обезжиренном мясном или рыбном бульоне с овощами (250-300 г на прием); нежирные сорта говядины, телятины, кролика, куры, индейки (150 г в день); нежирные сорта рыбы (150-200 г в день), морепродукты; молоко, кисломолочные продукты пониженной жирности, творог (100-200 г в день); капусту, свежие огурцы, редис, кабачки, тыкву, помидоры, репу; фрукты свежие и сушеные.
Категорически противопоказано длительное голодание, так как уровень пуринов при этом будет возрастать из-за того, что начнут распадаться собственные белки организма. Но полезно проводить разгрузочные дни. Например, молочный разгрузочный день может включать в себя 500 г творога и 0,5 л кефира или 1,5 л кефира в течение дня — и больше ничего.г
Добавим, что нельзя есть человеку с отложением солей.
Соль следует ограничить до минимума — 5 г в сутки. Во время лечения нельзя употреблять алкоголь, так как он задерживает выделение мочевой кислоты почками.
Диета должна быть преимущественно молочно-растительной. Жидкости употреблять не менее 1,5-2 л в сутки, считая простую воду, щелочные минеральные воды, фруктовые, ягодные и овощные соки.
Употребляйте больше некрахмалистых продуктов, в которых содержатся ферменты, регулирующие кислотнощелочное равновесие (это овощи: капуста, огурцы, баклажаны, лук, чеснок, зеленый горошек, перец, редис, кабачки; бобы, грибы), фруктов, которые поставляют нам витамины (яблоки, вишни, сливы, груши, абрикосы), а также все те, что растут в регионе вашего проживания. Бананами и апельсинами лучше не злоупотреблять. Не стоит увлекаться ягодами калины и малины, а также напитками из них. Ограничьте, а лучше исключите из питания щавель и ревень. Хлебобулочные продукты, по возможности, тоже надо ограничить, поскольку неорганический кальций в них постепенно оседает в виде извести и камней. Зато молочные продукты и злаки очень полезны. Хорошо влияет на обмен веществ мед.
Пища должна быть не очень горячей и не холодной.
Перед завтраком людям, имеющим склонность к отложению солей, лучше всего пить стакан чая, настоянного на травах: мяты, аниса, шалфея, зверобоя или подорожника, ягодах шиповника.
В летний период очень полезно есть лесные ягоды, особенно такие как голубика и черника. Но более всего хороша для профилактики отложения солей лесная земляника — это настоящий кладезь полезных веществ. В ней содержатся органические кислоты, сахара, флавоноиды, фитонциды, огромное количество витаминов В, С и провитамина А.
Благодаря такому составу земляника нормализует любые виды обмена, помогает регуляции пищеварения, давления, чистит почки и способствует выведению песка и камней из мочевого и желчного пузыря. Железистые соединения земляники легко всасываются организмом, а благодаря извести и щелочи она даже может заменять собой некоторые минеральные воды. Ягоды земляники, особенно если есть их свежими в сезон, надежно защитят вас от болезни, а высушенные молодые листья и корни, заваренные в виде чая, прекрасно чистят кровь.
Свежую землянику как профилактическое средство едят натощак 2-3 раза в день или, наоборот, спустя несколько часов после еды: сначала по 100 г, потом с каждым днем на 100 г больше, так доводя общий объем до 2-2,5 кг за день. Впрочем, сейчас вряд ли кто-то может позволить себе такое роскошество, поэтому даже 4-7 столовых ложек земляники, съеденных натощак ежедневно, прекрасно помогают при подагре и других проявлениях отложения солей.
Собирают ягоды после или до росы, листья и стебли — во время цветения, корни выкапывают ранней весной или осенью. Срок хранения сушеных ягод и листьев — 2 года, корней — 3 года.
С помощью правильной диеты, медикаментозного лечения, проводимого по назначению врача, с проявлениями отложения солей можно справиться. Но, возможно, вам придется еще заняться лечением сопутствующих заболеваний — болезни почек, сахарного диабета, ожирения (следствия общего нарушения обмена веществ), болезни сосудов.
В тех случаях, когда лечение не помогает и суставы полностью утрачивают свою подвижное!^, врач может направить больного на комиссию, которая определит, нуждается ли данный больной в получении инвалидности.
НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА В ЛЕЧЕНИИ ПОДАГРЫ
— Возьмите в равных частях лист березы бородавчатой, цветки терна, цветки бузины черной, траву крапивы двудомной. 1 столовую ложку сбора варите 7— 10 минут в 1 стакане воды, процедите. Пейте по 1-2 стакана утром при подагрическом артрите.
— Возьмите в равных частях порошок чаги, цветки ромашки, траву и цветки зверобоя, березовые почки. Пропустите 400 г смеси через мясорубку, положите в кастрюлю, перемешайте. Залейте 1 столовую ложку смеси 0,5 л кипятка, настаивайте 20 минут и процедите. Налейте 1 стакан настоя, растворите в нем 1 чайную ложку меда и выпейте после ужина. Утром выпейте настой в таком же количестве. Так принимайте ежедневно, пока не кончится смесь.
— Возьмите по 1 части травы вереска обыкновенного, листа ежевики сизой, по 4 части листа мать- и-мачехи и листа березы бородавчатой. 1 столовую ложку смеси варите 10-15 минут в 1 стакане воды, процедите. Пейте по 1 стакану 2-3 раза в день.
— Залейте 5 г сухих березовых почек 1 стаканом воды и прокипятите на небольшом огне под крышкой. Снимите с огня, настаивайте, процедите и пейте по 1/3 стакана через 1 час после еды.
— Залейте 20 г травы лебеды раскидистой 1 стаканом кипятка. Пейте по 1 стакану 3 раза в день. Это средство не обезболивает, но лечению помогает.
— Залейте 20 г цветков бузины 1 л кипятка и оставьте на ночь настаиваться в термосе. Утром процедите и пейте по 3 стакана в день. Настой помогает при подагрическом и ревматическом артритах.
— Залейте 3 столовые ложки травы зверобоя продырявленного 4 стаканами кипятка, настаивайте 2 часа, процедите. Принимайте по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Курс лечения — 1-2 месяца. Это средство помогает в лечении хронического подагрического артрита.
— Корень лекарственного одуванчика, в котором содержится особое горькое вещество тараксацин, соберите осенью, вымойте, высушите и размелите в порошок. Затем смешайте с медом и принимайте по 2 —3 шарика размером с горошину 3 раза в день. Это отличное средство для выведения солей через пот и мочу.
— Цветки сирени обыкновенной насыпьте, не утрамбовывая, в пол-литровую бутылку до верха, залейте водкой или спиртом, настаивайте 3 недели в теплом месте, процедите. Принимайте по 30 капель 3 раза в день до еды. Курс лечения — 3 месяца. Этой же настойкой делайте растирания и компрессы.
— Свежие листья мать-и-мачехи нарежьте, смешайте с солью и слегка помните, чтобы выделился сок. Принимайте по 1 столовой ложке листьев вместе с соком за час до еды 1 раз в день. Курс — 2-3 месяца.
