самоуправления, как последние, и играли значительно меньшую роль в истории своих стран.
Лит.: Грацианский Н. П., Парижские ремесленные цехи в XIII—XIV столетиях, Казань, 1911: Стоклицкая- Терешкович В. В., Очерки по социальной истории немецкого города в XIV—XV веках, М. — Л., 1936; её же. Проблема многообразия средневекового цеха на Западе и на Руси, в сборнике: Средние века, в. 3, М., 1951; Рутенбург В. И., Очерк из истории раннего капитализма в Италии..., М. — Л., 1951; Полянский Ф. Я., Очерки социально-экономической политики цехов в городах Западной Европы XIII—XV вв., М., 1952; С там С. М., Экономическое и социальное развитие раннего города (Тулуза XI—XIII вв.), [Саратов], 1969. См. также лит. при ст. Ремесло .
Ю. А. Корхов.
Ц. в России. В различных городах Древней Руси в результате специализации ремёсел возникали совместные поселения ремесленников в сотнях посадских и слободах , строились церкви, носившие имена святых, считавшихся покровителями тех или иных видов ремёсел. Всё это позволяет говорить о зарождении цеховой организации на Руси.
В 1722 Петр I учредил и регламентировал цеховую организацию ремесленников с целью наилучшего удовлетворения государственных потребностей в ремесленных изделиях. В Ц. принимались свободные люди и крепостные, отпускавшиеся на оброк. Для вхождения в Ц. и присвоения звания мастера было необходимо выполнение определённого квалификационного задания. Положение подмастерьев и учеников в России 18 — начала 20 вв. было бесправным. В условиях капитализма цеховая форма организации ремесла способствовала произволу хозяев-мастеров.
В Латвии и Эстонии Ц. возникли в 13—15 вв. после завоевания этих территорий немецкими феодалами. В связи с тем, что городское население было преимущественно немецким, перенёсшим старые цеховые традиции на новую почву, Ц. в Прибалтике повторяли структуру и характер Ц. в Германии.
В Белоруссии, на Украине, в Литве — на территориях, входивших в состав Речи Посполитой, Ц. строились на основе Магдебургского права , предоставленного городским магистратам. После вхождения в состав Российской империи в конце 18 в. цеховая организация этих территорий претерпевала изменения в сторону сближения с Ц. России.
В Средней Азии и Закавказье Ц. существенно отличались от Ц. Европы: широко применялся труд рабов, автономия Ц. была незначительной вследствие вмешательства феодалов и государства. В сельджукских государствах с 11 в. имелись замкнутые группы ремесленников, организовывавшие обучение, принимавшие учеников, регламентировавшие работу. С 14 в. Ц. заимствовали структуру и ритуал дервишских общин и военно-религиозных братств. Отличительной чертой Ц. был относительно свободный доступ новых членов и сохранение патриархальных отношений.
Цеховая организация на территории СССР прекратила существование после 1917.
Лит.: Полное собрание законов Российской империи, т. 6 (№ 3708), т. 7 (№ 4624), СПБ, 1830; Лешков В. Н., Очерк древних русских законов о ремесленной и заводской промышленности, «Москвитянин», 1852, № 23; Тихомиров М. Н., Древнерусские города, 2 изд., М., 1956; Лященко П. И., История народного хозяйства СССР, 3 изд., т. 1, М., 1952; Рыбаков Б. А., Ремесло древней Руси, М., 1948; Пажитнов К. А., Проблема ремесленных цехов в законодательстве русского абсолютизма, М., 1952; Сахаров А. М., Города Северо-Восточной Руси XIV—XV вв., 1959.
Цехи'н (итал. zecchino, от zecca — монетный двор), золотая монета, начала чеканиться в Венеции в 1284 массой в 3,41 г. С середины 16 в. Ц. чеканились в ряде европейских стран под название дукатов .
Цеховы'е профсою'зы, профсоюзы, объединяющие трудящихся одной и той же профессии или даже узкой специальности. Стали складываться в Великобритании, др. странах Западной Европы и США с конца 18 в. По мере распространения всё более дробного разделения труда при одновременном укрупнении капиталистических предприятий задачам классовой борьбы трудящихся стали больше соответствовать профсоюзы, построенные по производственному принципу, т. е. объединяющие трудящихся всех профессий, занятых на данном предприятии (см. Производственные профсоюзы ). В 20 в. эти профсоюзы приобрели значительное влияние среди рабочих. Однако Ц. п. сохранились в ряде капиталистических стран (США, Великобритания и др.) и в некоторых отраслях хозяйства даже преобладают.
Цеховы'е расхо'ды (общецеховые), управленческие и хозяйственные расходы цеха . В Ц. р. включаются: затраты по содержанию управленческого и хозяйственного персонала цехов (основная и дополнительная заработная плата с отчислениями на социальное страхование); сумма амортизации; затраты на содержание и текущий ремонт зданий, сооружений и инвентаря, числящихся в составе основных средств цеха; затраты на испытания, опыты и исследования, а также по рационализации и изобретательству; расходы на мероприятия по охране труда; сумма износа малоценного и быстроизнашивающегося хозяйственного инвентаря цехов и затраты на его ремонт и восстановление в процессе эксплуатации; прочие расходы, а также некоторые непроизводительные затраты.
Ц. р. относятся на себестоимость продукции (работ, услуг), которая изготовлена (выполнена) в данном цехе, и включаются в себестоимость соответствующих изделий путём условного распределения. Порядок распределения Ц. р. по объектам калькуляции, а также между незавершённым производством и готовой продукцией устанавливается отраслевыми инструкциями по планированию, учёту и калькулированию себестоимости промышленной продукции. В машиностроении Ц. р., как правило, распределяются между отдельными видами продукции пропорционально заработной плате производственных рабочих (без премиальных доплат) плюс расходы по содержанию и эксплуатации оборудования; в химической промышленности — пропорционально сумме затрат по переделу за вычетом расходов на сырьё и полуфабрикаты собственной выработки; в ткацком производстве — пропорционально отработанным станко-часам.
