клубники и винограда; 1 стакан молочно-черничного коктейля.
Обед: суп молочный с макаронами, проросшие зерна пшеницы с ягодами, 1 стакан арбузного сока.
Ужин: творог я годами клубники, 1 стакан виноградного сока.
Перед сном съесть 100 г протертого шиповника с сахаром.
Завтрак: овсяная каша с протертыми ягодами и сахаром (клубника, ежевика, малина), 1 стакан смородинового сока. Обед: суп молочный с клубникой, 2 куска ржаного хлеба, рисовая каша с протертой тыквой и сахаром, 1 стакан сока крыжовника, смешанного со смородиновым соком. Ужин: салат из свежей малины, перемешанный с сахаром и сметаной, 1 стакан виноградного сока. Перед сном выпить 1 стакан молочно-ягодного коктейля.
Завтрак: 100 г творога, перемешанного с арахисом, сахаром и сметаной и ягодой малиной; 1 стакан сока шиповника. Обед: овощное рагу с ягодами и овощами, 2 куска ржаного хлеба, салат (40 г тертой тыквы, 30 г сельдерея, 50 г ягод, заправленных сметаной и посыпанных сахаром), 1 стакан сока крыжовника.
Ужин: 200 г овсяных хлопьев с орехово-ягодной подливой (ягодный сок с мякотью ягод, орехами и сахаром), 1 стакан арбузного сока.
Перед сном выпить 1 стакан клубничного сока.
Завтрак: яичный белок, взбитый с ягодным соком и сахаром, гренки, 1 стакан молока с клубникой и сахаром. Обед: молочный суп с гречкой, 2 куска хлеба, тыквенные котлеты, 1 стакан виноградно-крыжовникового сока. Ужин: 100 г спагетти с орехово-масляно-ягодной подливой, 1 стакан клубничного сока.
Перед сном съесть 100 г протертого «сырого» варенья из малины, ежевики с сахаром.
Завтрак: 2 булочки с ягодным маслом, 1 стакан сливок с малиной.
Обед: капустный суп с зеленью на курином бульоне, 2 куска хлеба, 100 г салата из мелко нарезанных овощей, фруктов и ягод с сахаром и сметаной, 1 стакан клюквенного сока. Ужин: творог, взбитый со сливками и перемешанный с тертыми ягодами и сахаром, 1 стакан клубничного сока. Перед сном съесть 1 булочку с ягодно-фруктовым «сырым» вареньем и запить 1 стаканом молока.
Завтрак: рисовая молочная каша с ягодами, 1 булочка6 1 стакан шиповникового сока.
Обед: овощной суп с зеленью, 2 куска хлеба, ягодно-фруктовый пудинг с мелко нарезанными фруктами, ягодами, орехами и сливками, 1 стакан виноградного сока. Ужин: салат из ягод, сахара, грецких орехов и арахиса, 1 стакан малинового сока.
Перед сном съесть 1 булочку с орехово-ягодным повидлом (мякоть ягод, перемешанная с орехами и медом), 1 стакан кефира.
Завтрак: молочная каша из овсяных хлопьев с ягодами, 1 булочка, 1 стакан клюквенного сока.
Обед: овощной суп с гренками, 2 куска хлеба, фруктово-ягодный салат с зеленью и сметаной, 1 стакан молочно-ягодного коктейля.
Ужин: гречневая каша с ягодами, 1 булочка, 1 стакан молочно-клубничного коктейля.
Перед сном выпить 1 стакан ягодного сока.
Завтрак, орехово-ягодный творог (протертые с сахаром и орехами ягоды, залитые взбитыми сливками), 1 булочка, стакан фруктово-ягодного сока.
Обед: плов с ягодами и морковью, 2 куска хлеба, медово-ягодный салат (малины и клюквы, перемешанных с медом), 1 стакан виноградного сока.
Ужин: гречневая каша с очищенным от косточек виноградом, протертая тыква с сахаром, 1 стакан малинового сока. Перед сном выпить 1 стакан шиповникового сока.
ГЛАВА 4. КОСМЕТОЛОГИЯ
Многие ягодные соки применяются в косметологии и дают великолепный эффект, ведь соки питают кожу, насыщают ее полезными веществами, тонизируют и избавляют от многих косметических недостатков.
Соки из ягод можно использовать в виде примочек. Примочки из ягодных соков снимают отеки, усталость, раздражения и повышают тонус кожи.
Для того, чтобы снять отеки век можно использовать примочки с соком шиповника.
Требуется: 1/3 стакана сока шиповника, 1/3 стакана воды.
Способ приготовления. Сок шиповника и воду перемешать. Способ применения. Смочите в растворе два ватных тампона и наложите их на веки. Оставьте тампоны на 1–2 минуты. При этом вата должна покрывать все пространство от бровей до нижнего края глазных впадин. Процедуру повторить через 10 минут, каждый раз меняя ватные тампоны. Эти примочки не только снимают отечность век, воспаление и раздражение.
Для избежания появления преждевременных морщин, нужно делать примочки с облепиховым соком.
Требуется: 1/2 стакана облепихового сока, 1/4 стакана воды. Способ приготовления. Облепиховый сок смешайте с водой, хорошенько перемешайте и настаивайте в течение 5 минут. Способ применения. Намочите марлевую салфетку в смеси. наложите примочки под глазами, стараясь, чтобы сок не попал в глаза. Оставьте на 2–3 минуты, затем промокните полотенцем. Через 5–7 минут повторите процедуру. Можно сделать мягкий массаж данных участков кожи. Эти примочки делают регулярно, желательно дважды в день. Для того чтобы снять отек и успокоить зуд, вызванный уксусом насекомого, можно использовать примочки из виноградного и ежевичного соков.
Требуется: 1/4 виноградного сока, 1/4 ежевичного сока. Способ приготовления. Сок винограда перемешайте с соком ежевики, хорошо перемешайте.
Способ применения. В получившейся смеси смочите марлевые салфетки и приложите их к пораженным участкам кожи лица или тела, повторяя процедуру 3–4 раза.
Из ягодных соков можно делать ванночки. Ванночки с соками очищают лицо и питают многими полезными элементами, витаминами, смягчают и нормализуют жировой баланс. Ванночка с айвовым и клюквенным соком применяется для жирной огрубевшей кожи.
Требуется: 1/2 стакана айвового, 1/4 стакана клюквенного сока.
Способ приготовления. Вылейте соки в одну посуду, тщательно перемешайте и подогрейте на водяной бане. Способ применения. Наклонитесь над миской с соками и принимайте ванночку в течение 6–8 минут. Затем промокните кожу салфеткой.
Ванночка с малиновым и тыквенным соками применяется для нормальной и сухой кожи. Она прекрасно тонизирует и питает кожу.
Требуется: 1/4 стакана малинового сока, 1/3 стакана тыквенного сока.
Способ приготовления. Соки вылейте в миску и подогрейте. Способ применения. Наклонитесь над миской с соками и в течение 3–5 минут распаривайте кожу лица. Затем промокните кожу полотенцем.
Маски с использованием ягодных соков применяются для очищения и устранения некоторых недостатков кожи лица и шеи. Они смягчают и тонизируют кожу.
Для улучшения цвета лица рекомендуется делать маски из сока малины.
