Правильный ремонт от пола до потолка: Справочник

В дешевых моделях вытяжек корпус и значительная часть деталей выполнены из пластика и окрашенного металла. Дорогие модели вытяжек изготавливаются из нержавеющей стали, алюминиевых сплавов и высокопрочного стекла. Жир и масло задерживаются на специальном жиро-поглощающем фильтре из акрилового пластика (дешевый вариант) или металла (более дорогой). Фильтр кухонной вытяжки необходимо менять 2 раза в год, а загрязненную металлическую сетку достаточно интенсивно промыть в горячем мыльном растворе.

Важным достоинством кухонной вытяжки считается беззвучная работа. Минимальный уровень шума вытяжки достигается за счет использования мощных вентиляторов, включенных на малых оборотах, шумопоглощающих прокладок и исключающей вибрацию конструкции корпуса. Практически все кухонные вытяжки известных фирм-производителей соответствуют европейским стандартам качества – даже у сравнительно недорогих моделей вытяжек показатель уровня шума не превышает 70 децибел.

Система освещения плиты. В простом случае в зонт вытяжки встраиваются обычные лампы накаливания, в более совершенных моделях используются галогенные или люминесцентные лампы с увеличенным сроком службы. В некоторых моделях вытяжек можно дополнительно регулировать освещение.

Система интервального включения запускает вентилятор кухонной вытяжки один раз в час на малой мощности. При этом создается постоянный приток воздуха в помещение, поэтому такая функция особенно полезна там, где кухонная вытяжка является единственно возможной системой вентиляции.

Что надо знать о системах вентиляции

Перед тем как сделать выбор в пользу той или иной системы вентиляции для вашей квартиры или покупки того или иного устройства, обеспечивающего вентиляцию помещения, необходимо рассмотреть наиболее часто используемые термины, характеризующие качество воздуха.

Вентиляцию характеризуют объем и кратность воздухообмена.

Объемом вентиляции называют количество воздуха (в м³), которое поступает в помещение в течение часа. Минимальная норма поступления наружного воздуха в помещение – 30 м³/ч на взрослого человека и 20 м³/ч – на ребенка.

Кратность воздухообмена показывает, сколько раз в течение часа меняется воздух в помещении. При кратности воздухообмена менее 0,5 в час человек испытывает чувство духоты в жилом помещении. В соответствии с требованиями существующих нормативов кратность воздухообмена в жилых домах должна быть (в жилых комнатах) – 0,5–1,0; в кухнях – 3,0-кратный обмен в час.

Эффективность вентиляции – это величина, показывающая, как быстро загрязненный воздух удаляется из помещения. Она определяется отношением концентрации вредных примесей, содержащихся в вытяжном воздухе, к концентрации вредных примесей в помещении.

Эффективность вентиляции часто используется для качественной оценки способности системы обеспечивать комфортные условия по чистоте воздуха. Данный показатель находится в зависимости от геометрии помещения, взаимоположения приточных и вытяжных отверстий и плотности распределения источников вредных примесей в помещении.

Вентиляция вытеснением позволяет получить значения эффективности вентиляции свыше 100 %, в то время как при вентиляции перемешиванием они не превышают 100 %.

Коэффициент воздухообмена. Данный параметр характеризует скорость замещения воздуха в помещении. Он зависит от условий раздачи воздуха в помещении, расположения и размеров диффузоров, расположения источников тепла и т. д.

При применении метода вытеснения возможно получить значения коэффициента воздухообмена от 50 до 100 %, в то время как при вентиляции перемешиванием они не превышают 50 %.

Вентиляция вытеснением – наиболее эффективный метод, традиционно используемый при вентиляции промышленных объектов. Кроме того, данный метод вентиляции нашел широкое применение в так называемых системах комфортной вентиляции. При правильно рассчитанной схеме этот метод позволяет эффективно удалять излишки тепловыделений и достигнуть максимальной эффективности вентиляции.

Для более подробного описания данного метода необходимо выделить следующие понятия: рабочая зона и прилегающая зона.

Рабочая зона – часть комнаты, занимаемая или используемая людьми. Рабочей зоной принято считать пространство, отстоящее на 50 см от стен и оконных проемов и от 10 до 180 см над полом.

Прилегающая зона – пространство вокруг приточного низкоскоростного диффузора, где им создается определенная локальная скорость воздуха. Для систем комфортной вентиляции принято считать, что локальная скорость воздуха в прилегающей зоне не должна превышать 0,2 м/с. Такие требования предъявляются с целью максимально возможного уменьшения прилегающей зоны вокруг диффузоров.

Скорость воздуха и температура. При вентиляции вытеснением воздух подается на нижний уровень и течет в рабочую зону с малой скоростью. Приточный воздух должен быть несколько холоднее, чем окружающий воздух помещения для работы принципа вытеснения.

Для комфортных систем температура подаваемого воздуха должна быть на 1 °C ниже комнатной температуры, а для промышленных или специальных систем эта величина составляет от 1 до 5 °C. При слишком низкой температуре на притоке всегда возникает риск образования так называемых конвекционных потоков.

При вентиляции перемешиванием приточный воздух одним или несколькими потоками подается в рабочую зону, вовлекая в движение большое количество воздуха внутри помещения. Рабочая зона лежит в зоне возвратного потока, где скорость воздуха составляет 70 % от скорости основного воздушного потока.

Длина струи. Под длиной струи принимается расстояние от воздухораспределителя до сечения воздушной струи, в котором скорость ядра потока снижается до 0,2 м/с.

Эжекция – это способность диффузоров подмешивать в струю прилегающий воздух помещения.

Приточная вентиляция. Приточные системы служат для подачи в вентилируемые помещения чистого воздуха взамен удаленного. Приточный воздух в необходимых случаях подвергается специальной обработке (очистке, нагреванию, увлажнению и т. д.).

Вытяжная вентиляция. Вытяжная вентиляция удаляет из помещения загрязненный или нагретый отработанный воздух. В общем случае в помещении предусматриваются как приточные, так и вытяжные системы. Их производительность должна быть сбалансирована с учетом возможности поступления воздуха в смежные помещения или из смежных помещений. В помещениях может быть также предусмотрена только вытяжная или только приточная система вентиляции. В этом случае воздух поступает в данное помещение снаружи или из смежных помещений через специальные проемы или удаляется из данного помещения наружу, или перетекает в смежные помещения. Как приточная, так и вытяжная вентиляция может устраиваться на рабочем месте или для всего помещения.

Местная вентиляция. Местной вентиляцией называется такая вентиляция, при которой воздух подают на определенные места (местная приточная вентиляция) и загрязненный воздух удаляют только от мест образования вредных выделений (местная вытяжная вентиляция).

Местная приточная вентиляция. Местная вентиляция требует меньших затрат, чем общеобменная. В производственных помещениях при выделении вредных веществ (газов, влаги, теплоты и т. д.) обычно применяют смешанную систему вентиляции – общую для устранения вредных веществ во всем объеме помещения и местную (местные отсосы и приток) для обслуживания рабочих мест.

Местная вытяжная вентиляция. Местную вытяжную вентиляцию применяют,