плотный пухо-перьевой покров предохраняет уток от отрицательного воздействия низких температур, что дает возможность содержать их в зимних условиях в легких помещениях без отопления.
Для нормальной яйценоскости уток достаточно в помещении поддерживать температуру зимой на уровне плюс 3–4 градуса. Такую температуру можно создать в неотапливаемых помещениях при использовании сухой глубокой подстилки. Если температура в помещении опускается ниже нуля, утки становятся малоподвижными, в основном лежат, яйценоскость у них снижается или прекращается совсем.
При содержании птицы на любом полу, кроме сетчатого, во все время года необходима глубокая подстилка. Она впитывает жидкие экскременты и поглощает вредные газы. Отсутствие подстилки, особенно в холодный период, может вызвать простудные заболевания и задержать начало яйцекладки. Чтобы подстилка не была слишком сырой, уток следует кормить и поить на выгуле.
Для подстилки нельзя использовать плесневелую или гнилую солому, так как плесень начинает вызывает у уток аспергиллез и в связи с этим значительный отход птицы. Важно также, чтобы подстилка была чистая. В сыром помещении грязь, засыхая на перьях уток, склеивает их и не позволяет оперению сохранять тепло тела. По этой причине возрастает выделение тепла, снижается яйценоскость и ухудшается инкубационные качества яиц. Значительное влияние на чистоту и сухость помещений оказывает плотность посадки уток. Поэтому не следует размещать уток в помещении с плотностью посадки свыше 4 голов на 1 кв. м. При содержании большого поголовья необходимо птичник разделить на несколько секций, в которых можно содержать от 100 до 140 голов.
Кроме чистоты и сухости помещения, большое влияние на содержание уток оказывает продолжительность светового дня. Поэтому для стимулирования яйцекладки в зимний период со 150- дневного возраста световой день нужно постепенно увеличивать и доводить его до 14–16 часов. На этом уровне его держат до конца яйцекладки.
В естественных условиях утки имеют ярко выраженную сезонность яйцекладки. Заносятся они чаще всего в конце февраля – начале марта и интенсивно несутся до середины лета, снося за этот период до 120–140 и более яиц. После этого они обычно прекращают яйцекладку до следующей весны.
В хозяйстве наиболее целесообразно и экономически выгодно производить выбраковку и реализацию уток после окончания весенней яйцекладки. На второй год оставлять уток стоит только в том случае, если имеется возможность содержать их на богатых кормами водоемах, где они могли бы питаться до глубокой осени.
Обычно утки начинают нестись в 6–7 часов утра и заканчивают яйцекладку к обеду. В этот период к водоему их не выпускают, потому что они могут нестись в воде, что приводит к потере яиц.
Как кормить взрослых уток и утят
В крупных хозяйствах применяют сухой тип кормления уток рассыпными или гранулированными комбикормами. Такой тип кормления имеет свои преимущества перед влажным и комбинированным кормлением. Он облегчает задачу полной механизации подготовки и раздачи кормов, обеспечивает сокращение их потерь и уменьшает затраты труда на кормление.
Если утки содержатся на дворах и небольших фермах, то в связи с высокими ценами на заводские комбикорма использовать этот метод неэффективно, так как цена корма уйдет почти вся прибыль. Поэтому для таких хозяйств лучше всего использовать влажный и комбинированный тип кормления, которые дают возможность почти полностью обойтись без приобретения дорогостоящих комбикормов и максимально использовать дешевые местные или свои зерновые, сочные и витаминные корма.
Взрослых уток кормят с учетом их продуктивности, сезона года и состояния водных выгулов. Им дают влажные мешанки и зерно. Сухие корма они поедают хуже и много рассыпают. Летом, после окончания яйцекладки, если уток содержат на водных выгулах, их кормят дважды в день — утром влажной мешанкой, вечером зерном.
В племенной сезон правильность кормления проверяют контрольным взвешиванием 50 голов уток каждый месяц. Снижение живой массы уток в период яйценоскости допускать нельзя, потому что это связано со снижением продуктивности. Повышение массы выше нормы, так же как и снижение ее, нежелательно, потому что это отрицательно сказывается на инкубационных качествах яиц и яйценоскости.
