– Нет настроения? Съешь шоколадку.
– Не помогает!
– Запей коньяком!!!
* * * Беседуют две приятельницы. Одна другой говорит:
– Циля Абрамовна, если вы боитесь поправиться, выпейте перед едой 50 грамм коньяка. Коньяк притупляет чувство страха.
* * * Одесса. Диалог во дворике недалеко от Приморского бульвара.
– Сёма, ты знаешь, врачи открыли такую болезнь, которая лечится только коньяком?
– Зяма, а ты таки не знаешь, где можно подцепить эту болезнь?
* * * Пожилой одессит жалуется врачу на бессонницу. Врач рекомендует:
– Если вы не можете уснуть, выпейте фужер коньяку. Если это не поможет, выпейте еще один, а через пять минут еще один.
– А если и это таки не поможет?
– Тогда вам будет совершенно безразлично, спите вы или нет.
* * * Одесса. Больница №… К врачу Изе Абрамовичу заходит благодарный пациент, отдает коньяк, конфеты, икру.
– Вот, доктор, спасибо вам большое!
Изя Абрамович в негодовании:
– Послушайте, голубчик, а кто таки позволил вам потратить мои деньги?!
* * * Одесса. Идет суд. У подсудимого спрашивают:
– Вы брали взятки?
– Ну какие взятки? Максимум конфеты и коньяк… ерунда.
– Значит, четыре вагона «Арарата» и 15 % акций концерна «Свиточ» – это, по вашему, ерунда?!
* * * Еврей и батюшка ехали по Малой Арнаутской и внезапно столкнулись машинами. Обе машины разбились. Батюшка сказал:
– Бог дал, бог взял.
– Нажил одну – наживу и другую, – сказал еврей. – Давай с горя выпьем, хорошо хоть бутылка коньяка не разбилась.
Достал из машины бутылку, налил батюшке – тот выпил.
– А сам почему не пьешь? – спрашивает священник.
– Успею – только гаишника дождусь…
В апреле 1895 года Василий Егорович переезжает в Одессу, где разворачивает компанию против фальсификации вина и пищевых продуктов, для чего организовывает специальную комиссию, в которую входили видные учёные Новороссийского университета, юристы, торговцы и врачи.
В 1902 году, при содействии Одесской городской управы, ему было выделено под научную станцию небольшое помещение в крытом рынке на Новом базаре. И уже 5 февраля 1905 года благодаря стараниям учёного состоялось официальное открытие первой в России винодельческой станции. Это было первое научно-опытное учреждение в области виноградарства и виноделия.
Кроме научной работы, Таиров занимался коллекционированием вин, он собрал и систематизировал огромную коллекцию марочных вин из всех уголков планеты. После смерти Василия Егоровича в 1938 году коллекцию вин, которую он собирал, объявили национальным достоянием Советской республики. В 1941-м, при подходе фашистов к Одессе, коллекцию вин решено было эвакуировать, её погрузили на баржу, которую буксир пытался вывезти. Однако в 50 километрах от Одессы, на рейде близ города Очаков, баржа попала под немецкую бомбежку и пошла ко дну. С момента потопления и по наши дни предпринимаются попытки найти затопленное судно с бесценной коллекцией, но все они терпят неудачи. Тем не менее, энтузиасты копят силы и собирают новые сведения о месте крушения баржи. А пока собрание вин великого ученого винодела покоится на дне Чёрного моря.
* * * Приехал одессит в Москву. Проезжающее такси обдало его грязью. Он стоит и возмущается вслух:
– У нас в Одессе, если таксист случайно обольёт вас грязью, то обязательно остановится, извинится, отвезёт к себе домой, постирает и
