эластичной ткани. Стенки артерий уплотняются, становятся толще, принимают несвойственный им вид, при этом их эластичность понижается. Как правило, склеротические изменения в сосудах наблюдаются у пожилых людей. Данный вид заболевания является следствием нарушения обмена веществ, нарушения белково-жирового, а главным образом холестеринового обмена. Атеросклероз встречается при различных болезнях, связанных с нарушением обмена веществ, таких как подагра, ожирение, диабет. Переедание, избыток продуктов, особенно животного происхождения, которые богаты холестерином, являются главными причинами развития болезни. Но стоит отметить, что в появлении атеросклероза большую роль играют нарушения в деятельности центральной нервной системы, которая регулирует процесс обмена веществ. Его развитию способствуют перенапряжение психики, неврозы, гипертония. Повышенное артериальное давление в сосудах создает более благоприятные условия для отложения холестерина из крови на внутреннюю оболочку артерий. Всевозможные эндокринные болезни и заболевания почек, при которых наблюдается повышение артериального давления, также способствуют развитию атеросклероза.
Предрасполагающим фактором служат отравления организма всевозможными ядами: никотином, свинцом, алкоголем. Преждевременный склероз вызывают и бактериологические отравления, в частности сифилитическая и туберкулезная инфекции. Наследственная предрасположенность к атеросклерозу, а также нарушение обмена веществ способствует развитию болезни. Как правило, атеросклеротический процесс начинается с поражения аорты, а также коронарных, мозговых и почечных сосудов. На внутренней оболочке артерий (так называемой интиме) отлагаются липиды (это жироподобное вещество, которое является составной частью животного организма). В большинстве случаев основой бляшек является холестерин. С течением времени утолщение на стенке артерии распадается в кашицеобразную массу. На месте распавшейся бляшки образуется соединительная ткань. Процесс завершается рубцеванием и склерозированием поврежденной внутренней оболочки артерии. При атеросклерозе стенки артерий становятся неровными, шероховатыми, плотными. Сосуды, подвергшиеся склерозу, утрачивают эластичность и становятся хрупкими и ломкими. Просвет между сосудами значительно уменьшается, поэтому питание тканей серьезно нарушается. Порой на месте бляшки образуется язва. Со временем язвы рубцуются, тем самым уплотняются стенки сосудов и их просвет суживается. Атеросклероз развивается постепенно, и до тех пор, пока холестериновые бляшки не начинают отлагаться в аорте и других крупных сосудах, болезнь остается незаметной для больного и врача. Диагностировать недуг на ранней стадии очень сложно. Только с появлением клинических симптомов можно понять, что болезнь началась. При дальнейшем развитии болезни диагностическими методами можно выявить деформацию аорты и выявить уплотнение ее стенок. Атеросклероз коронарных сосудов приводит к развитию стенокардии (народное название – грудная жаба), а после этого – к инфаркту миокарда. При поражении сосудов головного мозга симптомами могут служить головные боли, а также головокружение и сонливость, ослабление памяти. Повышение артериального давления в результате физической работы и нервных возбуждений может привести к разрыву артерии, пораженной склерозом. Этот разрыв может произойти в любом органе и вызвать кровотечение различной интенсивности. Разрыв сосудов мозга приводит к инсульту и апоплексии. Кровоизлияние в мозг в качестве осложнения при атеросклерозе встречается достаточно часто и приводит к очень тяжелым последствиям. Апоплексия (разрыв) сосудов возникает внезапно, здоровый и крепкий на вид человек вдруг теряет сознание и падает, после этого у него развивается паралич конечностей. Причина паралича заключается в том, что кровь, попавшая в какую-либо часть мозга, нарушает его деятельность: отключаются мозговые центры, отвечающие за определенные органы и части тела. Если разрывает крупный сосуд, то смерть наступает мгновенно. Когда атеросклероз развивается на фундаменте гипертонической болезни, увеличивается в размерах сердечная мышца, со временем обнаруживается дистрофия, что в свою очередь приводит к кардиосклерозу. При лечении атеросклероза довольно продолжительное время с успехом используют препараты на основе золотого уса в сочетании с индивидуально подобранной методом диетой. Ниже приведено несколько рецептов для лечения атеросклероза.
Требуется: 50 г зеленого чая, 10 г листьев золотого уса, 500 г меда, 20 г плодов калины, 1 л воды.
