- Зоя, я не помню - у нас дома есть мясо для шашлыка? Хочу вечерком пожарить и не помню - есть дома или в городе надо купить?
Он предпочитал баранине шашлык из свинины и понял, что Зоя в деревне, скорее всего, шашлыки не готовила. Мангала он там точно не видел. Сразу же поспешил добавить к сказанному:
- Не беспокойся - мясо еще готовить надо, а времени у нас не будет. Я готовое мясо возьму в городе, а ты ничего не вари и не жарь на ужин.
Зоя так и не успела ничего сказать - он отключил связь. Но Илья все-таки не стал покупать готовое шашлычное мясо. Из пяти покупок только одна бывает удачной, когда куски нормальных размеров и болони мало. Он на рынке купил два килограмма мяса шеи свиньи и пол-литра кефира. Вырезка или шея лучше всего подходили для шашлыка. Зоя ожидала его к вечеру, а он появился к полднику. Сразу же объявил:
- Будем сегодня жарить шашлыки и пить водку. Готовое мясо я все же брать не стал - можно нарваться на плохие куски с болонью или дрянной соус. Ты умеешь готовить и жарить шашлыки, Зоя?
- Если покажешь, то я научусь быстро, - ответила она честно.
- Покажу, обязательно покажу, не сомневайся, - улыбнулся он, - и научу. Но, - он поднял палец вверх, - как говорил один герой в фильме "Ошибка резидента": "Доверь мясо женщине, и она загубит шашлык". Ничего личного, Зоя, ничего личного. Это в фильме так говорилось. Однако, шашлык все же мужское дело, а в процессе может поучаствовать и женщина. Я пока пойду готовить мангал, а ты порежь мясо на, примерно, равные кусочки сантиметров по пять-шесть. Там два килограмма свинины - нам хватит с тобой одного. - Он протянул ей сумку. - Я скоро подойду к тебе.
Илья вытащил мангал на улицу из гаража. Наколол тонких березовых поленьев, нащипал лучины и приготовил для розжига. Вернулся в дом, где Зоя уже порезала мясо на куски.
- Так, - продолжил Илья, - теперь берем кастрюлю и выливаем в нее кефир. Через терку пропускаем три больших луковицы...
Он тер лук и "заплакал", Зоя участливо вытирала ему чистым платочком глаза, а он приговаривал:
- Можно лук нарезать кольцами, когда не торопишься, но в кефире мясо долго держать нельзя - оно станет кислым. Поэтому для кефира лук или мелко крошат, а лучше всего на терке. Туда же высыпаем специальную приправу для шашлыка, перчим, солим, ложечку горчицы и сахара, размешиваем и опускаем мясо. Теперь пусть плавает полтора часа, но не более двух. Кто-то придавливает мясо тарелкой, но я этого не делаю - само все пропитается, как надо, если перемешать несколько раз. Пойдем на улицу, Зоя.
Он подвел ее к мангалу и стал объяснять дальше:
- Вот этот железный ящичек на ножках называют мангалом. Ты видишь, что в нем уже лежат приготовленные полешки и лучина. Через пол часика мы подожжём дровишки и когда они станут прогорать - нанизаем мясо на шампура. Открытого пламени быть не должно - только угли.
Небольшой стол накрыли прямо на улице, и Зоя впервые в жизни кушала шашлыки. Что может быть еще лучше с ядреными солеными груздочками, с солеными, а не маринованными огурцами и помидорами под холодную водочку?
Но продолжения вечера не получилось, как мечтала Зоя. Илья быстро ушел в спальню, попросив ее убрать пищу, а мангал и столик он уберет сам завтра. Грустная девушка убрала все, кроме мангала.
Много водки Илья не употреблял и утром встал, как огурчик. Позавтракав, он ушел в кабинет и не выходил до обеда. Изучил материалы с флешки и пока собирал информацию из соцсетей и некоторых закрытых баз МВД и других структур. В России все секрет и ничего не тайна - он не помнил чьи это слова, но действительности они соответствовали. Например, списки избирателей или переписи населения можно было приобрести относительно недорого на определенных рынках города. Там же купить базу ГИБДД, паспортного стола, ИЦ на судимость, банковские базы просрочек и так далее. Кто об этом не знал? Кто-то, возможно, и не знал, но в МВД и ФСБ знали. На этом же рынке можно было купить жучки, скрытое видеонаблюдение, аппаратуру сканирования, подавления и прослушивания гораздо лучшего качества, чем имеющееся в МВД.
Проверять информацию с флешки Илья не стал - он в ней не сомневался, но выставил в качестве оплаты свою цену. Сто за заказ, сто за старичка с бабушкой, сто за дяденьку в домике Бабы-Яги, сто за мужичка за деревом, и сто за людей в машине. Итого пятьсот тысяч долларов в течение трех дней, не позднее, можно в рублях по курсу.
Матвей от такой суммы пришел в ярость, потом в ужас и страх. Он прекрасно понимал, что на четвертые сутки исполнят его самого. Никто и ничего с ним обсуждать не станет, сбежать он не сможет - советник достанет его везде и именно на четвертый день.
Большие деньги и связи Матвея давали ему возможность получения информации в разных правоохранительных структурах. Были у него свои информаторы и в ФСБ, где тоже слышали о советнике Аида. Там тоже пытались его разрабатывать, но за что зацепиться - за легенду о царстве мертвых?
Шестьдесят пачек пятитысячными купюрами Илья получил к концу второго дня. А к концу третьего на своем рабочем месте скоропостижно скончался полковник полиции с пакетиком героина во рту. И опять первыми в закрытом помещении от свободного доступа здания управления МВД нашли труп журналисты, заснявшие пакетик с белым порошком во рту мертвого полковника. Они, конечно же, писали полную чушь о лопнувшем средостении сотрудника полиции, не выдержавшего мук совести. Но уголовное дело возбудили - полковник не занимался наркотиками по службе, а вне ее активно поминал под себя группировку Матвея. По заключению врачей полковник умер от удушения, а по-простому подавился пакетом с наркотой, воткнутым в глотку. Вор в законе Матвей изумлялся факту смерти - как можно удавить фигуранта пакетиком с героином в собственном кабинете?.. Нет, он правильно сделал, что заплатил эти