В рацион для взрослых уток на 1 голову в сутки в период с ноября по март входят:
210 г зерномучных кормов, 10 г жмыха подсолнечникового, 10 г мясокостной или рыбной муки, 50 г тыквы или вареного картофеля, 2 г костной муки, 7 г мела или ракушки, 20 г травяной муки, 3 г гравия, 20 г силоса, 90 г капусты или моркови, 1 г соли.
В период с марта по май в рацион для взрослых уток на 1 голову в сутки входят:
230 г зерномучных кормов, 15 г подсолнечникового жмыха, 12 г мясокостной или рыбной муки, 40 г тыквы или вареного картофеля, 2 г костной муки, 20 г силоса, 20 травяной муки, 1 г соли, 40 г капусты или моркови, 50 г свежей зелени, 10 г мела или ракушки.
В летний период в рацион для взрослых уток на 1 голову в сутки входят:
200 г зерномучных кормов, 15 г жмыха подсолнечникового, 10 г мясокостной или рыбной муки, 10 г мела или ракушки, 100 свежей зелени.
Как кормить утят. Важно накормить утят как можно раньше после вывода. В первые дни рекомендуется давать круто сваренные, очищенные от скорлупы, измельченные яйца, овсяную, ячменную или кукурузную крупу, отсеянную от оболочек, пшено, творог и простоквашу. Рядом с кормушками размещают поилки, которые наполняют на треть водой комнатной температуры. На второй или третий день можно давать мелко рубленую зелень: люцерну, клевер, разнотравье, тертую морковь, тыкву.
С пятого дня начинают давать минеральную подкормку — ракушку, молотый мел, древесную золу. До десятидневного возраста утят кормят 5–6 раз в сутки, к 30 дням частоту кормления снижают до трех раз. Наиболее интенсивно утята растут в первые два месяца. Поэтому, чтобы обеспечить быстрый рост в этот период, их следует кормить обильно.
Если утят выращивают на мясо, с первых дней их необходимо кормить влажными мучными мешанками, в которые кроме дробленых зерновых кормов включают рыбную и мясокостную муку или свежую рыбу и отходы мяса, витаминные и минеральные корма. Свежую зелень дают с 2–3-дневного возраста в мучной смеси в количестве 20 % и к 20 дням норму увеличивают до 20–30 % от сухой части рациона, к 30 дням увеличивают до 30–50 %.
Мешанки приготовляют рассыпчатыми. Липкие утята едят хуже, потому что они заклеивают носовые отверстия и дышать им становиться трудно. Слишком сухие мешанки способствуют увеличению россыпи кормов. Для приготовления рассыпчатых мешанок в 10 кг сухого корма добавляют 3 л жидкости. Заплесневелые корма утятам давать нельзя, так как они вызывают заболевание аспергиллезом. Не рекомендуется кормить утят кашами, особенно молочными, потому что они быстро прокисают и вызывают расстройство желудочно-кишечного тракта.
Для утят, выращиваемых на мясо, применяют два варианта кормления. Первый — прерывистое кормление, при котором корм раздается по определенному распорядку несколько раз в день. Второй вариант — бесперебойное, когда корм в кормушках находится постоянно и добавляется по мере поедания. При содержании уток на водных выгулах лучшие результаты дает бесперебойное кормление. При этом способе у кормушек не бывает давки и меньше теряется кормов.
Для утят, выращиваемых на мясо, рекомендуется применять следующие рационы:
в возрасте 1–10 дней в рацион на одну голову в сутки входят:
зерномучные корма — 25 г, пшеничные отруби — 4 г, жмых (шрот) подсолнечниковый или соевый — 1 г, сухие животные корма — 2 г, дрожжи кормовые — 1 г, ракушка или мел — 1 г, костная мука — 0,5 г, свежая зелень или морковь — 10 г;
в возрасте 11–20 дней в рацион для утят, выращиваемых на мясо, на одну голову в сутки входят:
70 г зерномучных кормов, отрубей пшеничных — 10 г, шрота или жмыха соевого или подсолнечникового — 5 г, сухих животных кормов — 10 г, дрожжей кормовых — 2 г, мела или ракушки — 2 г,
