСС с 1930. На флоте с 1925, окончил Военно-морское училище им. Фрунзе (1928), служил на Балтийском флоте. В 1937—38 командир бригады эсминцев Балтийского флота. С мая 1938 по август 1940 командующий Северным флотом. В феврале — сентябре 1941 командир Отряда лёгких сил Балтийского флота. С сентября 1941 по январь 1943 командующий эскадрой кораблей Балтийского флота, активный участник обороны Ленинграда. Погиб при артиллерийском обстреле под Кронштадтом. Награждён орденом Ленина и 2 орденами Красного Знамени. В честь Д. назван боевой корабль «Вице-адмирал Дрозд».

В. П. Дрозд.

Дрозденко Василий Иванович

Дрозде'нко Василий Иванович (р. 14.1.1924, с. Харьково Талалаевского района Сумской области УССР), советский партийный деятель, дипломат. Член КПСС с 1944. Родился в семье крестьянина. В 1949 окончил Днепропетровский институт инженеров ж.-д. транспорта, в 1959 — ВПШ при ЦК КПСС (заочно). В 1942—45 участник Великой Отечественной войны, младший командир артиллерии. С 1948 на комсомольской и партийной работе. В 1951—52 1-й секретарь Днепропетровского обкома ЛКСМ Украины. В 1952—54 секретарь, в 1954—55 2-й секретарь, в 1955—60 1-й секретарь ЦК ЛКСМ Украины. В 1960—62 1-й секретарь Киевского горкома КПУ. В 1962—66 1-й секретарь Киевского обкома КПУ. В 1966—71 секретарь ЦК КПУ. С марта 1971 чрезвычайный и полномочный посол СССР в СРР. На 22-м съезде партии (1961) избирался членом Центральной ревизионной комиссии КПСС; на 23-м съезде (1966) — кандидат в члены ЦК КПСС; на 24-м съезде (1971) — член ЦК КПСС. Депутат Верховного Совета СССР 6—7-го созывов. Награждён 2 орденами Ленина, орденом Октябрьской Революции, 2 др. орденами, а также медалями.

Дроздов Олег Алексеевич

Дроздо'в Олег Алексеевич [р. 5(18).10.1909, Бухарест], советский климатолог, доктор географических наук (1948), профессор (1950). В 1930 окончил физико-математический факультет Казанского университета. Заведующий кафедрой метеорологии и климатологии географического факультета ЛГУ (с 1954). Д. — один из создателей теории метеорологических полей, на основе которой им дано обоснование размещения гидрометеорологической сети СССР; исследования по содержанию влаги в атмосфере, по общей и горной климатологии. Разработал методы математической обработки метеорологических наблюдений и климатического картографирования. Награждён 3 орденами, а также медалями.

  Соч.: Курс климатологии, ч. 1—2, Л., 1952 (совм. с Б. П. Алисовым и Е. С. Рубинштейн); Основы климатологической обработки метеорологических наблюдений, Л., 1956; Влагооборот в атмосфере, Л., 1963 (совм. с А. С. Григорьевой); Многолетние циклические колебания атмосферных осадков на территории СССР, Л., 1971 (совм. с А. С. Григорьевой).

Дроздовский Михаил Гордеевич

Дроздо'вский Михаил Гордеевич (1881 — 14.1.1919, Новочеркасск), белогвардейский генерал-майор (1918), активный участник контрреволюции на Юге России. Окончил Академию Генштаба (1908). Во время 1-й мировой войны 1914—18 командовал полком и дивизией, полковник. В декабре 1917 в Бессарабии сформировал контрреволюционный отряд добровольцев (около 1 тыс. чел., главным образом офицеры и юнкера) и весной 1918 с боями прошёл через Украину на Дон. 5 мая, выйдя к Ростову, отряд Д. поддержал белоказаков в боях за город, после чего в июне вошёл в состав Добровольческой армии генерала Деникина и был реорганизован в 3-ю пехотную дивизию, получившую после смерти Д. название Дроздовской. Активно участвовал в борьбе против советских войск на Северном Кавказе.

Дроздовые

Дроздо'вые (Turdidae), семейство птиц отряда воробьиных. Цевка, как правило, покрыта не отдельными щитками, а сплошной пластинкой; птенцовый наряд пятнистый. К Д. относятся дрозды, каменки, чеканы, соловьи, зарянки и др. Всего около 300 видов, распространённых по всему земному шару, кроме Антарктики и Новой Зеландии. В СССР — 51 вид. Живут в самых разнообразных условиях — от тундры до тропических лесов и высоких гор. Пища — насекомые, черви, моллюски, ягоды и мелкие плоды.