реакционных правящих кругов И. с их националистической сионистской идеологией накладывает свою печать на культурную жизнь страны. Дискриминация коренного арабского населения, противоречия во взаимоотношениях между разными еврейскими общинами препятствуют развитию демократических тенденций в литературе, изобразительном искусстве, театре, кинематографии.
Израильская литература создаётся преимущественно на языке иврит. Официальное объединение литераторов И. — «Союз ивритских писателей» (основан в 1940-х гг., главный орган — журнал «Мознаим», с 1934) не допускает в свои ряды поэтов и прозаиков, пишущих на языках идиш и арабском. Многие литераторы в той или иной степени подвержены влиянию идей, пропагандируемых сионистским руководством. Некоторые писатели, иммигрировавшие в Палестину задолго до образования государства И. (см. в ст.
Строительство в И. подчинено главным образом государственным потребностям и не удовлетворяет острую нужду в жилище, вызванную притоком иммигрантов. С 1950-х гг. развиваются города Тель-Авив, Хайфа, Реховот; создаются новые города. Массовая жилая застройка — 1-2-этажная барачного типа в кибуцах, 6—9-этажная (с лоджиями, балконами) в городах; дома строятся из камня, кирпича, железобетона. Среди общественных и деловых зданий выделяются: концертный зал Ф. Манна в Тель-Авиве (1957), госпиталь Бейлинсон в Тель-Авиве (1950—58), Гаарец-музей в Тель-Авиве (1958—60-е гг.), гостиничный комплекс в г. Бет-Ям (1968—69), 36-этажное конторское и торговое здание «Шалом» в Тель-Авиве. Архитектура И. развивается в русле современных международных архитектурных направлений. В изобразительное искусство евреи-переселенцы из разных стран приносили с собой традиции различных школ и направлений. Отсюда пестрота общей картины развития художественной культуры в И. Реалистические тенденции идут от Школы искусств и художественных ремёсел «Бецалель» (основана в Иерусалиме в 1906 художником Б. Шацем). Однако преобладающими являются всевозможные модернистские течения (живописцы Ц. Меирович, М. Янко, И. Зарицкий и др.).
Музыкальная культура И. складывается из национальной музыкальной культуры палестинских евреев и арабов, а также музыкальных традиций, принесённых евреями-переселенцами. С начала 1950-х гг. начинают развиваться композиторская школа, исполнительское искусство. В своём творчестве композиторы опираются на музыкальный фольклор народов восточного Средиземноморья, а также современные приёмы письма; многие примыкают к различным авангардистским течениям. В 1948 основана Израильская филармония, при которой организован оркестр (среди других оркестров — Израильский камерный «Рамат-Ган», Хайфский симфонический, Израильской национальной оперы). Пользуется известностью музыкальный театр «Инбал» (основан в 1950-х гг. С. Леви-Таннай), популяризирующий музыкальный фольклор восточных (главным образом йеменитских) евреев. В ряде городов существуют музыкальные общества — «Общество камерной музыки», «Музыкальная молодёжь» (ведёт просветительскую работу), хоровые объединения и др. Музыканты получают образование в Еврейской консерватории («Суламифь-консерватория» в Тель-Авиве; преобразована из музыкальной школы в 1950) и Академии музыки им. Рубина в Иерусалиме, а также на музыкальном факультете Еврейского университета в Иерусалиме. С 1959 (1 раз в 3 года) в Тель-Авиве проводится Международный конкурс арфистов. Существуют Лига и Фонд композиторов И. (основаны в 1957), музыкальное издательство. С 1960 в Тель-Авиве издаётся музыкальный журнал «Бат кол».
С 1958 в Тель-Авиве работает Национальный театр И. В его труппу приглашаются и гастролёры (актёры и режиссёры). Среди спектаклей — пьесы У. Шекспира («Юлий Цезарь», 1962, «Комедия ошибок», 1964, и др.). Театр получает государственную дотацию (около 7% бюджета). Популярен Камерный театр (основан в 1944), ставящий произведения прогрессивных израильских и зарубежных драматургов. В 1963 основан Городской театр в г. Хайфа, в репертуаре которого произведения классической и современной драматургии (У. Шекспир, Э. Ионеско). Из-за недостатка материальных средств были распущены ведущие театральные коллективы, стремившиеся создать национальную актёрскую школу: театр «Огель» («Шатёр», 1926—68), обращавшийся в основном к рабочей аудитории, и сатирический театр «Мататэ» («Метла», 1928—49), пользовавшийся популярностью у зрителей. По этой же причине недолго просуществовали несколько драматических и сатирических театров, появившихся в 40—50-е гг. В репертуаре возникших в 60 -е гг. небольших коммерческих драматических трупп преобладают авангардистские пьесы и музыкальные комедии (мьюзиклы). Театры, которые не поддерживают официальный курс властей, подвергаются давлению правительства (нежелательные спектакли отменяются). С 1963 функционирует балетная труппа «Бат-Шева», ставящая модернистские спектакли. В Хайфе в 1968 основан арабский драматический коллектив «Аль-Масрах ан-Нахед».
В 50-е гг. организованы Киноцентр при министерстве торговли и индустрии, общество «Сенфилдо Исраэл». Правительством создан фонд помощи кинопроизводству (средства от налога, взимаемого с проката иностранных фильмов). Работает свыше 10 кинокомпаний (наиболее крупные — «Исраэл» и «Гевафильм»). Многие фильмы снимаются совместно с кинокомпаниями США, Франции, Италии, ФРГ, Японии. Среди фильмов 60-х гг.: «Саллах Шабати», «Мальчик по ту сторону улицы», «Написано на песке», «Тевье-молочник и его семь дочерей», «Подвал», «Три дня и один мальчик», «Королева шоссе». В 1961 основан «Фильмархив» в Хайфе. Имеется свыше 300 кинотеатров, выпускается (1969) 10—12 художественных, 60— 100 документально-хроникальных фильмов.
Плантации апельсинов.