на 30 минут ежедневно. Такой способ позволяет сохранить высокие инкубационные качества яиц при хранении их до 20 суток.
Перед закладкой в инкубатор все яйца желательно просматривать на овоскопе. При просвечивании обращают внимание на целостность скорлупы, размер воздушной камеры, цвет и размещение желтка, структуру белка. Выбраковывают двухжелтковые яйца, яйца с кровяными включениями, трещинами на скорлупе и большими порами.
Самодельный инкубатор
Любителям-птицеводам, не имеющим большого опыта, лучше всего начинать с приобретения взрослой птицы. Но если есть желание самостоятельно вырастить молодняк, то здесь непременно потребуется инкубатор, поскольку домашние перепела, в отличие, например, от кур, сами яйца не высиживают.
Для инкубации перепелиных яиц используются любые малогабаритные бытовые инкубаторы, которые можно приобрести на рынке или в специализированном магазине. Емкость этих инкубаторов различна и, как правило, указывается из расчета количества куриных яиц. Перепелиных яиц в такие инкубаторы может войти в 3–4 раза больше.
Изготовить инкубатор можно и в домашних условиях, поскольку перепелиный эмбрион меньше других видов птиц подвержен колебаниям температуры. Размеры самодельного инкубатора на 50 перепелиных яиц: площадь пола 55 ? 55 см, высота – 60 см, решетка для яиц на высоте 18 см. Каркас изготовлен из деревянного бруска 40 ? 40 миллиметров.
Стенки делаются по принципу термоса из ДВП. Для этого их сколачивают вдвое, оставляя между ними воздушное пространство. Вместо ДВП можно использовать доски, фанеру и даже картон. Допускаются одинарные стенки. Передняя дверца удерживается металлическими уголками, поэтому может выдвигаться вверх. Сверху устанавливается выдвижное стекло для наблюдения, регулирования температуры и переворота яиц.
Днище изготавливать необязательно, без него даже лучше, так как через щели проходит свежий воздух, необходимый для дыхания эмбрионов. Решетка для яиц должна быть по возможности пластмассовой – металлическая слишком холодная. По углам подвешивают четыре лампочки мощностью 25 Вт каждая. В прохладных помещениях лучше установить часть или все лампы мощностью 40 Вт. В летнюю жару возможно использование трех или даже иногда двух лампочек мощностью 25 Вт. Изменяя высоту расположения ламп, регулируют температуру в инкубаторе. Чем выше находятся лампы, тем равномернее происходит обогрев яиц.
Термометр следует положить в середину решетки, он должен быть на уровне яиц. Лучше всего использовать точные ртутные или спиртовые термометры. В последний день инкубации, чтобы ноги перепелят не проваливались в решетку, яйца перекладывают на деревянные или пластмассовые лотки. Как правило, на лотках температура будет значительно выше, потому ее необходимо отрегулировать немедленно, чтобы не навредить птенцам перегревом (температура 40 °C и выше очень опасна для яиц и птенцов).
Чтобы птенцы не выбрались из лотков, высота их стенок должна быть не менее 5 см. На дно инкубатора можно положить один или несколько кирпичей. В случае отключения электроэнергии кирпичи помогут сохранить в инкубаторе тепло.
Для поддержания в инкубаторе необходимой влажности под решетку хорошо поставить две чашки с кипяченой водой, ориентировочно диаметром 15 см каждая. Если в процессе инкубации вода будет испаряться, необходимо своевременно ее подливать. Без воды перепелята не выведутся.
Во время инкубации перепелиные яйца в течение первых 15 суток следует поворачивать на 90—180° через каждые 1–2 часа, чтобы желток не прилип к скорлупе. Необходимо также следить за температурой воздуха на уровне яиц. По опыту инкубации в самодельных инкубаторах известно, что чаще всего температура несколько поднимается в ночное время. Происходит это, как правило, потому, что ночью на улице ветер стихает и в помещении становится меньше сквозняков. Вторая основная причина опасного повышения температуры – ночное повышение напряжения в электрической сети 220 В. Поэтому ночью чаще перегорают лампочки в электрической сети с повышенным напряжением.
Для контроля напряжения в электрической сети желательно использовать вольтметр. А для стабильного напряжения в лампах целесообразно использовать бустер или стабилизатор напряжения (не телевизионный).
Яйца разбитые и с погибшими зародышами следует своевременно удалять из инкубатора. После вывода инкубатор и все его оборудование должны быть очищены от отходов инкубации, вымыты теплой водой, просушены и затем продезинфицированы 1 %-ным раствором хлорамина или 3 %-ным – формалина.
Кладка яиц и вывод птенцов
Продолжительность инкубации яиц – примерно 17,5 суток для японских и обыкновенных перепелов (16 суток для расписных, 22 – для калифорнийских, 23 – для виргинских перепелов). Чтобы случайно не забыть дату начала инкубации, ее желательно записать.
Яйца чаще кладут на бок, но иногда в некоторых инкубаторах располагают острым концом вниз. Заложив яйца в инкубатор, в течение 2 часов выдерживают температуру 38,2 °C. Дальнейшая температура инкубации – 37,5 °C при относительной влажности 60 %.
Первый раз яйца просматривают на овоскопе на 5-й день. На 13—15-й день снижают температуру до 37,2 °C, влажность – до 55 %. На вывод яйца перемещают в выводной инкубатор на 16-й день инкубации, в это же время их снова просматривают. Вывод молодняка должен происходить при температуре 37 °C и относительной влажности около 75 %. При нормальных условиях инкубации просмотр яиц необязателен, так как у перепелов высокий процент выводимости молодняка.
