лимонным соком и заправьте сметаной.
Вам потребуется:
яблоки — 2 шт.
морковь — 2 шт.
огурцы — 1 шт.
помидоры — 2 шт.
листья салата — 3–4 шт.
соль — по вкусу
сметана — 4 ст. л.
САЛАТ «ОСОБЫЙ»
Свеклу отварите до полной готовности и охладите. Натрите ее на крупной терке. Яблоко очистите от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте тонкой соломкой. Соедините их в салатнице. Немного посолите. Добавьте сахар и сметану.
Вам потребуется:
яблоки — 2–3 шт.
свекла — 1 шт.
соль — 1 ч. л.
сахар — 1,5 ст. л.
сметана — 5 ст. л.
САЛАТ «ИНТРИГА»
Яблоки очистите от кожицы и удалите сердцевину. Нарежьте их небольшими кубиками и переложите в салатницу. Добавьте зеленый горошек. Сварите вкрутую яйца, охладите и как можно мельче порежьте. Можно измельчить их с помощью вилки. Сельдерей вымойте и порежьте маленькими кубиками. Все смешайте в салатнице. Заправьте салат майонезом. Соль — по вкусу.
Вам потребуется:
яблоки — 2 шт.
зеленый горошек — 100 г
сельдерей — 100 г
яйца — 2 шт.
соль — по вкусу
майонез — 0,5 банки
САЛАТ «КАССАНДРА»
Болгарский перец освободите от семечек и порежьте тонкой соломкой. Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину и порежьте соломкой. Нашинкуйте листья салата эскариоля и порежьте сельдерей. Все продукты смешайте в салатнице. Заправьте соусом.
Для приготовления соуса помидоры ошпарьте кипятком и снимите с них кожицу. Затем мелко порежьте и подавите вилкой. Можно пропустить их через мясорубку. Смешайте помидоры со сметаной. Посолите по вкусу.
Вам потребуется:
яблоки — 3 шт.
болгарский перец — 1 шт.
листья салата эскариоля — 3–4 шт.
сельдерей — 100 г
помидоры — 2 шт.
сметана — 0,5 ст.
соль — по вкусу
САЛАТ «ВЕНГЕРСКИЙ»
Яблоки, можно с кожицей, нарежьте соломкой. Отварите картофель, очистите его от кожуры и потрите на крупной терке. Соленые огурцы порежьте мелкими кубиками. Сладкий перец очистите от семечек и порежьте тонкой соломкой. Все продукты смешайте в салатнице. Добавьте соль и немного сбрызните уксусом. Заправьте салат растительным маслом.
Вам потребуется:
яблоки — 3 шт.
картофель — 2 шт.
соленые огурцы — 1–2 шт.
сладкий перец — 2 шт.
уксус, соль — по вкусу
растительное масло — 4–5 ст. л.
САЛАТ «ДИЕТИЧЕСКИЙ»
Овсяные хлопья залейте молоком или простоквашей и оставьте на некоторое время, чтобы они набухли. Яблоки натрите на крупной терке или порежьте мелкими кубиками. Морковь отскоблите ножом и вымойте. Натрите ее на мелкой терке. Смешайте в салатнице морковь, яблоки и хлопья. Влейте в салат йогурт.
Вам потребуется:
овсяные хлопья — 6 ст. л.
яблоки — 1 шт.
морковь — 1 шт.
йогурт — 135 г
САЛАТ «ЧУДО»
Яблоки очистите от кожицы и удалите сердцевину. Порежьте их мелкими кубиками и переложите в салатницу. Изюм хорошенько промойте и на некоторое время замочите в горячей воде. После этого отожмите его и смешайте с яблоками в салатнице. Орехи измельчите и переложите их в салатницу. Добавьте творог и указанное в рецепте количество сметаны. Положите сахар и хорошо перемешайте.
Вам потребуется:
яблоки — 2 шт.
изюм — 4 ст. л.
орехи — 4 ст. л.
творог — 200 г
сахар — 4 ст. л.
