В отличие от белого толстолобика у пёстрого более разнообразная диета: молодь и взрослые рыбы используют и зоопланктон, и фитопланктон примерно в равных частях, – и в результате растут быстрее и вырастают более крупными. Зафиксированы случаи поимки пестрых толстолобиков (промысловыми снастями) весом более половины центнера.
Оба вида легко скрещиваются, образуя гибридные формы, и некоторые специалисты считают, что чистокровного белого толстолобика в европейской части страны не осталось, все популяции несут большую или меньшую примесь «пестрых» генов.
Белые толстолобики очень осторожны, даже пугливы, и реагируют на сильные резкие звуки любопытным образом – выпрыгивают из воды, порой очень высоко, совершая прыжки до двух метров. Доводилось слышать рассказы (возможно, всего лишь байки) о выстрелах, сделанных по уткам на водоемах, где водились толстолобики: результат получался удивительный – выпрыгнувшая из воды рыбина невзначай падала прямиком в лодку к охотнику. Пестрые толстолобики тоже осторожны, но не настолько пугливы и воздушной акробатикой после резких звуков не занимаются.
Считается, что толстолобики для жизни выбирают участки с илистым дном и мягкой растительностью, с глубиной не более 3–4 м; в реках держатся на песчаных отмелях и плесах со слабым течением.
На самом же деле толстолобики (за исключением дальневосточных) – рыба подневольная, и где им жить, выбирают рыбоводы. А они, рыбоводы, ориентируются в основном на кормовую базу, – и отдают предпочтение озерам, богатым микрофлорой, то есть «зацветающим» летом, и зачастую толстолобики вынуждены обитать в водоемах мелких, хорошо прогреваемых, где четырехметровой глубины попросту нет.
Толстолобик – очень теплолюбивая рыба, и даже в южных краях уходит на зимовку (в глубокие ямы, если они имеются в водоеме) задолго до ледостава, зачастую в середине сентября. Надо полагать, дело не в приверженности рыб к теплу, а в резком снижении кормовой базы – вода светлеет, число планктона уменьшается в разы, и толстолобики, оставайся они в бодром состоянии, больше сжигали бы энергии, чем возмещали бы ее, поедая добытую пищу.
По этой причине разводить толстолобиков в северных и даже умеренных широтах смысла нет – сезон «цветения» водоемов короток, как следует нагуливаться рыба не успевает, и даже для нереста и успешного развития икры не каждый год бывает подходящая температура воды. Однако были времена – разводили, в точности как кукурузу, царицу полей. Например, 70-х годах прошлого века толстолобиков и белых амуров запустили в пруды бывших императорских резиденций под Санкт-Петербургом (в те времена называвшегося Ленинградом) – Пушкина, Павловска, Гатчины; предполагалось, что «живые косилки» и «живые фильтры» без лишних затрат очистят воду от избытков растительности. Расчет не оправдался, толстолобики с амурами не прижились и пруды по-прежнему в летнюю пору цветут и зарастают; однако сезон или два толстолобики изредка попадались местным рыболовам (в основном забагривались, удить их в те годы толком не умели).
Половозрелыми толстолобики становятся в возрасте 3–5 лет, при длине тела 50 см. Нерестятся рыбы – в родных краях, на Дальнем Востоке – в мае-июне, после достижения температуры воды 18–20 °C, икру мечут в реках, на течении (в местах с водоворотами). Плодовитость у толстолобиков высокая – крупные производители выметывают свыше миллиона икринок.
Как происходит нерест в водоемах, искусственно зарыбленных толстолобиком, толком неизвестно. Некоторые специалисты придерживаются мнения, что толстолобики там вообще не размножаются, а численность популяций поддерживается исключительно трудами рыбоводов, за счет выпуска ими новых партий сеголетков и годовиков.
Ловля на технопланктон
Лет тридцать назад считалось, что толстолобики – рыба, никакого интереса для любительской рыбалки не представляющая, несмотря на заманчивые размеры. Планктон, единственную пищу толстолобика, на крючок не насадить, а любительская ловля сетями и другими сетными снастями издавна была разрешена лишь в северных регионах, где толстолобики не обитали. Случаи поимки толстолобиков на крючок почитались за большую редкость; пожалуй, даже спиннингисты чаще удильщиков добывали (забагривали) толстолобиков.
В результате в некоторых книгах, посвященных рыбной ловле, толстолобики даже не упоминались. Другие авторы утверждали, что удить толстолобиков все-таки можно – на донные удочки с растительными насадками: кусочками капустного листа, зелеными горошинами (не консервированными) и т. д.
Отчасти справедливы оба мнения. Толстолобики капустными листьями не питаются, но тем не менее попадаются на эту насадку, такой вот парадокс. Фокус в том, что и свежий горошек, и капустный лист имеют положительную плавучесть – насаженные ими крючки поднимаются над дном, находятся в толще воды. И толстолобик вполне может захватить насадку пастью вместе с потоком воды, из которой рыба отфильтровывает планктон. Незачем даже изводить капусту – небольшой кусочек пенопласта сработает точно так же. Вопрос в том, как увеличить вероятность случайного захвата рыбой несъедобной насадки, как привлечь толстолобика к крючкам?
Вопрос был решен, когда появилась специальная прикормка (она же и приманка) для толстолобиков, так называемый технический планктон, «TECHNOPLANCTON». Технопланктон выпускают отформованным в виде небольших бочонков – цилиндрических брикетов с продольным сквозным отверстием, внешне напоминающих поплавки от сети или бредня. Состав технопланктона – большой-большой секрет производителей, но одно понятно и без знания точной рецептуры: помимо обычных кормовых фракций и ароматизаторов, в брикете содержится и так называемый «гейзер», дающий при попадании в воду тот же эффект, что и медицинский препарат, хорошо известный всем гражданам, страдающим похмельными синдромами, – алкозельцер (название народное и не совсем правильное, оригинальное название производителя Alka-Seltzer по-русски читается как Алка-Зельтцер).
Попав в воду, технопланктон словно бы вскипает мелкими пузырьками и образует взвесь, облако из мелких частиц корма, очень похожих на настоящий планктон. Обманутые толстолобики хватают прикормку – и заодно в их широко распахнутые пасти попадают насаженные крючки, находящиеся здесь же, в облачке привлекательной для рыбы мути. Существует несколько видов фирменного технопланктона, они одинаковы по принципу действия, различаясь вкусовыми добавками и ароматизаторами: ваниль, анис, мотыль и т. д.
Чтобы крючки с насадкой находились в самом центре облака из частиц прикормки, в состав снасти для ловли толстолобика включают особое приспособление, т. н. «палочку толстолобика» или просто «палочку». Используются как самодельные «палочки», так и фирменные, продающиеся в магазинах в комплекте с брикетами технопланктона, поводками, крючками и прочей оснасткой. Конструкция «палочки» проста – это ромбовидная, квадратная или треугольная рамка с выступающим в сторону штырьком, на который надевается и фиксируется брикет технопланктона, а к углам ромба или треугольника привязываются поводки с крючками.
«Палочки» включаются как в донный вариант оснастки, так и в поплавочный, для ловли поверху. Вообще-то устройство пасти толстолобика недвусмысленно свидетельствует, что эта рыба наиболее хорошо приспособлена ловить планктон в приповерхностных слоях. При использовании поплавочной снасти нет необходимости насаживать шарики пенопласта, можно ловить даже на пустые крючки, свисающие ниже брикета приманки на 10–15 см.
Но ветер, даже относительно слабый, относит поплавок (и насаженные крючки) в сторону от облака прикормки, поэтому ловлю с поплавком поверху практикуют лишь при условии полного штиля.
Существуют и промежуточные варианты оснастки, которые с долей условности можно назвать полудонками (хотя прикормка и крючки находятся в верхних слоях воды): грузило лежит на дне, работая как якорь, а поплавок и «палочка» остаются невдалеке от поверхности. Зачастую грузило стоит не концевое, а скользящее по основной леске между удилищем и поплавком. При небольшом ветре такие снасти работают неплохо, но при его усилении облако прикормки быстро рассеивается волнами и поневоле приходится ловить со дна.
Технопланктон достаточно дорогая приманка, комплект из «палочки», трех брикетов корма, грузила и