Приготовление. Листья, чай и плоды измельчить, смешать, залить кипятком и настаивать 30 минут. Добавить мед, кипятить в течение 1 часа, профильтровать.
Применение. Принимать по 2 ст. л. 4 раза в день за 30 минут до еды.
Средство можно хранить до 3 дней в холодильнике в стеклянной или фарфоровой посуде.
Требуется: 200 мл сока алоэ, 2 ст. л. сока золотого уса, 500 мл черного чая.
Приготовление. Соки смешать с чаем и поставить в холодильник.
Применение. Принимать по 3 ст. л. после еды.
В приготовленное средство можно добавить мед и сахар.
Требуется: 3 ст. л. сока картофеля, 2 ч. л. сока золотого уса, 100 г сока моркови.
Приготовление. Смешать все компоненты и охладить.
Применение. Принимать по 3 ст. л. в день в течение 3 недель.
Требуется: 50 суставчиков золотого уса, 500 мл водки.
Приготовление. Суставчики измельчить, залить водкой, настаивать 10 дней, процедить.
Применение. Принимать утром (натощак) за 1 час до еды.
Указанный спиртовой настой рекомендуется принимать по следующей схеме: в 300 мл воды накапать 10 капель настоя на один прием, каждый день прибавлять по 1 капле, доведя за 25 дней до 35 капель, на то же количество воды. Затем следует убавлять количество капель настоя, доведя его аналогичным образом до 10. Начиная с третьего курса, переходят на трехразовый ежедневный прием по той же схеме. Рекомендуется пройти 4 – 5 курсов. После первого и второго курсов необходимо делать перерыв продолжительностью 10 дней.
Рекомендуемый режим питания при атеросклерозе
При этом заболевании разрешается употреблять хлеб и мучные изделия (хлеб пшеничный из муки 1-го и 2-го сорта, ржаной, с отрубями, сухое печенье), мясо птицы, рыбу нежирных сортов (филе или котлеты, отварную в воде или на пару), морепродукты (мидии, устрицы, морская капуста), молоко и кисломолочные продукты пониженной жирности, творог малосоленый, сыр; сметану добавлять в готовые блюда. Яйца допустимы в количестве 2 – 3 штук в неделю. Из круп рекомендуются: гречневая, овсяная, ячневая, перловая, пшеничная. Из них готовят каши, запеканки. Следует ограничить употребление риса, манной крупы, макаронных изделий, овощей (капуста, морковь, кабачки, тыква, баклажаны, картофель, зеленый горошек). Зелень добавляют в готовые блюда. Очень полезны свежие спелые фрукты и ягоды, сухофрукты, компоты, желе, полусладкие муссы. Варенье, сахар, мед следует употреблять ограниченно. Рекомендуются такие напитки, как зеленый чай с лимоном, кофе некрепкий и кофейный напиток, соки овощные, фруктовые и ягодные, отвар шиповника и пшеничных отрубей. Несоленое сливочное и растительные масла используют для приготовления пищи и добавляют в готовые блюда.
Запрещается выпечка из сдобного и слоеного теста, насыщенные мясные, рыбные и грибные бульоны, бобовые культуры, жирные сорта мяса, рыбы, птицы, субпродукты, копчености, консервы, соленый и жирный сыр, редис, редька, щавель, шпинат, грибы, шоколад, мороженое, острые приправы, крепкие чай и кофе, какао, животные и кулинарные жиры, алкогольные напитки.
Аллергия
Аллергия является ответной реакцией организма на инфекцию или вредные факторы. Вещества, вызывающие такую реакцию, называются аллергенами.
Ими могут как бактерии, так и токсины, вырабатываемые в результате жизнедеятельности первых, а также чужеродные белки, которые попали в организм извне. Это могут быть пищевые продукты: яйца, молоко, клубника, а также другие вещества, например, пыль, шерсть и т п. Аллергия проявляется в специфических аллергических реакциях, именно они и являются отличительными симптомами заболевания. Существует как общая аллергическая реакция, так и местные (тканевые) проявления. На отдельном органе или части тела аллергия, как правило, проявляется в покраснении этой части тела, опухоли и т. п. В некоторых случаях специфическая реакция может быть вызвана другими заболеваниями (например, гриппом, туберкулезом) и является лишь следствием болезни. При лечении аллергии важно знать причину болезни, т. е. аллерген, вызывающий реакцию организма. Народные средства на основе
