1.3.3. Вода
Найти воду в джунглях бывает нетрудно:
— вода из чистого ручья с быстрым течением, с камнями — хороший источник воды питьевой и для мытья, за исключением тех районов, где известно присутствие шистозомы. Перед употреблением воды сделайте ее пригодной для питья, прокипятив или обработав химическим путем;
— довольно чистую воду можно получить из грязных ручьев или озер, выкопав в земле яму 1–6 футов от края берега. Дайте просочиться воде и отстояться грязи;
— воду из тропических ручьев, заводей и болот можно пить лишь после ее обработки;
— воду можно получить из винограда и других растений. Бамбуковые побеги и винограда — хорошие источники воды.
Кокосовые орехи, особенно когда они зеленые, дают молочный сок, который и приятен, и полезен как питательный продукт, если его употреблять небольшими порциями. Сахарный сироп можно получить, если срезать цветочные нити. Кокосовые орехи доступны в течение всего года. Сахарный сироп можно получить из наростов на дереве, плодов других пальмовых деревьев.
1.3.4. Еда
В джунглях существует изобилие еды. Но некоторые виды ядовиты. Любая еда, съедаемая обезьянами, в основном безопасна для человека. Во многих населенных пунктах тропических районов возделываемые фрукты и овощи удобряются человеческими отходами и могут стать источником инфекции. Никогда не ешьте эти фрукты и овощи сырыми, если они не очищены полностью от кожуры. Варите все овощи перед тем, как их есть.
*Рыба*. В тропических водах водятся некоторые представители ядовитых рыб, но в основном многие их разновидности съедобны. Самая безопасная рыба, которую можно есть, это та, которая была поймана в открытом море или на глубине, за рифами. Для выживания человек может использовать в качестве еды на побережье моллюсков, улиток, змей, омаров, морских ежей и маленьких осьминогов. Прилипалы встречаются в изобилии в большинстве тропических рек.
1) Ешьте лишь небольшие куски рыбы. Если не будет негативных последствий, можно спокойно продолжать есть рыбу.
2) Тропические рыбы быстро портятся и их нужно есть сразу после вылова. Никогда не ешьте внутренности или икру ни одной из тропических рыб.
3) Общеизвестные способы рыбной ловли наверняка окажутся успешными в джунглях.
*Растения*. Некоторые виды растений ядовиты, и их надо избегать.
1) Белое мангровое или «ослепляющее» дерево. Это растение встречается на болотах, в устьях рек или на побережье. При касании сок образует волдыри. Вы можете ослепнуть, если сок попадет в глаза.
2) Коровий кустарник. Это растение обычно встречается в чащобах и местности, покрытой кустарником, но никогда в обычном лесу. Лепестки цветов и стручки вызывают раздражение. Слепота может оказаться результатом контакта с глазами.
3) Цельтис западный. Это растение очень распространено, особенно в прудах и недалеко от них. Оно ядовито и вызывает чувство жжения, если до него дотронуться.
4) Дурман вонючий. Это сорняк, характерный для заброшенных и культивируемых земель. Все части этого растения, особенно семена, ядовиты.
5) Панги. Это растение встречается главным образом в малайских джунглях. Его семена содержат
