цесарята – птицы из первой выборки. Однако и цесарята второй выборки после некоторой передержки также вполне пригодны для выращивания.
Если выращивать цесарят под наседкой – курицей или индейкой, под курицу-наседку среднего размера можно заложить 15–20 цесариных яиц, под индейку – соответственно больше. Отбирают наседку, проверенную по материнским качествам.
При выращивании цесарят под наседкой вместе с цыплятами куриные яйца надо положить на неделю позднее, чем цесариные, чтобы обеспечить в одной группе одновозрастное поголовье. Обычно наседка, которая только что вывела несколько цыплят (или молодняк других видов домашней птицы), охотно принимает цесарят. Для уверенности лучше их подсаживать в вечернее время, в полутемном помещении.
Не рекомендуется под одну наседку подсаживать цесарят разного возраста: в этом случае более молодые птицы будут плохо развиваться и бoльшая часть их погибнет. Цесарята очень привязываются к наседке и, даже будучи уже вполне взрослыми птицами, следуют за ней повсюду.
Вылупившиеся из яиц серо-крапчатые цесарята напоминают цыплят, но они немного мельче и гораздо подвижнее. Туловище их покрыто коричневатым пухом, причем на голове и спине у них можно видеть чередующиеся светло– и темно-коричневые полоски. Брюшко светло-серое, ноги и клюв светло- розовые, клюв на конце тупой, как бы обрубленный. У голубых цесарят пух сиреневого цвета, а у белых и кремовых – белоснежный, со слабо выраженными рыжеватыми или голубоватыми полосками на голове.
В суточном возрасте цесарят рекомендуется облучать кварцевой лампой в течение 1–2 минут. Такая процедура (равно как и облучение инкубационных яиц) повышает выводимость молодняка и способствует улучшению здоровья.
В течение первых 3–4 дней жизни цесарята бoльшую часть времени лежат под нагревателем (брудером) или под наседкой, закрыв глаза и вытянув ноги. Лишь позднее они становятся оживленнее, начинают хорошо есть и бегать.
Спустя месяц цесарята начинают постепенно оперяться. Обычно к 3-месячному возрасту они полностью оперяются и отличаются от взрослых птиц меньшими размерами и отсутствием гребня на голове. К этому времени их живая масса достигает 1 килограмма.
Содержание цесарят
Если цесарят выращивают под курицей-наседкой или некрупной индейкой, задача птицевода упрощается, так как этот процесс почти ничем не отличается от выращивания цыплят. Необходимо, однако, учесть, что уже в недельном возрасте цесарята становятся весьма подвижными и даже пытаются взлетать. Поэтому еще в суточном возрасте рекомендуется удалить у цесаренка (при любом способе выращивания) кисть на одном из крыльев – желательно с помощью электроножа во избежание кровопотери и загрязнения ранки. Ампутацию части крыла можно выполнить и ножницами, затем прижечь место разреза.
Помещение. Вывод и выращивание птенцов можно проводить не только в стационарном птичнике, но и под открытом небом – в передвижном небольшом вольере, рассчитанном на одну наседку (рис. 5). Размеры вольера – 200 ? 100 ? 60 см, каркас деревянный и обтянут со всех сторон и сверху металлической сеткой с ячеей 10 ? 10 мм, чтобы через ячею не мог вылезти птенец. С боков нужно сделать ручки для удобства перенесения вольера с одного места на другое.
Для насиживания и обогрева птенцов наседкой к вольеру снаружи приставляют гнездовой садок (рис. 6) с выдвижной деревянной решеткой и заслонкой, которые задвигаются в пазы садка, когда в холодную дождливую погоду закрывают на ночь наседку. Садок можно установить и внутри вольера – это зависит от его размеров.
При выращивании цесарят без наседки для них готовят обогреваемое помещение, защищенное от дождя, ветра и сквозняков. В птичнике устанавливают искусственный источник тепла и света (электробрудер, одну или несколько электроламп под металлическим абажуром-рефлектором на высоте 15–20 см от пола).
На подстилку из сухих древесных опилок, нескольких слоев газетной бумаги или сухого чистого речного песка помещают небольшую лотковую кормушку и вакуумную поилку (например, литровую стеклянную банку, установленную горловиной вниз на блюдце) с чистой водой комнатной температуры.
Температурный режим. Температура воздуха под нагревателем в первые 6–8 дней жизни цесарят должна быть в пределах 32–36 °C. Птиц размещают так, чтобы они могли свободно выходить из-под брудера и попадать в зону комнатной температуры (около 20 °C). Такая разница температур на птиц влияет благотворно. И цесарят, и взрослых цесарок нельзя содержать на влажной подстилке, выпускать в солярии и на выгулы во время дождя или сразу после него, а также по росе. Намокшие цесарята нуждаются в заботливом уходе.
В течение 1-го месяца жизни нагреватели должны работать практически круглосуточно. В дальнейшем продолжительность периода обогрева и температуру воздуха постепенно снижают, и к 3-месячному возрасту цесарята могут обходиться без дополнительного обогрева.
Инвентарь. Для цесарят нет необходимости устраивать искусственные гнезда и насесты. Из оборудования им достаточно кормушек, поилок и зольных ванн – невысоких ящиков, куда насыпают мелкий сухой песок, смешанный с просеянной древесной золой. Цесарки любят принимать такие ванны, освобождаясь тем самым от накожных паразитов (пухоедов, птичьих вшей, клещей и пр.).
