Способ приготовления:
Морковь вымыть, очистить, нарезать небольшими кружочками.
В горшочек или колбу аэрогриля налить 1 л кипящей воды, добавить морковь.
Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 10 минут.
Положить креветки и морскую капусту, посолить, варить 5 минут при том же режиме.
Суп из морепродуктов с зеленым горошком
Ингредиенты:
150 г креветок (очищенных), 50 г консервированных мидий, 4 морковки, 100 г консервированного зеленого горошка, 40 мл сливок, 1 пучок базилика, соль.
Способ приготовления:
Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Зелень базилика вымыть, нарубить. В горшочек или колбу аэрогриля налить 1 л кипящей воды, добавить морковь.
Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 10 минут.
Положить горошек, креветки и мидии, посолить, варить 7–10 минут при том же режиме.
При подаче к столу посыпать зеленью базилика и заправить сливками.
Суп из кальмаров с сухариками
Ингредиенты:
200 г очищенных кальмаров, 50 г маслин (без косточек), 100 г ржаных сухариков, 1/2 пучка кинзы, соль.
Способ приготовления:
Кальмары промыть, нарезать кольцами. Зелень кинзы вымыть, нарубить.
В горшочек налить 1 л кипящей воды, добавить кальмары и маслины, посолить.
Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 7–10 минут, посыпать зеленью кинзы.
При подаче к столу в каждую тарелку положить сухарики.
Суп из морепродуктов и сыра
Ингредиенты:
200 г консервированных кальмаров и креветок (очищенных), 150 г сыра (любого), 2 морковки, соль.
Способ приготовления:
Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками. Сыр нарезать кубиками.
В горшочек или колбу аэрогриля налить 1 л кипящей воды, добавить морковь.
Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 10 минут.
Положить морепродукты, варить 5 минут при том же режиме.
При подаче к столу в каждую тарелку положить сыр.
Суп-пюре из кальмаров с овощами
Ингредиенты:
2 л рыбного бульона, 300 г кальмаров (вареных), 200 г белокочанной капусты, 50 г брокколи, 1 картофелина, 1 морковка, 1 корень сельдерея, 1 стручок болгарского перца, 1 луковица, 20 г пшеничной муки, 50 г сливочного масла, перец, соль.
Способ приготовления:
Белокочанную капусту вымыть, нашинковать.
Брокколи вымыть, разобрать на соцветия. Морковь, картофель и корень сельдерея вымыть, очистить, нарезать кружочками.
Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Кальмары измельчить.
Бульон довести до кипения, налить в горшочек или колбу аэрогриля, добавить белокочанную капусту, корень сельдерея, морковь, болгарский перец, лук, брокколи, посолить, поперчить.
Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 30 минут.
Содержимое кастрюли измельчить с помощью блендера. Суп довести до кипения, тонкой струйкой всыпать муку, добавить кальмары, перемешать.
Варить 5 минут при температуре 260 °C и низкой скорости вентилятора.
При подаче к столу заправить сливочным маслом.
Суп-пюре из креветок и крабового мяса
Ингредиенты:
200 г креветок (очищенных), 100 г крабового мяса, 2 картофелины, 50 г риса, 50 г сливочного масла, 1 пучок петрушки, соль.
Способ приготовления:
Картофель вымыть, очистить, мелко нарезать, положить в горшочек, залить 1 л воды, добавить рис.
Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 20 минут. Добавить креветки и крабовое мясо, варить 5 минут при том же режиме.
Бульон слить и процедить. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Креветки, крабовое мясо, картофель и рис измельчить с помощью блендера, снова выложить в горшочек, залить горячим бульоном, добавить соль, сливочное масло, перемешать.
Суп довести до кипения при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора.
При подаче к столу в каждую тарелку положить зелень петрушки.
Суп из форели по-итальянски
Ингредиенты:
300 г филе форели, 50 г спагетти, 1 пучок укропа и кинзы, 2 картофелины, 1 морковка, соль.
Способ приготовления:
