XIV. О порядке расчетов в ресторане.
В современном этикете вполне естественно и принято, что мужчина оплатит счет после трапезы с дамой сердца или родственницей.
Во всех прочих ситуациях принято поступать следующим образом:
1. Друзья, коллеги, партнеры любого пола о способе оплаты договариваются заранее.
• 50 на 50;
• каждый сам за себя;
• один из участников в знак уважения может предложить самостоятельно оплатить общий счет, но ему не следует настаивать на этом.
2. Между группами партнеров во время деловой встречи в ресторане при паритетных условиях выбирают из тех же трех вариантов.
3. Если во встрече была заинтересована одна из сторон (она выступила инициатором), то уместным и логичным будет ее предложение оплатить счет. Также допустимо оплатить его пополам, если на этом настаивает другая сторона.
Верх оптимизма: пойти в ресторан, рассчитывая расплатиться за ужин жемчужиной, которая отыщется в устрице.
XV. О чаевых.
В ресторанах не принято забирать после расчета мелкие деньги, но и бросаться чаевыми невежливо - считается, что этим можно унизить персонал, во всяком случае, если понимать сие буквально и кинуть медь на стол. Как правило, принято оставлять «на чай» от 5% до 10% от суммы, указанной в счете.
Оставить вознаграждение официанту можно как на столе, так и в папке (на подносе), в которой приносили счет. Имейте в виду, что во многих странах, например в Германии, чаевые официально входят в заработную плату, и нельзя оставлять сотрудников ресторана без законного заработка.
XVI. Когда вы покидаете ресторан (и любые другие общественные места), в гардеробе могут возникнуть как минимум две ситуации:
• первым одевается мужчина;
• он сам затем подает пальто своей спутнице;
• дает гардеробщику «на чай».
• первой помогают одеться даме (свое пальто мужчина может при этом держать на сгибе локтя);
• затем мужчина одевается сам.
В театре
Если хотите помочь театру, идите не в актрисы, а в зрители.
