встречающимися при выращивании овощей.
Как соорудить простую теплицу.
Как вести вертикальные культуры.
Как проводить обрезку.
Как удлинить период вегетации в местностях с холодным климатом.
Как соорудить простые, самодельные приспособления, облегчающие уход за огородом.
Как улучшать естественные почвы и как смешивать компоненты при изготовлении искусственных почв.
Когда лучше всего проводить сбор урожая.
Этот курс предназначен для всех интересующихся овощеводством. Совершенно необязательно иметь какой-либо предварительный опыт в овощеводстве. В то же время умудренные опытом огородники и фермеры, производящие продукцию на продажу, также смогут получить большую пользу от ознакомления с методом овощеводства, представленном в этом курсе.
Можно использовать этот учебник в качестве самоучителя. Если вы обучаетесь на курсах под руководством инструктора, вы можете использовать учебник как часть вашей программы. В этом руководстве можно найти наиболее современную и полную информацию по методу д-ра Миттлайдера.
В этом руководстве две части. Часть I «Начальный курс овощеводства по Миттлайдеру» предназначена для тех, кто только начинает заниматься овощеводством, а также для тех, кто не знаком с методом д-ра Миттлайдера. Даже если вы новичок в овощеводстве, для вас не составит трудности придерживаться рекомендаций, изложенных в первых шести главах, и вы получите впечатляющие результаты на вашем огороде.
В части I «Начальный курс овощеводства по Миттлайдеру» в первой главе дан краткий обзор двух способов овощеводства по Миттлайдеру: овощеводства на узких грядах (на естественной почве) и овощеводства в ящиках-грядах с использованием почвосмесей (метод двуслойной почвы). Поскольку выращивание на узких грядах проще и более приемлемо для большинства начинающих овощеводов, остальные главы первой части посвящены этому методу. Выращивание в ящиках-грядах описано в части II «Овощеводство по Миттлайдеру для освоивших начальный курс». Метод овощеводства в ящиках-грядах также имеет уникальные преимущества, и, если вы не уверены, какой способ наилучшим образом отвечает вашим потребностям, вы должны изучить оба раздела.
Часть I содержит основные инструкции по выбору места для огорода, подготовке участка под посадки, выбору и использованию удобрений, посеву семян и высадке рассады, по уходу за выращиваемыми растениями и по ведению растений при вертикальном выращивании плетеных культур. Очень важны инструкции по уничтожению сорняков. В этом разделе также рассматриваются такие проблемы, как инвазия насекомых-вредителей и нехватка питательных веществ.
Часть II «Овощеводство по Миттлайдеру для освоивших начальный курс» дает углубленную информацию. По мере того, как ваше понимание проблем будет возрастать, вам захочется изучить эту информацию и овладеть ей настолько, чтобы можно было ее применять в особых ситуациях, которые могут возникнуть при возделывании огорода.
Лекция 7 «Об удобрениях» дает информацию относительно предмета, жизненно важного как для самодеятельных овощеводов-любителей, так и для фермеров и производителей коммерческой продукции. Она объясняет, как действуют удобрения при хорошо сбалансированной сельскохозяйственной программе.
Лекция 8 «Выращивание рассады» обучает технике выращивания молодых растений из семян в теплице. Эти ценные методы пригодны для производства рассады в небольших теплицах для приусадебного участка. Если вы интересуетесь производством рассады на продажу, то один этот урок даст вам знания, накопленные более чем за 25 лет практической деятельности в области коммерческого производства рассады.
Часть II включает лекции по выращиванию овощей в ящиках-грядах, по овощеводству в холодном климате, заболеваниям растений и вопросам улучшения почвы. Изучайте эти главы только после того, как вы хорошо усвоите информацию, находящуюся в предыдущих главах. Если вас интересуют теплицы, то в приложении вы найдете инструкцию, где шаг за шагом описано строительство теплицы.
Краткие сведения о Джекобе Миттлайдере
Д-р Джекоб Миттлайдер — международный эксперт по сельскому хозяйству и овощеводству.
Более 15 лет сферой его деятельности было производство рассады в промышленном питомнике в Южной Калифорнии.
Он разработал коммерческие методы выращивания, упаковки и доставки по воздуху более 50 видов живых растений, в том числе цветов, для розничной продажи.
Д-р Миттлайдер имеет 11 патентов США.
Д-р Миттлайдер сотрудничал с Университетом Лома Линда в Калифорнии, где он обучал методам ведения сельского хозяйства и руководил сельскохозяйственными проектами.
С 1964 г. д-р Миттлайдер продолжил свою деятельность во всемирном масштабе, обучая и консультируя во многих странах земного шара.
Он провел учебные и демонстрационные сельскохозяйственные программы во многих иностранных государствах, включая Новую Гвинею, Окинаву, Фиджи, Мексику, Зимбабве, Верхнюю Вольту, Тринидад и многие другие. Он также принял ряд приглашений на развертывание своих методов в Канаде и Соединенных Штатах.
С 1989 г. д-р Миттлайдер осуществлял учебные и демонстрационные проекты в Советском Союзе.
Д-р Миттлайдер является автором многих книг, статей и практических руководств. Сюда входят:
«Пища для всех и для каждого» (написана в соавторстве с Эндрю Н.Нельсоном, д-ром философии), Колар Пресс, 1973.
«Больше овощей с вашего огорода», Вудбридж Пресс, 1975.
