жаркому сухому климату. Разводят их в Средней Азии, Казахстане, Украине.
Породы коз
Козы – очень неприхотливые животные. Они могут пастись практически в любой климатической зоне. К тому же они очень общительные животные, могут принимать человека за своего вожака и спокойно идти за ним. У коз более угловатое телосложение, чем у овец. Они намного подвижнее их, могут взбираться на горные склоны, склоненные стволы деревьев, пастись индивидуально – на привязи. Породы коз разделяют на три направления:
•
•
•
Часто на личных подворьях содержат коз местных грубошерстных пород, от которых получают молоко, пух, мясо, шкуры.
Выведена в Грузии. Различают два типа этой породы: нагорный и низменный. Животные первого типа более крупные (масса козлов достигает 60–70 кг, маток – 45 кг), чем представители второго типа (вес маток – 35–38 кг). За период лактации эти козы дают до 200–300 кг молока. Их пасут на пастбище круглый год, подкармливая концентратами и грубыми кормами. От 100 маток получают около 150 козлят. Эта порода короткошерстная.
Коза весит 40–44 кг, козлы – 70–75 кг. Плодовитость маток невысокая: на 100 голов – 140–150 козлят. У этой породы длина пуха равна длине ости. При стрижке шерсть животных распадается, так как в ней мало жиропота.
Они намного крупнее других пуховых коз. Масса коз достигает 65 кг, козлов – до 85–90 кг. У животных этой породы крепкая конституция, развитый костяк, однородная шерсть. Козлята растут довольно быстро. С одного животного получают до 380 г пуха и 350 г шерсти. На 100 маток рождается 130–140 козлят. Молока эти козы дают немного – 80—105 кг за лактацию. Их можно немного поддаивать. Они хорошо переносят суровые морозы и сухое лето. Распространены в Челябинской, Оренбургской областях, Республике Татарстан.
Пасти животных надо осторожно. Солнечный свет не должен падать перед козами, иначе им будет трудно находить траву. В холодное время года нельзя гнать животных против ветра, так как они могут простудиться.
У советской шерстной породы крепкая конституция, небольшая масса. Козы довольно подвижны и легко преодолевают большие расстояния. Животные этой породы отличаются с тонкой шеей, сухой легкой головой, большими светлыми ушами. Рога у коз тоньше и меньше, чем у козлов. Туловище плоское и довольно вытянутое, шерсть свисает волнистыми косицами.
Козы весят 40 кг, козлы – 60 кг. Шерсть у них однородная, ангорского типа, с шелковистым блеском. С одного козла настригают до 2,9 кг шерсти, с козы – до 1,1 кг. На 100 маток рождаются 110 козлят.
Содержание
Как уже говорилось выше, овцы и козы – неприхотливые животные. Их можно держать в сарае, сенях, чулане. Тем не менее при обустройстве животных следует помнить, что помещение должно быть достаточно просторным, светлым и сухим. Температура воздуха зимой в нем должна быть +6–8 °C для взрослых животных и +15–16 °C – для маток с потомством.
Ни козы, ни овцы не выносят сырости и сквозняков и могут заболеть в сырых помещениях, должны обязательно проветриваться. В южных районах с мягким климатом овец и коз держат на улице под навесом.
Пол в помещении может быть из досок, глины. Он должен на 20–30 см отстоять от уровня земли. Если же в сарае бетонный пол, то следует сделать глубокую подстилку, отгороженную досками, или деревянные настилы для отдыха животных.
Обязательно рядом с помещением надо устроить загон для выгула животных. Его площадь должна быть не меньше 5 м2. Высота изгороди для коз должна быть не ниже 1,5 м (козы способны перепрыгивать изгородь высотой 1,3 м). С целью обеспечения удобства можно сделать два выхода из загона – для людей и для коз. Все щеколды надо расположить на таком уровне, чтобы их не достали козы. Саму изгородь лучше смастерить из досок. Если она выполнена из проволоки, то нужно следить за ее натяжением. Некоторые козы могут опираться на загородку из проволоки и просовывать голову между ее рядами, таким образом раня себя. В отдельных хозяйствах устанавливают электропастуха (провод с электрическим током). Козы, хотя бы раз почувствовав на себе действие электропастуха, больше не пытаются выйти за пределы ограды. Вокруг такой изгороди надо регулярно косить траву.
Можно устроить отдельные загоны для каждой возрастной или технологической группы. Матку с детенышами можно держать вместе. Площадь загона для них должна быть не меньше 2,5 м2. Для козлят и ягнят можно задействовать помещение для лечения или для отъемышей, так как оно используется только несколько месяцев в году. Перед запуском в помещение новой группы животных его необходимо вымыть и продезинфицировать.
Молочных коз можно держать в стойле или в боксе. На одно животное полагается не менее 1,8 м2 площади. В помещении не должно быть сквозняков. В стойле нужна кормушка.
Самое затратное – это помещение для дойки. Его лучше делать немного больше, чем нужно, чтобы животное привыкло к нему и могло есть зерно, пока его доят. Можно сделать специальный загон, в котором расположить кормушку для сена и мостик площадью 40 х 100 см и высотой 25 см. Козу загоняют на мостик. Перед ней оказывается кормушка. Пока коза ест, человек ее доит. Часть помещения для дойки можно использовать для лечения заболевшего животного. Именно во время дойки выявляется большая часть заболеваний.
Для козления можно устроить отдельный загон, в который козу запускают за несколько часов до козления. Там, кстати, можно держать козу с козленком в течение первых 5 дней, пока у нее образуется молозиво. В этом загоне необходимы кормушка и поилка. Для сена следует изготовить ясли.
Кроме того, надо сделать небольшую кормушку для минеральных добавок и соли. В нее можно класть и концентраты.
Все кормушки и поилки старайтесь устраивать так, чтобы можно было класть корм, не заходя в загон. Если они сооружаются на улице, то над ними необходимо сделать навес для защиты от осадков. Кормушки и поилки нужно регулярно чистить.
Козла лучше держать отдельно от остального стада. Кормушка и поилка для него должны быть индивидуальными. От коз козла надо отделить изгородью высотой не менее 1,5 м, чтобы он не был всегда в
